Cupcake Natal dengan buah-buahan kering - resep

Ada legenda bahwa Cupcake Natal telah lama disiapkan beberapa minggu sebelum Natal. Selama ini ia sangat diresapi dan menjadi harum yang luar biasa. Secara teratur selama ini harus dituangkan oleh Roma atau cognac. Kami menawarkan Anda untuk mencoba permen seperti itu dan untuk ini kami menawarkan beberapa resep yang sangat baik.

1
Bahan untuk cupcake Natal tradisional

Adonan:

400 g tepung
150 g gula dan minyak
3 telur
70 ml susu
pada sejumput bass dan garam

Pengisi:

150 g dark roma
100 g dari Tsukatov, Kuragi, Raisin, Gbr
50 g hazelnut dan kenari

Rempah-rempah:

1 sendok teh. Kayu Manis, Lemon Zest, Cardamom
1/4 ch.l. Kacang muscat.

2
Cupcake memasak untuk Natal

Bersiaplah untuk persiapan hidangan seperti itu 2 hari akan diperlukan. Jadi mari kita beri detail lebih detail:

Masak pengisi di malam hari, yang sebelumnya diindikasikan dan isi dengan rum. Jika Anda memiliki alkohol lain di hadapan, Anda dapat menggunakannya dan tidak membeli Rum secara khusus.
Selama 12 jam, sedangkan campuran dipandang, ikut campur dengan mereka sehingga buah-buahan kering diresapi secara merata.
Keesokan harinya, Anda akan melihat bahwa pengisi menyerap hampir semua alkohol dan menyapu secara signifikan. Jika sesuatu tetap dari cairan, Anda dapat menuangkannya ke dalam adonan.
Buat sketsa tepung dan tambahkan bedak dengan garam. Tambahkan dan bumbu dengan campuran yang sama.
Kacang perlu mengering dalam oven pada 180 ° C selama 5 menit. Dan, setelah pendinginan, untuk memotong halus.
Dalam wadah terpisah, kami mencampur pasir gula dengan saudara perempuan lemon dan kenakan dengan baik untuk lemon untuk memberikan aroma dan minyak esensial Anda.
Berikan minyak agar lunak dan bercampur dengan gula lemon. Di sana, tambahkan telur dan berikan massa yang homogen. Telur berikutnya harus didorong setelah yang sebelumnya turun tangan.
Sekarang ada pergantian susu, yang juga perlu Anda tambahkan ke campuran minyak.
Selanjutnya, Anda harus mencampur campuran minyak dan tepung yang Anda buat sebelumnya. Itu harus dilakukan dengan cepat sehingga benjolan tidak terbentuk.
Dalam adonan tebal yang dihasilkan tambahkan buah-buahan kering yang direndam dan campur dengan baik sehingga mereka didistribusikan secara seragam.
Jika pengisi tetap rum, maka itu juga dituangkan ke dalam adonan, dan tambahkan kacang-kacangan.
Adonan dapat diposisikan dalam bentuk kecil atau dalam satu besar sebagai nyonya rumah.
Tentukan adonan ke dalam formulir dan kirim oven ke pemanasan sebelumnya di muka.
Pada 180 ° C Anda tidak perlu lebih dari 40 menit jika itu bentuknya kecil dan sekitar 90 menit untuk satu bentuk besar. Coba adonan dengan kecocokan atau tusuk gigi. Jika tidak tetap massa lengket, maka cupcake sudah siap.
Setelah 5 menit. Setelah mematikan oven, geser baking di piring dan hiasi sesuka hati.

Setelah beberapa jam, cupcake dapat dibungkus dengan kertas foil atau perkamen dan simpan beberapa hari di kamar atau hingga 2 minggu di lemari es.

3
Bahan untuk Cupcake Natal Pedas

Selain bahan-bahan di atas, Anda juga harus menambahkan:

100 g dari kismis hitam, putih dan tanggal
1 oranye
150 g cranberry kering dan nanas
1/2 c.l. Ground Ginger.
75 g gula bubuk

4
Memasak cupcake pedas.

Seperti yang Anda lihat, jumlah pengisi dan rempah-rempah sangat beragam. Karena itu, rasanya hanya fantastis.

Buah-buahan kering disertasi pada Roma atau minuman beralkohol lainnya. Mereka harus dibuang sepanjang malam.
Kacang kering dan dihancurkan halus. Ini perlu menambah rempah-rempah dan jahe hancur.
Kami mencampur gula dengan mentega dan telur, dan setelah menambahkan tepung dengan bundel ke dalam campuran.
Dengan oranye, kita perlu semangat, yang perlu Anda campur dengan lemon, dan tambahkan bersama buah-buahan kering ke dalam adonan.
Pada 180 ° C, siap untuk mempersiapkan bentuk dalam bentuk 20 menit, kemudian pada 160 ° C selama 75 menit.
Untuk memeriksa ketersediaan, gunakan tusuk gigi atau cocok.