Come cucinare la zuppa zuppa. Come cucinare acetosa acetosa

zuppe utili e deliziosi da acetosa sono l'amore popolare e speciale di molte persone. Le foglie di acetosa sono un vero e proprio magazzino di vitamine e oligoelementi. Questo meraviglioso impianto fornisce il nostro corpo di potassio, calcio, vitamina C, magnesio, minerali, acido ossalico. Ci sono molte varianti di zuppe cucina e acetosa. Si tratta di una zuppa rinfrescante con asprezza, e borsch tradizionale verde (zuppa Sorval), cotta su brodi di verdure, pollo, maiale, manzo e persino brodo di pesce. Mostreremo alcune semplici, ma eccellente per gustare le ricette per la preparazione della zuppa oxalous.

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Rinfrescante zuppa di acetosa con uova sode

Si tratta di un volo di zuppa di cottura, che sarà una delle ricette preferite in calde giornate di sole. Abbiamo bisogno:

2 acetosa fascio;
100-150 g di diversa vegetazione (aneto, kinse, prezzemolo, ecc);
cipolle verdi (qb);
un paio di cetrioli freschi;
5 uova di gallina;
3 patate medie;
250 g kefir;
diversi arte. l. panna acida.

Mentre vi preparate:

Finemente urtare acetosa e bollire per alcuni minuti in acqua bollita, pre-salata. Usciamo di acqua fredda e bollente.
Pulizia patate dalla buccia, paglia taglio o cubetti e cuocere fino a morbido in acqua da sotto acetosa.
Siamo in attesa di patate e acqua fresca.
Verdi, cipolle e cetrioli freschi tagliati come brillantezza, per quanto possibile.
Uova bollito avvitato, tritare finemente. Un paio di uova tagliata in cerchi per decorare il piatto futuro.
Tutti gli ingredienti mandano in acqua refrigerata con patate.
Versare un bicchiere di kefir.
Lasciare la zuppa di essere per 10 minuti.
Piastre con zuppa finito decorate con uova e verdi, rifornire la panna acida piatto. Buon appetito!

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zuppa frantumata (borsch) in brodo

Abbiamo bisogno:

1-2 acetosa fascio o più cucchiai scatola dal vaso;
3 patate medie dimensioni;
1 carota;
1 lampadina con patch;
250-500 g di carne per il brodo;
2,5-3 litri di acqua;
sale (messa a fuoco sul gusto);
olio di girasole (per friggere);
foglia d'alloro;
pepper, eventuali spezie a proprio piacimento.

Cucinando:

Carne con il foglio di alloro, pepe e spezie versare acqua e portare ad ebollizione. Rimuovere schiuma. Solim e bevuto allo stato finito a fuoco lento.
a base di carne pronti uscire dall'acqua e mettere da parte.
patate taglio netto paglia o cubi e invio di ebollizione nel brodo per 10-15 minuti.
Lukovitsa tagliato a dadini, le carote e tre su una grattugia grossa. verdure e friggere su olio vegetale fino colore morbido e dorato.
Tagliare la carne bollita con piccoli pezzi.
Inviamo cipolle al forno con carote alla patata finito e lasciamo annoiarsi circa un minuto.
Abbiamo messo nella zuppa acetosa tritato o più cucchiai di scatola.
Aggiungete la carne al piatto.
Solim al gusto e lasciate riposare per 10-15 minuti. Hot, zuppa fragrante con acetosa pronto!

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Minestra e minestra di verdura

Ingredienti:

100 g di acetosella fresca;
1 piccole zucchine o metà del mezzo;
spinaci (a piacere);
sedano (root), circa 50 g;
pair di uova di gallina;
1 patata;
1 carota;
1 cipolla;
aglio (qb);
olio vegetale per arrostire le verdure;
panna acida per il rifornimento;
sale, pepe (a piacere).

Cucinando:

Un anno e mezzo di litri di acqua versare nella padella e aspettare fino ad ebollizione.
Mettere in acqua tritato finemente pezzi di zucchine, patate, sedano.
Cipolle e carote torrefazione sul petrolio e metti in pentola.
Cuocere tutti gli ingredienti fino quasi pronto.
Tagliata finemente spinaci e acetosella e metterli in un piatto. Cuocere 3 minuti.
Solim, Perchym Zuppa e togliere dal fuoco.
Abbiamo rifornimento il piatto tritato o schiacciato in stoffa aglio di aglio.
Cucinare le uova, li tagliano e li decomprimere sulle ciotole con una zuppa versato.
Aggiungere la panna acida. Pronto!

ricette presentate piatti di acetosa sono facili da eseguire e non richiedono un sacco di fatica. provarli tutti, esperimento, aggiungere qualcosa di nuovo e deliziarvi con deliziosi e molto utili soumes zuppa almeno ogni giorno!