Zuppa di piselli - ricetta classica

Se hai un sondaggio, quale zuppa è la più popolare nel nostro paese, senza dubbio, il leader diventerà zuppa di piselli. Opzioni Piatti Set infinito. Ti apriremo alcuni segreti che aiuteranno nella preparazione di un piatto delizioso e utile.

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Piccole sfumature di cucinare la zuppa di piselli

• Se vuoi che la zuppa abbia un sapore saturo di piselli, scegli i piselli gialli, completamente maturati.
• La zuppa di piselli vegetariani viene riempito con un arco fritto e carote - migliora e arricchisce il gusto.
• In modo che i piselli ben rotolati avessero bisogno di immergerlo durante la notte in acqua fredda.
• Se hai concepito per cucinare la zuppa, ei piselli dimenticati di immergersi, negoziarlo in acqua con l'aggiunta di soda, quindi scaricare l'acqua. Versare i piselli con acqua fredda e negoziare con la soda e quindi diverse volte finché non diventa morbido. Non preoccuparti, la soda non sarà sentita nel piatto cotto.
• Se i legumi causano bruciore di stomaco e problemi con "soda", è necessario sciacquare bene i piselli goffi, versare acqua bollente, portare a ebollizione, e scolare l'acqua.
• I piselli audaci sono preparati più velocemente del tutto, consideralo quando si sceglie un prodotto.

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Zuppa classica di piselli con costole affumicate

Piselli e prodotti affumicati sono la migliore combinazione di prodotti, tale piatto è difficile da rovinare, ma è possibile sorprendere gli ospiti e i familiari.

Per cucinare devi avere:

• 300-400 g di costolette di maiale
• un bicchiere di pisello
• 4 patate, due carote medie, 3 lampadine
• diverse foglie di alloro foglie, sulla punta della paprica coltello e pepe nero
• un pezzo di pancetta o sala (affumicato o fresco e non importa)
• verdi freschi (prezzemolo, aneto), essiccato o gelato
• brodo di carne, quantità a vostra discrezione

Cucinare zuppa

1. I piselli sono immersi per la notte, al mattino e scoraggia l'acqua.
2. Cucinare le costole per circa un'ora, avendo precedentemente tagliato a pezzi se si desidera rimuovere le ossa, allora è necessario guardare quando la carne sepata dalle costole.
3. Considerare i piselli e cuocere fino a metà pronto, quindi inviare le patate in padella.
4. Cuocere fino a quando patate e piselli prontezza.
5. Abbiamo tagliato in strisce sottili e pancetta soffriggere, aggiungere tritato cipolla, carote e pass.
6. Facciamo riferimento e aggiungere i verdi.
7. Invece di pane, crostini o cracker sono serviti.

Anche se non si dispone di una pancetta, pollo affumicato o costole, si può prendere pezzi di pancetta affumicata (in Ucraina è chiamato tute) oi resti di salsiccia affumicata, tritare finemente, in padella con le cipolle e le carote e aggiungere alla zuppa di piselli.

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zuppa di piselli con polpette

zuppa di piselli può essere preparato con qualsiasi tipo di prodotti a base di carne, non eccezione viene tagliato carne.

Per preparare la zuppa è necessario disporre di:

• 1.5 cucchiai. pisello
• 3-4 patate, 3 teste arco, 2 carote
• polkulo tritato (pollo, manzo, maiale, misto)
• verdi, condimenti e sale
• un pezzo di pancetta o olio vegetale 50 g

Cucinare zuppa

1. durante la notte lavato e piselli ben lavate versato l'acqua bollente e cuocere.
2. Per 20-30 minuti, fino preparato, aggiungere le patate tagliate a cubetti, cuocere 10-15 minuti.
3. forma polpette Mainfast - piccole palline di carne tritata 2-3 cm di diametro.
4. Gettare la zuppa e cuocere per altri 15 minuti.
5. Alla fine, rifornire la zuppa del Passerovka da Luca e carota sull'olio vegetazione o pancetta.
6. In un piatto con la minestra, è possibile aggiungere panna acida, panna e cracker tritate con piccole piazze.

zuppa di piselli in brodo di carne è molto utile, soddisfacente, soprattutto nella stagione fredda.

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zuppa purea di piselli

In estate, in primavera e in coloro che rispettano la carica può essere raccomandato alla zuppa purea dai giovani piselli. Prepareremo zuppa di piselli, scegliendo la ricetta più semplice che sarà a una casalinga inesperto.

Per preparare la zuppa è necessario disporre di:

• 2 cucchiai. verdi giovani piselli
• diversi pali aglio
• leek - Trascorri il numero del vostro desiderio
• olio vegetale (50 g)
• acqua a vostra discrezione (da qualche parte un bicchiere)
• menta o basilico
• cucchiaino Paprika

Giochi Gratis:

1. In padella, ci sarà scaldare l'olio e arrosti fino colore dorato, aglio e cipolla a volte.
2. In una casseruola possiamo piselli (è possibile utilizzare congelato) fino a quando diventa morbida
3. Aggiungere tutti gli ingredienti in padella, più un intoppo per la minestra.
4. Solim e cuocere per circa 10 minuti.
5. Facciamo Get frullatore e battere la zuppa che la zuppa è troppo spesso, quindi la frazione di acqua bollente e essere sicuri di mettere diversi cucchiai di crema in un piatto.

Vegetariana zuppa di piselli si adatta perfettamente, coloro che hanno a cuore la loro figura, e in termini di qualità il gusto, non darà modo ai brodi strumentali, la cosa principale sia corretto e fare l'amore.

Piselli verdi con letti - un'opzione eccellente per le zuppe d'estate. È usato per preparare le cosiddette "salse zuppa" - la media tra il primo e il secondo piatto. Cuocere con i giovani piselli con giovani patate, zucchiche, carote, con cavolo (Collarbi, broccoli o colore) sul brodo di carne e acqua. Le persone che soffrono della gotta dovrebbero limitare il consumo di piselli.