penyimpanan yang tepat dari rempah-rempah kontribusi untuk pelestarian panjang selera mereka. rempah-rempah manja dapat memberikan makanan yang mengganggu rasa. Untuk menghindari hal ini, Anda perlu mengikuti beberapa aturan sederhana.
1
Jangan menyimpan rempah-rempah yang berbeda dalam hidangan yang sama, karena Mereka dengan mudah menyerap bau orang lain. Hal ini tidak dianjurkan untuk guci penggunaan kaca, tetapi jika ada kesempatan untuk menempatkan mereka di tempat gelap, maka mereka cukup cocok. Tapi lebih baik untuk memberikan preferensi untuk kapasitas tanah liat atau ketat timah. Dalam hidangan seperti itu lebih baik untuk menyimpan kering herbal, biji, tunas dan sereal.
2
Bumbu dijual dalam stoples dapat disimpan di dalamnya.
3
Dalam keranjang, laci atau kotak kardus dengan sirkulasi udara yang baik, bawang dan rimpang akan disimpan.
4
Kulkas adalah tempat terbaik untuk menyimpan hijau segar. Itu harus ditempatkan dalam kemasan kedap udara atau wadah plastik.
5
rempah-rempah cair, seperti cuka balsamic, kecap, harus disimpan dalam botol kaca dengan tutup yang menutup.
6
Untuk rempah-rempah di toko-toko untuk tribun penjualan khusus. Mereka nyaman jika bumbu dalam wadah buram. Jika tidak, berdiri lebih baik untuk dimasukkan ke dalam lemari - jauh dari cahaya dan panas. Tempat yang sempurna untuk rempah-rempah adalah pantry.
7
Sehingga rempah-rempah tidak kehilangan aroma mereka, mereka harus menggiling langsung sebelum melayani piring dan membawa mereka hanya dengan sendok kering, dan tidak dengan tangan.
Jangan menyimpan banyak bumbu. Kehidupan rak rempah-rempah tanah adalah sekitar 8 bulan, dan sebanyak - 2-5 tahun. rempah-rempah lembar disimpan selama 2 tahun. sayuran kering - setengah tahun. hijau segar dapat dibuang dalam 3-5 hari.
Bagikan saran:"Bagaimana untuk menyimpan rempah-rempah"
0
1532
