Cara memasak sup susu. Resep Persiapan Susu Sup

Kita masing-masing memiliki hidangan favorit sejak kecil. Yang di mana kita akan memberikan segalanya untuk merasakan rasa dan lagi untuk terjun ke masa kanak-kanak. Salah satu hidangan ini adalah sup susu.

Setiap ibu atau nenek dengan hati-hati menyiapkan makanan, tetapi kami, anak-anak, piring manis dan susu yang paling dicintai. Dan sekarang anak-anak kita juga menyukai hidangan yang sama. Kami menawarkan resep sederhana untuk membuat sup susu. Dia menyukai semua orang dan tidak hanya untuk anak-anak!

1
Cara membuat sup susu

Setiap nyonya rumah memiliki rahasianya, karena setiap ibu tahu bahwa dia siap memakan bayinya dengan nafsu makan. Siapkan sup ringan yang lezat. Ini akan mengambil bahan utama untuk memasaknya - ini susu.

Apa yang dibutuhkan produk lain:

vermicelli, setiap pasta atau mie buatan sendiri - 150 g;
telur ayam segar - 2 pcs;
sedikit gula dan garam - untuk sendok teh yang tidak lengkap;
minyak krim - 50 g;
susu sapi - 1 l.

Cara memasak sup, berasal dari masa kanak-kanak:

Susu harus dituangkan ke dalam panci, didihkan. Itu selalu perlu dilakukan, bahkan jika kita membeli produk di kulkas dan percaya diri dalam kualitas dan waktu kedaluwarsa.
Dalam mangkuk terpisah, sampai susu mendidih, kocok telur. Lama, lakukan dengan colokan, hanya untuk menggerakkan kuning telur.
Mie dari persiapan sendiri atau toko pasta, Anda harus tertidur di panci. Segera setelah mereka melihat bahwa susu mendidih, api harus dikurangi dan segera, setelah menambahkan Macaroni, campur isi panci.
Kemudian, tanpa penundaan, tambahkan telur yang pecah dan segera campur. Susu panas, jadi telur ambil seketika. Kami merekomendasikan menuangkan telur dengan jet tipis sehingga mereka tidak punya waktu untuk mengambil "kain" besar. Hilang dengan penuh semangat dan terus-menerus, selama 3 menit.
Untuk ini 3 menit, sementara Anda mengganggu, Anda perlu menambahkan garam dan gula. Kami merekomendasikan pertama untuk menempatkan setengah garam sendok teh, dan gula, aduk, mencoba sup. Mungkin ini dan berhenti. Nah, untuk permen kami memperkenalkan penyesuaian formulasi dan menambahkan bukannya 1 sdt. Gula, dua atau bahkan tiga. Tapi ini sudah akan sup susu sangat manis.
Itu saja! Jika mie melakukan sendiri, dan ternyata baik-baik saja, maka ini dapat dihentikan. Hal ini diperlukan untuk menghapus panci dengan sup susu dari lempengan.
Memperkaya sepotong hidangan selesai mentega. Menumpahkan sup panas di piring, taruh dalam setiap bagian dari minyak, tanpa diaduk, kita makan di atas meja dengan crouton.

2
Seluk-beluk persiapan sup susu

Untuk mempersiapkan sup lezat, menggunakan tips ini:

soup dapat dilas tidak hanya dari susu sapi, tapi juga dari susu kering dan bahkan dari susu kental! Pada 2 gelas air mengambil 4 sdm. susu kental;
soup susu dapat dimasak dari sayuran. Hanya pertama sayuran yang direbus di atas air, dan pada susu akhir ditambahkan;
sup dengan cinta soba semua anak-anak. Untuk memasak sup lezat, Anda harus terlebih dahulu memasak secara terpisah sereal (pastikan untuk menghabiskan air), maka Anda perlu untuk mengalirkan kelebihan cairan, tambahkan susu dipanaskan, memasak pada panas yang lemah, sekitar 20 menit, aduk secara berkala. Dalam sup seperti itu, meletakkan sepotong mentega. Menurut skema yang sama, sup dengan penambahan mankey, jagung, beras atau memar;
susu sup dengan kentang - juga layak untuk mendapatkan perhatian. Kentang perlu dibersihkan (4 pcs.), Dan jika Anda punya waktu, rendam dalam air selama 15 menit, kering, gosok pada parutan besar. Untuk memasak dalam air untuk setengah tahun, tambahkan susu hangat (0,5 l), sedikit garam (setelah mendidih) dan mentega. Bukan minyak, Anda bisa menuangkan krim (2 sdm.). Sajikan sup panas, taburi dengan kerupuk dan parut dengan keju padat.