Keju meleleh, ini adalah kelezatan, baik untuk orang dewasa maupun untuk anak-anak. Ini tidak hanya bisa mengoleskan roti, tetapi juga menambah sup krim, payah dengan ikan atau jamur, membuat bagian dari canape atau salad. Hari ini di toko pilihan bahan baku leleh yang cukup luas, tetapi apa yang bisa menjadi makanan rumah yang lezat? Di bawah ini adalah resep untuk keju buatan sendiri, yang sangat memukuli dengan selera dan utilitasnya, belanja mereka "sesama".
Bahan untuk persiapan keju meleleh di rumah
Untuk menyiapkan keju leleh, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan tersebut:
- Homemade keju cottage - 500 g.
- minyak Creamy -100 g
- Dua telur ayam.
- Garam - 1 h l dengan slide.
- Soda - 0,5 ch l.
Setiap rasa alami: Dill kering, bumbu universal dengan sayuran, jamur kering, dll.
Bagaimana Mempersiapkan Melted Keju: petunjuk Langkah-demi-langkah
Siapkan semua bahan dapat disiapkan untuk persiapan kelezatan.
- Tinggalkan minyak pada suhu kamar untuk melembutkan. Jika Anda perlu memasak piring dengan cepat, minyak krem \u200b\u200bbisa meleleh di microwave.
- Keju pondok dimasukkan ke dalam wadah logam. Ada juga minyak krim, mendorong telur, menuangkan garam dan soda.
- Semua orang dibunuh dengan hati-hati oleh blender sehingga tidak ada benjolan. Misa harus sama homogen mungkin.
- Bangun mandi uap. Di wajan menuangkan air, di atas pitching piring logam dengan keju pondok.
- Terus-menerus mengaduk keju meleleh sehingga ternyata konsistensi menarik homogen. Anda tidak melewatkan semua benjolan keju cottage sejauh ini.
- Terakhir, aditif rasa ditambahkan. Keju meleleh yang dicampur sehingga rasa merata pada hidangan.
- Tarik massa dalam cetakan atau menyebalkan, put keren. Ketika keju krim jelek mendingin, Anda dapat mengolesi roti dan merawat dengan kelezatan yang lezat.
Beberapa tips untuk memasak keju menyatu jelek
- Ideal untuk persiapan keju yang bersatu homely adalah keju pondok berlemak medium. Itu harus berkualitas baik.
- Untuk mencuci massa dadih pada pemandian uap, Anda perlu menggunakan pisau kayu. Tidak begitu banyak ditempatkan keju menangis, dan perangkat seperti itu lebih mudah untuk mengikis massa dari bawah hingga tidak terbakar.
- Diversifikasi rasa keju leleh yang dimasak di rumah akan membantu bumbu kering, rempah-rempah yang berbeda, zaitun cincang halus atau tomat kering, terjawab melalui garlic pers, jamur goreng pate.
- Jika selama persiapan keju leleh, jangan gunakan rasa dan kurangi jumlah garam 3 kali, maka Anda bisa mendapatkan keju leleh yang manis, yang akan sangat "terlihat" dalam makanan penutup.
- Nyonya rumah merekomendasikan mengirim keju cair yang dimasak ke lemari es selama 6-8 jam sebelum digunakan. Selama waktu ini, rasa krim akan memperkaya rasa, dan konsistensi piring akan mencapai "crash" maksimum.
- Siap keju menyatu buatan sendiri dapat disimpan dalam lemari es minggu. Jika cinta keluarga Anda untuk menikmati sandbrokes dengan keju meleleh, kemudian berani cadangan produk masa depan, meningkatkan proporsi resep di atas dua kali.
0
356
