Come stufare zucchine in una padella

Molto presto sul mercato puoi già comprare zucchine fresche. Quali sono questi deliziosi, specialmente dopo un lungo inverno freddo, quando è possibile ottenere un tale prodotto con difficoltà, e il costo per questo prodotto è molto alto. Naturalmente, puoi comprare o coltivare zucchine, interromperli dal letto a friggere, ma capiremo oggi con il modo in cui è possibile spegnere Zucchini e quali piatti con loro possono essere fatti.

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Prodotto delizioso e utile

Per coloro che non sanno, lo zucchine è un prodotto utile e gustoso. Viene spesso utilizzato nel menu dietetico, quindi non è necessario dubitare della sua utilità. Puoi facilmente prepararti con l'aggiunta di cotolette zucchine, insalate, marmellata, caviale, ecc.

Le zucchine sono un prodotto abbondante, ma allo stesso tempo, ci sono un po 'calorie in esso, quindi questo prodotto dovrebbe essere nella dieta di ogni persona che conduce uno stile di vita sano. Le zucchine possono essere combinate con i prodotti più diversi e in definitiva ottenere piatti molto interessanti e deliziosi.

Per cominciare, immaginiamolo con il principio della procedura in considerazione, cioè l'estinguente di zucchine:

Qui vorrei immediatamente notare che i zucchini hanno una proprietà che assorbono molto rapidamente il gusto di altri ingredienti che sono con loro nello stesso piatto.
Si può dire che nel processo di realizzazione di qualsiasi piatto con zucchine, sembrano dissolversi in esso, lasciando un aroma e un gusto piccante molto piacevole.
Se decidi di rimandare gli zucchine, non dimenticare che c'è un liquido per questo processo. In alcuni casi, potrebbe non essere solo acqua, ma, ad esempio, brodo.
Nel caso in cui si decida di trattare il metodo termico di zucchine, allora il fluido in questo caso non avrà bisogno, perché lo "liberano".
Quando si cucina con zucchine, è necessario ricordare che lo zucchine è un prodotto che si sta preparando molto rapidamente, quindi, è auspicabile estinguersi separatamente dagli altri prodotti o gettarli nei piatti generali dell'ultimo momento (pochi minuti prima del fine della preparazione di un piatto comune).
Affinché il piatto sia imbevuto di Zucchid, è necessario lanciarlo per 5 fraintendere fino alla fine di questo processo, e il fuoco deve essere minimo.
Ogni prodotto deve necessariamente lavare bene, se necessario, liberarlo da pelli o buccia. In alcuni casi, devi anche sbarazzarti di semi, ecc.
Per estinguere, è necessario tagliare tutti gli ingredienti sulle parti uguali. Può essere cubetti, piatti, pezzi, ecc.

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Ricette

La prima ricetta, che considereremo - zucchine stufari con verdure. Per cominciare, affronteremo gli ingredienti:

Arco - 3pcs.
CARROT -3 PCS.
Peperone dolce - 2 pezzi
Zucchini - 0,6 kg
Tipo di verdure Olio - 3 cucchiai
Kinza - da gustare (non ingrediente obbligatorio)
Spezie, additivi e sale - a piacere

Preparare lo stufato di verdure è molto semplice. Questo processo viene eseguito solo in diverse fasi:

Per prima cosa pulettiamo la buccia di verdure, oltre a lavare tutto sotto l'acqua corrente.
Tagliare tutte le verdure con cubi o altri pezzi (ecco tutto il caso di preferenza), la cosa principale è che sono schiacciati con gli stessi pezzi di dimensioni e in forma.
Prendiamo i piatti in cui versiamo il tipo di verdure olio (un bel po '), e accendiamo il fuoco centrale.
Tutti i prodotti schiacciati si trovano in una padella leggermente riscaldata. Tutto ha bisogno di mescolare molto bene, dopo di che la padella ha bisogno di coprire con un coperchio e lasciare per estinguere.
Dopo circa 12 minuti in padella, aggiungere tutte le spezie, condimenti e sale, mescolare tutto accuratamente. Lascia altri 5 minuti per rubare.
La prossima fase - sarà necessario versare un cucchiaio in un bicchiere e aggiungere acqua, per ingannare tutti i contenuti.
Ora questa composizione sta versando le verdure della ferita, coprire nuovamente la padella e cinque minuti lasciarlo e spegnere il fuoco.
Lascia che sia immaginato per altri 10 minuti e un piatto è pronto per l'uso.
L'opzione ottimale è di decomporre il piatto sulle piastre, cospargere con un Greenushkoy. Tale piatto può essere utilizzato come contorno o un piatto separato.

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Zucchini nel forno

Forno: un assistente indispensabile in cucina di ogni amante. Il forno aiuta anche molto quando hai bisogno di cucinare qualcosa di delizioso, ma allo stesso tempo, non vuoi strofinare la superficie del lavoro o le facciate della cucina dalle macchie. Affrontiamo come fare un piatto con zucchine in umido nel tuo forno. Per questo, avremo bisogno dei seguenti ingredienti:

Zucchini - Polkulo.
Formaggio - 150 g (preferibilmente è varietà solide)
Maionese - 100 g (grasso basso in modo che la calovità fosse minima)
Aglio - 3 denti
Pomodori - 250 g
Sale, condimenti, ecc. - gusto
Olio vegetale - 1 cucchiaio
Verdi - a volontà

La preparazione di questo piatto sembra questo:

Per cominciare, è necessario pulire le verdure dalla buccia, se necessario e tutto non è piastre troppo spesse (non più di 0,5 cm). Nel caso in cui usi le verdure giovani per il piatto in considerazione, allora la pelle non è necessaria per rimuoverle.
Pomodori tagliati a fette. In questo caso, il coltello deve essere ben contato, in modo che i pomodori non rischi nel processo di rettifica.

Il formaggio dovrà essere tagliato da piatti in modo che la dimensione dei pezzi fosse simile alla dimensione dei pezzi di pomodori.
Ora è il momento di cucinare la salsa. Per fare questo, dovrai mescolare l'aglio, pre-schiacciato con la maionese a basso contenuto calorico.
Il vassoio che userai per preparare zucchini in umido, sbatterlo con olio vegetale (strato sottile).
Appendendo le zucchine a fette di zucchine sul vassoio, sbattiamo questo strato con una salsa cotta in precedenza.
Il prossimo strato è pezzi di formaggio, che è anche lampeggiato con una salsa.
Se lo desideri, puoi sostituire la maionese sulla panna acida (è anche meglio acquistarlo nei negozi in modo che non sia troppo grasso).
Tutto questo piatto dall'alto può essere spruzzato con verdure, allora il gusto del piatto sarà piccante.
Il forno dovrebbe essere finto di pre-180 gradi, preparare un piatto del genere in un armadietto in ottone sarà preparato per circa 30-40 minuti.

Puoi usare le verdure dello stufato sia a freddo e caldo.