Cupcake Capital dengan Kismis - Resep Gost

Apakah Anda tahu hadiah manis yang disebut Cupcake Metropolitan? Kami menawarkan Anda untuk memasaknya. Cupcake metropolitan dengan kismis di zaman Soviet sangat populer. Manis mentah ini dari produk terjangkau diletakkan bahkan di atas meja meriah. Namun, untuk menyiapkan cupcake yang benar-benar enak, mengikuti standar tertentu, yaitu GOST. Proporsi yang dialokasikan secara ketat dan urutan tindakan yang dipasang dalam persiapan memungkinkan untuk menyiapkan cupcake metropolitan yang lezat dan harum dengan kismis. Ceritakan tentang cara memasaknya.

1

Rekomendasi yang berguna

1. Gunakan hanya kismis gelap. Dia akan memberi memanggang aroma dan rasa yang khas.
2. Jika Anda mau, Anda dapat meningkatkan jumlah minyak. Dari selera ini hanya menjadi lebih kaya.
3. Temukan dekat dengan pilihan mentega. Pilih bukan mentega sayur, yaitu, 100% minyak krem. Minyak seperti itu lebih mahal daripada analognya, tetapi membantu untuk mencapai konsistensi tes yang diinginkan.
4. Kismis harus didistribusikan secara merata pada cupcake, jadi sebelum dipanggang, campur adonan dengan garpu, sendok. Anda juga bisa sedikit mengguncang adonan.
5. Jumlah kismis di cupcake dapat diabaikan dan digunakan tidak diletakkan 200 gram anggur kering gelap, tetapi semua 250 atau 300 gram kismis.
6. Setelah memasak, biarkan cupcake metropolitan dingin sedikit. Ini akan melestarikan bentuknya.
7. Jika Anda ingin menghias cupcake, lalu taburkan dengan bubuk gula. Harap dicatat bahwa cupcake dibutuhkan hanya setelah itu akan dingin.

2

Cupcake modal dengan kismis: resep untuk gost

Apa yang dibutuhkan untuk menyiapkan cupcake metropolitan dengan kismis

1. Tepung gandum kelas 250 g yang lebih tinggi
2. Bubuk gula untuk dekorasi (Anda dapat mengambil gula dan menggilingnya)
3. Baskom 1 sdt.
4. Gula pasir 200 g
5. Telur ayam tengah 2-3 pcs.
6. Kaisin Dark 200 g
7. Mentega alami 200 g
8. Vanillin secukupnya
9. Garam

Pengurutan

Sebelum melanjutkan dengan persiapan kue ibukota dengan kismis, menyiapkan makanan. Secara khusus, menghapus telur dari freezer dan menunggu sampai mereka memperoleh pada suhu kamar. Jika Anda menggunakan telur dingin, kue akan terlalu padat dalam konsistensi. Kemudian mencair mentega alami. Hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan microwave atau panci air. Setelah semua bahan siap, Anda dapat mulai membuat GOST kue modal.

1. Bangun tepung dan mencampurnya dengan garam dan baking powder.
2. Rebus air dan kismis mencuci dan tempat dalam mangkuk dangkal. Tuangkan air mendidih di atas anggur kering dan menunggu 15-20 menit. Kemudian mengalirkan air dan biarkan kismis sedikit kering.
3. Kocok telur dan menempatkan mereka dalam mangkuk besar, lalu mengocok mengocok semua.
4. Dimasukkan ke dalam mangkuk terpisah mentega alami melunak atau meleleh. Mencampurnya dengan gula dan aduk rata. Untuk melakukannya, gunakan garpu atau mixer. Kemudian tambahkan gula vanili sedikit dan aduk lagi.
5. Kemudian tambahkan ke mentega dan gula dengan vanili diayak tepung terigu dengan baking powder dan garam. Semua bahan tersebut benar-benar campuran. Kemudian secara bertahap tambahkan campuran telur.
6. Pada tahap akhir memasak, menghapus kismis hitam audisi dalam mangkuk dan tambahkan ke adonan. Semua bahan aduk untuk mendistribusikan kismis merata di atas adonan.
7. Ambil loyang (sebaiknya silikon), melumasi dengan sejumlah kecil minyak sayur dan menyebarkannya pada adonan.
8. Panaskan oven sampai 160 atau 170 derajat dan meletakkannya dalam bentuk tes. Panggang metropolitan cupcake kismis pada suhu konstan selama 1 jam dan 20 menit.
9. Lepaskan cake dari oven ibukota dan biarkan dingin sedikit. Kemudian taburi dengan barang gula dipanggang bubuk.

Muffin modal dengan kismis, dimasak tamu akan memperlakukan tidak hanya untuk orang dewasa tetapi juga untuk anak-anak.