L'estate è arrivata - il tempo dei cocomeri. Ma spesso i venditori di questi meravigliosi frutti non sono preoccupati per la salute dei loro clienti. Quindi devi scegliere un cocomero idoneo, senza nitrati e qualsiasi chimica. Come scegliere un cocomero maturo e succoso senza nitrati? Ecco alcuni suggerimenti, come scegliere un cocomero senza tagliarlo.
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L'anguria non dovrebbe essere troppo piccola o troppo grande. La dimensione ottimale è di 7-9 kg. Se un cocomero più piccolo aumenta la probabilità che il frutto sia acerbo. Se l'anguria è più grande, le sostanze chimiche sono state applicate durante la sua coltivazione.
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Ispezionare attentamente l'anguria. Non dovrebbe essere chip, tagli, graffi. In nessun caso non può tagliare l'anguria non lavata - è possibile effettuare un'infezione!
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Un cocomero maturo ha un grande contrasto tra strisce verdi e insalata (non dimenticare che ci sono varietà monofoniche).
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Prestare attenzione alla presenza di un punto giallo - deve essere di 5-10 cm. Se è più piccolo, significa che l'anguria giaceva su terreno asciutto, quindi non sarà sufficientemente succoso. Grande macchia indica che l'anguria giaceva sul terreno sopraffatto, il che significa che il frutto sarà troppo acquoso e non zuccherato. La macchia gialla è la migliore!
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La coda dell'anguria dovrebbe essere secca e giallastra. L'anguria Unswerky ha una coda verde, un cocomero troppo caro o sdraiato - troppo secco.
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Dalla casa di arrivo, taglia l'anguria. ossa cocomero maturo e nero di grandi dimensioni.
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Per determinare il numero di nitrati nel cocomero, in un bicchiere con acqua pulita, abbassare 1-2 pezzi di cocomero e leggermente accumulano in modo che i pezzi sono stabilite. Se l'acqua è rimasta trasparente, non ci sono i nitrati nel cocomero. Un colore leggermente rosato di acqua e luce moonliness testimonia il numero ammesso di sostanze chimiche. Se l'acqua acquista un colore rosso saturo, questo anguria non può essere mangiato.
Ricorda che prima dei cocomeri di metà agosto non comprano.
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