Bubur kacang polong yang sehat dan lezat akan memberi Anda muatan semangat dan energi sepanjang hari. Rasa bubur tergantung pada kacang polong yang telah Anda pilih, dan pada tambahan bubur. Dalam artikel ini, kami mempertimbangkan 2 resep lezat.
Kacang polong
Hal terpenting untuk memilih kacang polong berkualitas tinggi. Yang terbaik adalah membeli kacang polong bukan dalam kemasan kemasan, tetapi yang lucu, sehingga Anda dapat memastikan secara pribadi. Periksa integritas kacang polong, jika ada banyak kacang polong yang dihancurkan, lebih baik tidak membeli produk seperti itu, warna dan bau produk juga penting. Layak memilih kacang kuning muda dengan aroma yang menyenangkan dan kemudian kacang polong tidak hanya akan menyenangkan Anda, tetapi juga rumah tangga Anda, akan menjadi hidangan favorit di meja Anda.
Bahan:
- 2 gelas kacang polong
- 3 gelas air
- garam 0,5 sdt
- mentega
Metode memasak:
- Agar kacang polong keluar dengan lezat dan harum, perlu untuk membilas kacang polong secara menyeluruh, setelah itu kita mengambil kacang polong dan mengisinya dengan air dingin, yang terbaik adalah merendamnya semalaman, tetapi jika Anda sangat terburu -buru, setidaknya untuk beberapa jam.
- Setelah kacang polong direndam, harus dicuci dengan baik dengan air mengalir. Jadi kami akan menyingkirkan film dan kesuburan tambahan.
- Tempatkan kacang polong yang dicuci dan direndam dalam wadah multicooker, tuangkan air, tambahkan garam, tutup tutupnya dan letakkan di panel kontrol untuk "rebus" selama 50 menit.
- Ketika bubur disiapkan untuk meletakkan sesendok mentega, Anda juga dapat menggunakan zaitun atau biji rami, semuanya tergantung pada selera Anda. Setelah menyiapkan bubur kacang, tambahkan minyak atau pengisian bahan bakar dan aduk rata, untuk mencampur semua bahan.
Saya dapat menggunakan pengisian bahan bakar untuk bubur, itu bisa direbus bawang dengan bacon, atau sayuran goreng dalam minyak nabati. Atau jamur dengan bawang rebus dalam krim asam. Itu sudah tergantung pada imajinasi dan preferensi rasa Anda.
Kacang polong lambat dengan sayuran dan bacon
Saya akan memberikan perhatian kepada Anda resep bubur kacang dengan saus sayuran dan daging
Untuk pengisian bahan bakar, kita akan membutuhkan:
- Bacon asap - 250 g
- Bawang adalah 2 pcs.
- Bulgaria Pepper 1 PC.
- Wortel kecil 1 pc.
- Jamur Champignons - 150 g
- Garam
- Lada
- oregano kering
- Bawang putih - 1 gigi
- Minyak Sayuran (untuk menggoreng)
Persiapan:
- Penting untuk mencuci semua sayuran dan membersihkannya. Kemudian potong bawang dengan kubus kecil. Menggiling wortel pada parutan halus; Lada, bacon, dan jamur dipotong menjadi kubus. Kami memotong semua bahan secara terpisah!
- Tuang sedikit minyak di atas wajan yang dipanaskan dengan baik, dan tuangkan daging cincang, goreng ke warna merah muda, tambahkan bawang ke bacon. Goreng bawang sampai perolehan warna krim pucat, tambahkan wortel dan merica, goreng sayuran selama 5-7 menit. Dan lempar jamur, setelah itu kita garam secukupnya, tambahkan lada dan oregano.
- Goreng sayuran dan bacon, tanpa menutupi dengan tutup dengan api kecil selama sekitar 15 menit, jika mulai menggoreng dengan kuat, tambahkan sedikit air, dan kurangi api. Selanjutnya, Anda perlu menggambar bawang putih dengan halus dan menambah wajan, campur dan matikan kompor.
- Bubur yang baru disiapkan terbuat dari kacang polong, bergeser ke dalam hidangan yang dalam, dan tuangkan saus sayuran dan daging di atasnya.
Hidangan seperti itu bisa sangat memuaskan dan berguna sarapan dan makan siang atau makan malam penuh. Jika Anda sedang diet atau di pos, Anda dapat membuat pengisian bahan bakar yang sama untuk bubur, tetapi tanpa bacon, dan menggoreng sayuran dalam wajan anti -penglihatan tanpa minyak. Cobalah memasak kacang polong, tolong diri Anda dan orang yang dicintai. Memasak dengan nikmat sangat sederhana.
1
1390
Saya ingin memberikan saran satu abad -jadi nenek saya yang hebat masih bersiap! Saya lebih mempercayai mereka daripada fiksi yang dibiakkan baru, dan bahaya pati atau tepung. Jika kita ingin mendapatkan kacang lebih kasar, pure tanpa menggunakan mixer, dll. Menyesuaikan, air kedua tidak boleh dikeringkan - yaitu. Kami mencuci kacang primer dalam air mengalir, lalu tuangkan dengan air bersih, di mana Anda akan memasak. Dan setelah penghancuran benar-benar tidak perlu dan bahkan bodoh untuk menuangkan elemen jejak yang paling bermanfaat ini, dan kedua, itu adalah pati mereka sendiri, bagian yang telah memasuki air, dan tidak ada mixer atau kerumunan yang akan akan akan ada Bantu kacang yang sudah jadi untuk mendidih dan menebal ke konsistensi yang diinginkan! Hanya tidak perlu berdebat ... Saya penderita diabetes dengan pengalaman hebat, dalam persisten ribuan tahun remisi, dan karena itu saya tahu tentang kerusakan dan manfaat nyata dari pati dan tepung tidak kurang dari ahli gizi, dan tidak lebih berat , tetapi pada pengalaman molery.