boubus Roasted dianggap yang paling umum dan lezat hidangan jamur. Mereka dimakan di pos, mereka diizinkan untuk vegetarian dan mampu berdiri di bank sepanjang musim dingin, tidak kehilangan selera mereka yang tidak biasa. Untuk menikmati hiasan bergizi ini Anda perlu tahu bagaimana memasak itu.
pengobatan primer
- Sebelum melanjutkan dengan menggoreng, brezovukov bergerak dan eject non-thendition. Jamur yang tersisa adalah cut off rusak dan terkontaminasi tempat, serta bagian bawah kaki dengan tanah.
- Kemudian mereka dicuci di bawah air mengalir selama lima menit dan dipotong kecil-kecil. Anda tidak perlu jamur tarik.
- jamur dicuci diturunkan ke dalam air, garam add dan mendidih mendidih panas lambat selama 40 menit. Busa, yang terbentuk pada permukaan air selama proses memasak, dihapus pada waktu yang tepat.
- Pengolahan termal bir digeser dalam saringan untuk mengalirkan air. Beberapa kali dibilas mereka di bawah air yang mengalir.
- Setelah 15 menit, kelembaban tetap pada jamur terjepit dengan handuk kertas.
booties goreng dengan bawang
Hidangan ini dianggap sebagai resep klasik untuk membuat hiasan jamur. Ini akan mengambil:
- 800 g cendawan kupas
- 2 Luke Heads.
- Minyak sayur untuk menggoreng
- bumbu
- Garam
- Bunch hijau
Sebelum memasak, jamur yang direbus dan dilipat pada saringan. Sedangkan kelebihan air mengalir, penggorengan dengan minyak sayur dipanaskan di atas api. Ketika menghangatkan, jamur berbaring dalam panci. Mereka dipadamkan bawah tutup dengan api sedang sampai semua menguap kelembaban.
Pada saat ini, busur bersih dan dipotong menjadi kubus atau setengah cincin. Menambah jamur dan menggoreng dua menit. Setelah itu, api berkurang. Jamur goreng pada panas yang lemah sampai ada garam dan merica di akhir.
Persiapan booties goreng
Ada beberapa resep untuk billet dari booties goreng, tapi yang paling populer - dengan penambahan cuka.
Bahan-bahan:
- 2 kg. rebus subberezovikov
- Segelas minyak sayur
- 4 tbsp.l. cuka 9%
- 7 Zhanki bawang putih
- Bunch of dill
- Garam
Resep dari benda kerja:
- jamur rebus menggoreng pada kering wajan sampai semua air menguap.
- Tuang setengah gelas minyak ke dalam wajan dan terus menggoreng sepuluh menit lebih, setelah kehilangan api. Pada saat ini, bawang putih dan potong dill halus dan diaduk.
- jamur panggang dikeluarkan dari api dan mulai tersebar di bank. Ketika lapisan jamur mencapai 4 cm, lapisan bawang putih dan dill adalah meletakkan di atas. Jadi ulangi sampai 3 sentimeter tetap ke atas tabung.
- Sisa minyak dituangkan ke wajan dipanaskan, asin dan diencerkan dengan cuka. Ketika campuran mendidih, itu dituangkan ke dalam stoples.
- billet yang dihasilkan ditutup dengan oleh drop-down tutup dan put menjadi gelap, tempat yang dingin.
booties goreng dengan kentang
Pogberists sempurna dikombinasikan dengan kentang. Untuk mempersiapkan kebutuhan hidangan ini bahan-bahan berikut:
- 1 kg Podberezovkov
- 600 g kentang
- Tiga gigi bawang putih
- Sayuran hijau
- Minyak sayur
- Garam dan merica
Resep:
- Sedangkan jamur yang direbus, kentang bersih, dicuci dan cuti selama 20 menit di dalam air.
- Panaskan wajan, meletakkan jamur di atasnya. Fry 10 atau 15 menit sejauh ini semua air menguap. Setelah itu, jamur dialihkan di piring dan mengesampingkan.
- kelembaban berlebih dari kentang dibersihkan dengan handuk kertas. minyak tanaman dituangkan ke dalam panci dan kentang meletakkan.
- Ketika ia suku cadang untuk setengah-persiapan, boomes yang ditambahkan ke dalamnya. Setelah 5 menit, api berkurang dan jamur dengan kentang taburi dengan garam, serta campuran bawang putih dengan lada. Semua bersama-sama goreng pada api kecil sampai kesiapan.
booties goreng dengan krim asam dan bawang
Jenis lauk cocok untuk meja meriah. Untuk persiapan Anda akan perlu:
- 800 gram borapers
- Segelas krim asam
- Kepala bawang 1 gilirannya
- sheet 1 laurel
- 2 lemari bawang putih
- Minyak sayur
- Garam
- Campuran paprika tanah
Resep:
- Dalam jamur goreng pan.
- Ketika menguap kelembaban, minyak ditambahkan dan goreng 10 menit.
- Kemudian mereka jatuh bawang cincang tertidur, itu goreng untuk kesiapan. Semuanya dicampur dengan paprika, garam dan bawang putih.
- Api berkurang dengan rata-rata, krim add asam untuk jamur dengan bawang. Semua orang diaduk dan dipadamkan di bawah tutup 7 menit.
- Sebelum mematikan api di bawah wajan, lembaran laurel ditambahkan ke piring.
Goreng dalam multicooker sebuah
Karena multicooker adalah perangkat yang sangat diperlukan di dapur, ada resep untuk menggoreng jamur dengan bantuannya. Plus utama multicooker adalah bahwa tidak perlu terus berdiri di lempengan dan mengontrol setiap tahap memasak.
Bahan-bahan:
- 600 g jamur
- 1 luk.
- 4 tbsp.l. minyak zaitun
- Dill atau peterseli
- Garam dan merica
Resep:
- PodBrazoviki sudah bersih dan direbus selama 40 menit. Sementara mereka direbus, hijau kusut dan memotong bawang setengah cincin.
- Minyak dituangkan ke dalam semangkuk multicooker, bawang tertidur. Instal mode "Baking" atau "Fry" selama 10 menit.
- Ketika busur bersiap, jamur menambahnya. Dari taburi di atas dengan merica dan goreng selama 30 menit.
- Ketika sinyal kesiapan datang, jamur panggang dicampur dengan sayuran cincang. Hidangan harus menjadi 15 menit di bawah tutupnya, dan dapat disajikan di atas meja.
Resep untuk persiapan boletin goreng tidak berbeda dalam kesulitan dan kekuatan bahkan memasak yang tidak berpengalaman.