Le patatine sono una sorpresa preferita di molti, che è molto richiesta sia nei bambini che negli adulti. Tuttavia, a causa di un gran numero di diversi additivi che sono inclusi nella loro composizione, i chip sono considerati alimenti dannosi e non sono raccomandati per l'uso quotidiano. Al fine di proteggere il tuo corpo dall'esposizione a amplificatori di sapore e odore, amido e prodotti geneticamente modificati, nonché vari stabilizzatori, puoi rifiutare di consumare chip acquistati e sostituirli con in casa, che non sono affatto difficili da preparare.
1
Uno dei modi più popolari per preparare le patatine per la casa è la loro cottura nel forno. Per fare ciò, seleziona diverse patate anche grandi e le sciacquano accuratamente in acqua calda. Pulisci la buccia e usa un prodotto vegetale o un coltello affilato tagliare le patate a fette sottili, il cui spessore non dovrebbe superare i 3-4 millimetri. Dopodiché, metti le fette tritate in una piastra profonda, condire con olio di girasole, sale e mescola accuratamente. Per migliorare il gusto, puoi aggiungere un po 'di paprika o pepe. Dopodiché, metti le patate in una teglia in uno strato e mettiti nel forno, riscaldata a 190-210 gradi, per 10-15 minuti. Il vantaggio principale di questo metodo è una grande quantità di prodotto finito ricevuto alla volta.
2
Il prossimo metodo è preparare i chip in una padella. Prima di procedere con il processo di cottura, la padella deve essere riscaldata correttamente. Pertanto, si consiglia di metterlo sulla stufa all'inizio e solo dopo iniziare a lavare le patate. Taglia le patate purificate a fette, il cui spessore sceglie a tua discrezione. Tuttavia, non dovresti renderli troppo spessi, perché non sarai in grado di friggerli bene e puoi dimenticare le patatine croccanti. Successivamente, versare l'olio di girasole in una padella con uno strato di 3-5 centimetri. Quando fa caldo, abbassare con cura le fette di patate e friggile fino a dorate. Dopo 5-6 minuti, rimuovere le chip d'olio e metterle su un tovagliolo di carta per sbarazzarsi del grasso in eccesso. Affinché le patate siano fritte bene e non bruciate, seguire solo una regola: friggere fette sottili sopra il calore massimo per un breve tempo, spesso - a fuoco medio, ruotandole dal lato al lato.
3
Cucinare le patatine in un forno a microonde è il modo più semplice e veloce. Taglia le patate lavate e pulite a fette sottili, quindi spostale in uno scolapasta e risciacqua sotto un flusso di acqua fredda per sbarazzarsi dell'amido in eccesso. Lasciare scaricare l'acqua e mettere le patate tritate su una lastra di vetro, avendo precedentemente coperto con carta da forno. Se lo si desidera, le patate possono essere lubrificate con olio vegetale o cosparse di paprika. Quindi posizionare la piastra nel forno per 3-4 minuti, accenderla alla massima potenza. Poiché i forni diversi hanno una potenza diversa, cerca di non allontanarti da esso durante la cottura, in modo da non permettere alle patate di bruciare e rimuoverlo al momento in cui si trasforma in patatine croccanti dorate.
Le patatine che hai preparato a casa saranno molto più gustose e più sicure di quelle acquistate nel negozio. E come potresti già assicurarti, puoi farli rapidamente e facilmente e, soprattutto, saranno assolutamente innocui e non danneggeranno la salute dei tuoi figli.
Condividi il consiglio:"Come fare patatine per la casa"
0
821
