Gooseberry sangat berguna dan kaya akan vitamin berry. Ketika dia di rumah ternyata terlalu banyak, pertanyaan itu muncul segera ke mana ia melakukannya sehingga dia tidak memburuk. Lebih mudah untuk memakannya dalam bentuk barang, tetapi bagaimana jika gooseberry terlalu banyak? Untuk kasus-kasus seperti itu, ibu rumah tangga berpengalaman datang dengan banyak resep yang akan membantu mempertahankan sifat menguntungkan gooseberry selama berbulan-bulan. Untuk menyiapkan hidangan ini, mereka menyarankan Anda untuk membiasakan diri dengan berbagai resep yang ada.
Pie tertutup
Kecil dan sangat manis - kue ini sangat cocok untuk kopi pahit dan menggaruk pertemuan yang ramah. Para ibu rumah tangga mencintainya untuk kesederhanaan dan kecepatan persiapan, sehingga sangat diperlukan jika para tamu berjanji akan membahayakan tiba-tiba.
Untuk memasak Anda akan membutuhkan:
- 200 g tepung
- 280 g gula
- 1.5 ch.l. Baskom
- Sedikit garam
- 125 g dari mentega
- telur
- 90 g susu
- 600 g Gooseberry.
- 15 g pati jagung
- 15 g Cinnamon.
Metode memasak:
- Dalam wadah terpisah, tepung, 50 gram gula dan garam dengan bubuk kue dicampur. Kemudian minyak ditambahkan ke campuran ini dan semuanya benar-benar digosok. Dalam wadah lain, telur dengan susu dicambuk sebelum pembentukan gelembung, maka kedua campuran terhubung dan uleni adonan untuk kue masa depan. Adonan jadi berguling ke bola, dibungkus dalam film dan dikirim ke kulkas selama setengah jam.
- Sementara adonan muncul, siapkan isian. Untuk ini, gooseberry dengan pati dan residu gula beragam. Semua bersama-sama Anda dapat mengalahkan blender perendaman ke dalam campuran berry. Setelah itu, adonan dibagi menjadi dua bagian dan berguling satu sama lain, memberikan bentuk alun-alun dengan ketinggian sekitar 20 cm.
- Bagian bawah cetakan kue dilumasi dengan minyak dan satu lapisan lay out di atasnya. Di atas reservoir mendistribusikan pengisian dan ditutupi dengan lapisan kedua. Lapisan atas dipotong menjadi pisau beberapa kali dan dilumasi dengan susu. Sisa gula hancur menjadi bubuk, dicampur dengan kayu manis dan taburi dengan campuran ini. Oven dipanaskan hingga 190 derajat. Pie cantik sedang mempersiapkan tidak lebih dari 35 menit, setelah itu mereka menyajikan sedikit dingin ke meja.
Berry tumbuk krim krim
Hidangan ini cocok untuk musim panas ketika Anda ingin permen dan pada saat yang sama tidak ada keinginan untuk berdiri di atas kompor. Rasa lembut lembut melengkapi asam pure berry, menjadikannya kombinasi yang menyenangkan dan menyegarkan.
Untuk memasak Anda akan membutuhkan:
- 250 g Bererries Gooseberry
- 200 g gula
- 30 g air
- 200 g yogurt diet
- 50 g gula bubuk
- Sedikit vanilina.
- 200 ml krim untuk pemukulan
Metode memasak:
- Air dituangkan ke dalam wadah yang dalam dan tuangkan gooseberry yang dicuci dan dimurnikan. Gula ditambahkan ke sana dan semua orang disesuaikan dengan mendidih, diaduk terus-menerus. Api harus kecil, dan proses memasak memakan waktu sekitar 10 menit. Ketika buah beri mulai meledak wadah dikeluarkan dari api.
- Blender atau pendorong gooseberry dihancurkan langsung di tangki yang sama dengan pure. Saat menggunakan blender, itu akan lebih seragam. Setelah selesai menggiling, wadah dikirim ke kulkas ke pendinginan lengkap.
- Selama waktu ini, semangkuk yogurt dan bubuk gula dengan vaniline dicambuk. Campuran yang dihasilkan dituangkan dengan krim dan seterusnya sampai campuran meningkat pada volume. Setelah itu, pure berry diekstraksi dari kulkas, ditambahkan ke krim krim dan campur semuanya. Kelezatan jadi dilipat oleh sepatu Crem dan dikirim ke kulkas selama setengah jam.
Amber Jam.
Cahaya dan manis - selai ini tidak hanya memiliki rasa yang menyenangkan, tetapi juga warna kuning lembut dengan nuansa karamel. Persis sinar matahari yang tertangkap di toples untuk terus menyenangkan rumah tangga dengan musim dingin yang dingin.
Untuk memasak Anda akan membutuhkan:
- 1,5 kg gula
- Kilogram Berry Gooseberry
- 400 ml air
- 2 daun ceri buatan
Metode memasak:
- Gooseberry berry bertahan dan dibongkar sedikit, sehingga dalam gula mereka memperoleh warna asli mereka dan tidak mendidih. Siapkan kemacetan dengan piring dengan lapisan Teflon. Untuk membersihkan gooseberry, gunting kecil dan jepit rambut digunakan.
- Masakan dimulai dengan persiapan gooseberry. Untuk kemiringan ini, masing-masing berry dipangkas di kedua sisi, dan kemudian buah beri dipotong dari satu sisi. Ketika semua buah beri dipotong, dengan kayu keras, kancing dengan hati-hati mengeluarkan semua tulang, kunci pas ke ujung bundar.
- Sementara buah beri bersih, rebusan daun ceri dibersihkan secara terpisah. Untuk tujuan ini, beberapa daun yang dipanen diturunkan dan direbus sekitar 3 menit. Dalam proses memasak, daunnya tidak berubah warna. Begitu tiga menit mereka pergi, rebusan bersama dengan daun meluap ke dalam mangkuk ke gooseberry yang dibersihkan. Berries bersama dengan rebusan ditata dan pergi selama 10-12 jam di tempat yang sejuk.
- Pagi berikutnya, mulailah memasak sirup. Untuk ini menggabungkan semua ramuan dan lempar daun ceri. Gula ditambahkan ke ramuan dan terbakar. Dalam proses mendidih, sirup akan ditunjukkan terlebih dahulu, dan kemudian akan menjadi transparan. Meskipun dalam proses mendidih, gooseberry jatuh tertidur dan mendidih sedikit kurang dari 20 menit. Kesiapan gooseberry ditentukan oleh warnanya - ketika itu menjadi wadah transparan dihapus dari api.
- Setelah itu, sisa daun ceri menambah kemacetan dan mengembalikan panci terbakar selama 3 menit. Pada akhirnya, selai tumpah oleh bank dan memanjatnya dengan erat.
Berbagai resep dengan partisipasi gooseberry memungkinkan Anda untuk membuat banyak hidangan yang sama sekali berbeda - dari saus ke daging atau salad ke berry-buah okroska.
0
263
