Jelentős számú vizsgálati recept a Chebureks számára. Van élesztő, sörön, kefir stb. A tesztválasztás a személyes ízlés kérdése. A cikkünkben egy egyszerű és gyors receptre fogunk nézni ropogós tésztát.
Klasszikus tészta recept
16 Cheburekov főzéshez szükséges:
- Liszt - 4 evőkanál.
- Víz - 1,5 evőkanál.
- Tojás -1 db.
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
- Só - 0,5 ppm
- Vodka - 0,5 ts.
- Egy mély tálban, szitáljon 4 csésze lisztet, adjunk hozzá sót.
- Dobja 1,5 pohár forró vizet. Nagyon fontos, hogy a víz nem csak forró, hanem forró víz. Alaposan keverjük.
- Adjunk hozzá tojást, vodkát és zöldségolajat.
- Jól mossuk a tésztát.
- Adj neki, hogy pihenjen 25 percig.
Recept a ropogós tészta a sörön
Összetevők:
- Könnyű sör - 1 evőkanál.
- Tojás - 1 db.
- Liszt - 4 evőkanál.
- Só - 0,5 ppm
- Megverte a tojást sóval
- Öntsön sört, és alaposan keverje össze
- Folyékony tésztában fokozatosan öntsük a lisztet, szitáld egy szitán keresztül
- Fedjük le az élelmiszerfilmekkel vagy a tiszta törülközőt
- 30 percig hagyjon egyedül.
A Chebureks tészta nem ragaszkodhat a kezekhez, ha kiáll, öntsön lisztet. De ne tegye túlságosan, mert puha és rugalmas.
0
571
