Cara memasak smorchchki

Smorchchka - jamur musim semi pertama. Mereka muncul di tepi hutan, di taman kota, berbayang kebun apel, segera setelah priges matahari dan salju mencair. Dari garis termakan, menyebabkan mereka pada saat yang sama, mereka dibedakan oleh keriput bir topi coklat runcing, mirip dengan sarang lebah.

Dalam kismis terkandung dalam sejumlah kecil zat beracun yang hilang saat kering dan dalam memasak jatuh ke dalam air.

1

Cara memasak smurchki - masa persiapan

Jamur ini tidak biasa kaya protein, vitamin, elemen, gula, serat. Smorchchki dianggap kondisional dimakan, tetapi dengan persiapan yang tepat, mereka lezat di direbus, digoreng, dipanggang bentuk.

• ikal yang dikumpulkan mengalahkan, keluar bersih dari tanah, daun overheating terjebak dalam topi serangga.
• Tempatkan jamur per jam dalam air dingin basque, lalu bilas dengan hati-hati.
• Pembelian ikal bersih dalam panci dengan air. Rebus 30 menit. Melawan jamur di saringan, bilas.

PERHATIAN: Roda tuangkan!

Jamur panen siap, Anda dapat mulai memasak.

2

Cara memasak sup sup

Peringatan: Semua resep yang disajikan di bawah ini direbus jamur.

Mempersiapkan sup: 300 gr. Jamur, lima kentang, salah satu pengganggu, 1/3 cangkir pesh, sekelompok peterseli, garam dan merica untuk rasa.

• Tuang ke dalam panci satu setengah liter air, didihkan dan membuang jamur dipotong.
• Masak selama 5 menit, menempatkan bawang cincang. Biarkan api yang tenang oleh seperempat jam.
• Turunkan millet di minuman itu, irisan kentang, siapkan selama 15 menit. Coba jika pesh yang routered - solitis, merica dan sup siap.

Berikan piring. 10 menit, berfungsi untuk meja dengan krim asam dan cincang halus hijau.

3

Cara masak goreng goreng dengan krim asam

Cara termudah untuk memasak makanan dari Smorchkov adalah untuk menggorengnya dalam saus putih. Hanya perlu - kilogram jamur, segelas krim asam, bola, rempah-rempah di akan.

• Jamur dan lubang dipotong-potong.
• Bohlam sedang menggoreng minyak ramping menjadi kuning, tambahkan jamur, protuset tiga menit. Ruang angkasa.
• Dalam campuran yang dihasilkan, letakkan krim asam, campur, tutupi wajan dengan tutupnya. Potong lima menit.

Yummy yang dihasilkan akan berjalan baik hidangan utama, dan sebagai lauk untuk beras, gandum, pasta.

4

Cara memasak baed smitches dengan kentang

Casserole yang luar biasa diperoleh dari bahan-bahan paling sederhana.

• Tujuh kentang besar bersih, potong ke lingkaran tipis, dan 1 kg ikal - irisan.
• Masukkan kentang dan jamur telanjang lemak lumas.
• STIT 150 gr. Keju, campur dengan krim asam dan mayones - tiga sendok makan. Tambahkan sejumput lada putih. Membodohi massa ikal yang dihasilkan.
• Panggang dalam oven pada 180º setengah jam.

Hidangan jadi dikombinasikan dengan baik dengan salad sayuran segar.

5

Cara memasak Smornes dalam adonan

Crustics jamur seperti itu membuat topi. Yang paling penting dalam resep adalah Clari yang tepat.

• Campur dalam mangkuk satu telur, 100 ml susu, tepung sedemikian rupa sehingga adonan seperti krim asam kental. Tambahkan sedikit garam, lada, kunyit, jahe parut.
• Lebih rendah di kerangka dengan jamur berbentuk penggorengan yang dipanaskan. Goreng ke warna emas. Lipat bola jamur pada handuk kertas untuk menghilangkan lemak berlebih.

Benjolan goreng meletakkan geser pada piring makanan penutup, menghias adas atau meluncur pada tusuk sate dan melayani dengan saus mustard. Camilan baik dan panas, dan dingin, dan untuk pertemuan buatan rumah TV - benda itu tak tergantikan.

6

Cara memasak Julien dari Smorchkov

Siapkan: 300 gr. Jamur, setengah cangkir krim, kepala busur, 3 irisan bawang putih, keju - 100 gr. Mentega mentega dan tepung mengambil dua sendok makan, herbal pedas yang berbeda - secukupnya.

• Jamur buah selama lima menit. Letakkan bawang cincang dan sesendok mentega. Gambar tiga menit.
• Tuang tepung ke dalam krim, aduk, tambahkan jus dari wajan. Ruang angkasa. Isi panggang campuran yang dihasilkan. Ambil 5 menit lagi.
• STODIT Garlic Koxnitsy Hancur, masukkan jamur ke dalamnya, taburi dengan keju parut di atasnya. Panggang dalam oven dipanaskan hingga 200º 20 menit.

Seperti yang Anda lihat adalah kerushan jamur, bahkan yang paling tidak nyaman, ternyata hampir lezat. Oleh karena itu, jangan kehilangan waktu, dan dengan timbulnya musim pinggang, persiapkan dan perlakukan kreasi kuliner kerabat dan kenalan.