Selai stroberi tidak hanya sangat lezat, tetapi juga kelezatan yang bermanfaat. Berry mengandung zat yang membantu mendukung tubuh dan memperkuat imunitas di musim dingin. Selain itu, ia memiliki asam yang berkontribusi terhadap pemutihan gigi. Seorang multicooker adalah penolong besar seorang wanita modern yang sering dapat membantu di dapur. Jadi mengapa membuat beberapa guci selai harum tanpa masalah khusus dan cekungan tanpa akhir, merebus kompor?
Fitur memasak selai stroberi dalam kompor lambat
Perbedaan utama dari cara standar adalah bahwa dalam kompor lambat tidak mengelas banyak beri. Pada suatu waktu Anda dapat menggunakan kilogram maksimum - satu setengah buah beri.
Jam menjadi lebih cair daripada pada kompor. Ini karena katup yang menampung kelembaban di dalamnya. Tetapi mudah untuk diperbaiki jika Anda menambahkan tas pengental ke bahan-bahan utama. Misalnya, campuran gel dari Gelinka, dibuat berdasarkan pektin, dapat digunakan. Kemacetan akan tebal dan diselimuti, dan komponen aditif tidak akan mempengaruhi "kealamian" hidangan jadi.
Strawberry Jam dalam kompor lambat. resep
Bahan-bahan:
- strawberry - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- paket pengental (opsional);
- setengah dari multistakan air.
Memasak:
- Coba stroberi, hanya menyisakan seluruh buah kuat. Hapus semua lefler dan khawatir dengan seksama.
- Posisikan buah beri ke bagian bawah panci dari kompor lambat.
- Tambahkan gula ke lapisan berikutnya.
- Menuang air.
- Tutup tutupnya, letakkan Mulwa dalam mode "Quenching", atur timer selama 1 jam.
- Jika Anda memutuskan untuk menutup selai untuk musim dingin, selama mencuci memasak dan mensterilkan stoples.
- Selama 3-4 menit sebelum akhir mode, buka penutup, tuangkan campuran pembentuk gel, campuran sedekat mungkin dan menunggu akhir dari proses.
- Dalam panas, berjalan ke bank dan menutup tutup.
Jika menurut Anda bahwa selai itu cair, jangan khawatir. Tebal akan bekerja. Ketika produk mendingin, strawberry jam akan jauh lebih tebal dan dengan seluruh buah beri.
Alih-alih komposisi gel, pektin alami dapat digunakan pada tingkat 30 g per kilogram beri.
Dalam selai stroberi, Anda dapat menambahkan jus lemon atau kenari cincang halus. Anda akan mendapatkan kelezatan favorit Anda dengan catatan rasa yang sama sekali baru.
0
486
