Cosa cucinare dall'uva spina

L'uva spina è incredibilmente utile e ricca di vitamine della bacca. Quando lei in casa risulta troppo, la domanda sorge immediatamente dove è farlo in modo che non si deteriorasse. È più facile mangiarlo in natura, ma cosa succede se l'uva spina è troppo? Per tali casi, le casalinghe esperte hanno avuto un sacco di ricette che aiuteranno a mantenere le proprietà benefiche della uva spina per molti mesi. Per preparare questi piatti, ti consigliano di familiarizzare con la varietà di ricette esistenti.

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Torta chiusa

Piccolo e molto dolce - questa torta è perfetta per il caffè amaro e graffiare un incontro amichevole. Le casalinghe lo adorano per la semplicità e la velocità della preparazione, quindi è indispensabile se gli ospiti promettono di danneggiare improvvisamente.

Per cucinare avrai bisogno di:

200 g di farina
280 g di zucchero
1.5 ch.l. Bacino
Un po 'di sale
125 g di burro
Uovo
90 g di latte
600 g di uva spina.
15 g di amido di mais
15 g di cannella

Metodo di cottura:

In un contenitore separato, farina, 50 grammi di zucchero e sale con una teglia sono mescolati. Quindi l'olio viene aggiunto a questa miscela e tutto è completamente sfregato. In un altro contenitore, l'uovo con latte viene frustato davanti alla formazione di bolle, quindi entrambe le miscele si collegano e impastano l'impasto per la torta futura. L'impasto finito sta rotolando nella palla, avvolto in un film e inviato al frigorifero per mezz'ora.
Mentre la pasta arriva, prepara un ripieno. Per questo, l'uva spina con amido e residui di zucchero sono mescolati. Tutto insieme puoi battere il frullatore di immersione nella miscela di bacche. Dopodiché, l'impasto è diviso in due metà e rotolarsi a vicenda, dandola la forma di un quadrato con un'altezza di circa 20 cm.
Il fondo degli stampi da forno sono lubrificati con olio e uno strato si stendono su di esso. Oltre il serbatoio, distribuire il ripieno e coperto con un secondo strato. Lo strato superiore è tagliato in un coltello più volte e lubrificato con latte. Lo zucchero rimanente si sbriciola in polvere, mescolato con cannella e cospargere con questa miscela. Il forno è riscaldato da 190 gradi. Bella torta si sta preparando per non più di 35 minuti, dopo di che servono un po 'raffreddato al tavolo.

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Berry purè di panna crema

Questo piatto è adatto per l'estate quando vuoi dolci e allo stesso tempo non c'è il desiderio di stare al fornello. Il gusto cremoso delicato completa l'autorezza della purea della bacca, rendendola una combinazione di piacevole e rinfrescante.
Per cucinare avrai bisogno di:

250 g di bacche umili uva spina
200 g di zucchero
30 g di acqua
200 g di yogurt dietetico
50 g di zucchero a velo
Un piccolo vanilina
200 ml di crema per battere

Metodo di cottura:

Acqua versata in contenitori profondi e la gooseberry lavato e purificato versare. Lo zucchero viene aggiunto ad esso e tutti vengono regolati a ebollizione, mescolando costantemente. Il fuoco dovrebbe essere piccolo, e il processo di cottura richiede circa 10 minuti. Quando le bacche iniziano a scoppiare il contenitore viene rimosso dal fuoco.
Un frullatore o spina di uva spina è schiacciato direttamente nello stesso serbatoio della purea. Quando si utilizza un frullatore, sarà più uniforme. Dopo il completamento della macinazione, il contenitore viene inviato al frigorifero a un raffreddamento completo.
Durante questo periodo, la ciotola di yogurt e zucchero in polvere con vaniglia montata. La miscela risultante viene versata con crema e oltre a di nuovo fino a quando la miscela aumenta nei volumi. Successivamente, la purea della bacca viene estratta dal frigorifero, viene aggiunta alla crema crema e mescolare tutto. La delicatezza finita è piegata dalle scarpe del cramma e inviata al frigorifero per mezz'ora.

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Marmellata ambrata

Luce e dolce - Questa marmellata non ha solo un sapore piacevole, ma anche un delicato colore giallo con sfumature di caramello. Esattamente la luce del sole catturata nel barattolo per continuare a deliziare le famiglie con freddo inverno.
Per cucinare avrai bisogno di:

1,5 kg di zucchero
Chilogrammo di bacche uva spina
400 ml di acqua
2 foglie di ciliegio ascella

Metodo di cottura:

Le bacche di uva spina prendono il verde e scaricato un po ', così che nello zucchero hanno acquisito il loro colore reale e non ha fatto bollire. Preparare la marmellata nei piatti con rivestimento in teflon. Per pulire l'uva spina, vengono utilizzate piccole forbici e forbordi.
La cucina inizia con la preparazione dell'uva spina. Per questa inclinazione, ogni bacca viene tagliata su entrambi i lati, e quindi le bacche vengono tagliate da un lato. Quando tutte le bacche vengono tagliate, con il legno duro, i borchie rimuovono con cautela tutte le ossa, la chiave all'estremità arrotondata.
Mentre le bacche sono pulite, il decotto delle foglie di ciliegia viene pulito separatamente. A tale scopo, alcune delle foglie raccolte sono abbassate e bollite circa 3 minuti. Nel processo di cottura, le foglie non cambiano il colore. Non appena tre minuti se ne vanno, il decotto insieme alle foglie è traboccante nella ciotola all'uva spina caricata. Le bacche insieme al decotto sono disegnate e lasciano per 10-12 ore in un luogo fresco.
La mattina dopo, inizia a cucinare lo sciroppo. Per questo fondono tutta la decozione e gettare foglie di ciliegia. Lo zucchero viene aggiunto al decotto e indossa il fuoco. Nel processo di ebollizione, lo sciroppo sarà puntato per primo, e poi diventerà trasparente. Mentre è nel processo di ebollizione, l'uva spina si addormenta dentro e bollire un po 'meno di 20 minuti. La prontezza dell'uva spina è determinata dal suo colore - quando diventa un contenitore trasparente rimosso dal fuoco.
Dopodiché, le restanti foglie di ciliegio aggiungono al marmellata e restituiscono la casseruola in fiamme per 3 minuti. Alla fine, la marmellata viene versata dalle banche e si arrampicava strettamente.

Una varietà di ricette con la partecipazione dell'uva spina ti permette di fare un sacco di piatti completamente diversi - dalla salsa a carne o insalata a Berry-Fruit Okroshka.