Warga musim panas yang berpengalaman dan tukang kebun tahu bahwa kalender lunar adalah apa yang layak dinavigasi dalam banyak kasus, termasuk di tempat tidur kubis. Mari kita lihat hari ini, yang mengatakan kalender Lunar untuk 2019 untuk pengumpulan panen dan kubis, serta mengetahui semua nuansa proses yang dipertimbangkan.
Kalender Agustus
Ini adalah kalender lunar yang mendorong nyonya rumah dan seorang Dicket ketika layak untuk menghilangkan panen saat memasak acar dan air mata sayuran dengan tempat tidur untuk penyimpanan jangka panjang. Metode ini diperiksa selama bertahun-tahun, jadi dengan percaya diri Anda dapat menyebutnya akurat. Kubis adalah produk yang berisi sejumlah besar vitamin yang berbeda, dan juga merupakan bahan baku yang sangat baik untuk sol. Antara lain, kubis digunakan di mana-mana:
- tambahkan ke salad
- untuk persiapan boors dan hidangan panas lainnya
- gaji
- terapkan dalam Pengobatan Rakyat, dll.
Ini dikonsumsi dalam berbagai spesies - direbus, asin, sup, digoreng. Tidak terlalu sulit untuk menumbuhkan sayuran yang tumbuh, tetapi pada akhir musim panen yang baik tidak mudah. Untuk melakukan ini, perlu untuk menerapkan banyak upaya, serta menjadi pemilik pengetahuan tertentu. Dalam budidaya kol, kalender bulan juga akan menjadi asisten yang sangat baik, karena itu akan menjadi hari yang menguntungkan untuk menabur, penyiraman, memberi makan, membersihkan, dan mengasinkan.
Pilih kubis untuk pengasinan
Sebelum menghubungi Kalender Lunar untuk 2019 untuk memilih hari yang cocok untuk kubis mandiri, Anda harus memilih cara untuk memilih kubis untuk proses ini. Nyonya rumah yang tidak berpengalaman perlu tahu bahwa kubis untuk memasukkan harus solid, elastis dan tidak terlalu besar. Kepala terlalu besar tidak begitu berair sekecil, dan berapa banyak budidaya mereka semacam meragukan (quocheans besar cukup sulit untuk tumbuh dalam kondisi alami tanpa pengaruh bahan kimia pada mereka). Jika ini adalah kubis Anda (Anda secara pribadi tumbuh), maka Anda mungkin tidak ragu dan memilih kepala yang hanya ketat tanpa memperhatikan ukuran.
Tidak disarankan untuk menggunakan varietas Cina Cappist untuk yang sedang dipertimbangkan, serta produsen Belanda. Nyonya rumah yang berpengalaman menunjukkan bahwa kubis garam dari varietas ini tidak terlalu lezat, jadi bahkan tidak bereksperimen.
Jika Anda memutuskan untuk menanam kubis yang dibeli, perlu membilasnya dengan baik sebelum proses yang sickling, setelah itu akan menyingkirkan lembaran atas - ini bukan rekomendasi, tetapi aturan wajib.
Garam untuk menyajikan kol juga perlu memilih dengan benar. Untuk proses yang dipertimbangkan, garam batu fraksi tengah atau besar, garam kecil dalam hal ini tidak dikutip.
Solder oleh kalender.
Jika kita memperdebatkan sayuran lain dalam satu hari, semuanya terjadi pada kubis secara berbeda, karena dia juga harus khawatir, sebelum itu sudah siap digunakan. Itulah mengapa lebih baik memilih hari-hari yang tepat dengan bantuan kalender bulan (dalam hal ini, bulan yang menarik kami Agustus). Jadi, opsi pengasinan kubis yang optimal adalah 6-7 hari setelah siklus Bulan Baru selesai. Jika Anda menghasilkan proses dalam pertanyaan persis selama periode ini, kemudian mengikuti hasilnya, Anda akan mendapatkan kubis yang sangat lezat dan renyah.
Jika Anda memutuskan untuk memutuskan kubis pada periode ketika bulan pergi ke bawah atau di seluruh siklus bulan itu sendiri, maka Anda akan menunggu kubis menjadi lunak dan cukup masam, jadi sebut saja ideal, pasti tidak akan berfungsi. Perlu juga mencatat bahwa dengan mentimun dan semuanya ternyata sama dengan kubis. Dalam periode yang ditinjau, dan dengan mentimun juga diperoleh.
Jika Anda memutuskan untuk menyanyikan sejumlah besar kubis, ingatlah bahwa tidak layak untuk mengangkat penutup, karena tindakan Anda akan mengarah pada proses fermentasi yang dipercepat, yang secara negatif akan mempengaruhi indikator rasa produk yang dimasak. Tidak perlu membuka tutupnya juga karena, ventilasi yang sering dikeringkan dengan kubis.
Hal ini juga perlu diingat bahwa kubis harus selalu dalam air garam, karena tanpa itu akan sangat cepat kering dan akan ada tidak relevan.
Resep kubis lezat
Jika Anda ingin membuat kubis lezat, Anda harus mengambilnya untuk resep terbukti. Untuk memulainya, kita mendefinisikan bahan:
- Kubis - 2 kecil kepala ketat
- Wortel - 2-3 potong (ukuran sedang)
- Batu garam - 4 sendok teh (sebaiknya besar)
- Gula - 1 sendok makan (gula pasir juga cocok)
Metode persiapan adalah sebagai berikut:
- Semuanya dimulai dengan benjolan kubis. Yang lebih kecil Anda menyapu itu, yang lebih lezat Anda akan berhasil.
- Kami melipat produk dalam panci, diharapkan bahwa itu diemail.
- Di wortel parut menggiling. Dalam hal ini, yang terbaik adalah menggunakan parutan besar. Setelah proses di bawah pertimbangan, kami mengirim wortel untuk kubis.
- Kami taburi semua bahan kami dengan garam, dan aduk dengan sangat baik. Dalam hal ini, mengganggu. Bahkan Anda dapat mengatakan untuk kubis tambang dan wortel, akan diperlukan untuk tangan Anda. Ini adalah cara sempurna untuk membuat kubis sauced sangat lezat. Hal ini jelas bahwa sebelum proses di bawah pertimbangan Anda akan perlu untuk mencuci tangan Anda dengan baik.
- Dalam beberapa resep, wortel ditambahkan dengan gula, dan setelah itu semuanya secara menyeluruh juga.
- Sekarang waktu itu untuk menuangkan semua air garam ini sebelumnya dimasak, kuantitasnya harus sehingga mencakup sedikit kubis.
Sekarang Anda tahu bagaimana untuk mengambil kubis, dan hari apa yang terbaik untuk dilakukan.
0
303
