Bagaimana pasta tomat membuat saus tomat?

Saus tomat datang ke daging, berfungsi sebagai dasar pizza, dan juga dikombinasikan dengan sempurna dengan pasta yang sudah jadi. Untuk persiapan saus, pasta tomat akan diperlukan, itu bisa menjadi manufaktur sendiri atau dibeli di toko. Dalam artikel kami, Anda akan menemukan resep saus merah paling lezat untuk hidangan yang berbeda.

1

Saus tomat untuk pasta Italia

Spaghetti dengan saus merah adalah hidangan favorit Italia. Untuk persiapan kelezatan tradisional, perhatian khusus harus dibayarkan ke saus tomat, karena kualitas rasa hidangan jadi akan tergantung padanya.

BAHAN YANG DIBUTUHKAN:

• pasta Tomat - 250 g.;
• olive Oil -3 Tbsp.;
• bawang putih - 1 pc.;
• bawang bawang - 1 pc.;
• meric Sweet Pepper - 1 pc.;
• campuran herbal kering Italia - secukupnya;
• anggur putih kering - 50 ml.;
• air - 50 ml.;
• garam secukupnya;
• basil segar - untuk dekorasi.

Dengan konsistensi, saus tomat akan lebat. Hanya 1 sdm. Untuk persiapan saus, disarankan untuk menggunakan wajan dengan lapisan non-stick atau panci yang dalam.

• 1 panggung - di wajan memanaskan minyak;
• 2 panggung - cengkeh bawang putih dipotong setengah, bawang dengan halus, goreng dalam wajan;
• 3 panggung - tanpa menunggu, sementara bawang putih dan bawang akan mendapatkan warna emas, kami menuangkan anggur dan mencampur;
• 4 tahap - segera setelah anggur akan mulai menguap, kami memperkenalkan pasta tomat;
• 5 panggung - untuk memotong lada manis dengan kubus kecil dan mengirim panci, isi dengan air (lada harus merana, dan tidak panggang);
• Tahap 6 - Tambahkan rempah-rempah secukupnya dan terus menyiapkan saus pada panas rendah 5-7 menit.

Saus seperti itu disarankan untuk segera digunakan setelah memasak, menambahkan spageti terlebih dahulu. Hidangan siap menghiasi setangkai kemangi segar.

2

Saus tomat untuk daging bakar atau kebab

Mengumpulkan di Kebab, pastikan untuk menyiapkan saus pada resep ini. Dia akan memberikan hidangan juits dan rasa pedas. Saus merah akan sesuai dengan segala jenis daging.

BAHAN YANG DIBUTUHKAN:

• tomat Paste - 200 g.;
• minyak bunga matahari yang disempurnakan (tidak berbau) - 50 ml;
• air - 100 ml;
• hijau segar (kinza dan peterseli) - 1 balok kecil;
• paprika merah akut - 1 pc.;
• bay Sheet - 1 pc.;
• bawang putih;
• minyak krim - 50 g.
• hell-Sunnels, Garam secukupnya.

Saus seperti itu setelah memasak dapat disimpan hingga 5 hari di kulkas, itu tidak akan kehilangan rasa.

• 1 langkah - dalam wajan atau casseroland memanaskan minyak sayur dan menambahkan mentega untuk itu, api api;
• 2 langkah - gosok bawang putih pada parutan kecil dan goreng;
• 3 langkah - tambahkan pasta tomat dan campur, perkenalkan rempah-rempah;
• 4 langkah - kita tuangkan air dan tambahkan lembar laurel;
• 5 Langkah - untuk menutup wajan dengan tutup dan tahan 5 menit;
• 6 langkah - potong hijau kecil dan paprika merah (lepaskan benih), tambahkan saus;
• 7 Langkah - Kami terus memasak saus sampai memiliki konsistensi yang tebal, tidak lupa pengadukan secara teratur.

Tip: Jika saus ternyata asam, Anda dapat menambahkan 1 sdt. Sahara.

3

Saus pizza tomat.

Untuk pizza, saus pasta tomat sempurna. Ini sedang dipersiapkan dengan sangat cepat dan sederhana.

BAHAN YANG DIBUTUHKAN:

• pasta Tomat - 150 g.;
• air - 50 ml.;
• minyak Zaitun - 50 ml;
• basil mengering - secukupnya;
• bawang putih - 1 pc.;
• keju (lebih baik untuk mengambil parmesan) - 50 g.;
• tepung gandum - 1 sdm.;
• garam secukupnya.

Jika Anda tidak memiliki minyak zaitun, itu dapat diganti dengan minyak bunga matahari yang tidak berbau.

• 1 langkah - dalam panci memanaskan minyak;
• 2 langkah - naksir bawang putih dan goreng;
• 3 Langkah - pasta tomat encer dengan air, campuran dan tuangkan ke saucepiece (dekat tutup dan masak selama 5 menit dengan api sedang);
• 4 langkah - untuk saus tomat menambah tepung sehingga konsistensi menjadi lebih padat;
• 5 Langkah - tambahkan bumbu dan mengambil lagi 7 menit (penutup casing harus ditutup);
• 6 Langkah - 2 menit sebelum kesiapan di add saus halus keju parut.

saus tomat dapat digunakan segera setelah memasak.

Jangan takut untuk bereksperimen dengan bumbu. Dengan pasta tomat sempurna dikombinasikan jahe tanah, oregano kering, thyme, mayoran.