Cook sárgabarack lekvár a legjobb módja annak, hogy megőrizze az édes kajszibarack ízét és aromáját egy egész télen. Főzés A gyümölcsök teljesen egyszerűek, és sok recept lehetővé teszi, hogy készítsen sok finom dzsemet különböző ízléssel. De mielőtt a készítmény ezt a finom csemege, meg kell tudni, hogyan kell megfelelően előkészíteni, majd főzzük sárgabarack.
Sárgabarack lekvár - előkészítő munka
Annak érdekében, hogy a kajszibarack elakadása hasznos összetételét, nyári illatát és eredeti ízét megtartsa, meg kell választania a megfelelő gyümölcsöt, majd készíteni őket a főzéshez.
Minden hostess szükségszerűen a következő tippeket használja:
- A kiválasztás a sárgabarack - szükség van, hogy a mérsékelt érett, elasztikus, puha pépet, és telített színe a héj. Ha a kajszibarack túlterhelt, akkor a főzési folyamatban lebomlik, és ha zöld, akkor a lekvár savas, kegyetlen ízű sárgabarack szeletekkel. Ezenkívül a gyümölcsöknek károsaknak kell lenniük, a rothadás vagy a penész nyomai.
- A kajszibarack előkészítése - mosott gyümölcsök, hagyja teljesen megszáradni. Ezután tisztítsa meg őket a kiválasztott recept szerint: Hagyjon maggal, vagy törölje, vágja le a kajszibarack szeletekkel, körökkel vagy kivágva.
- A dobozok előkészítése - Vegye meg a szükséges számú dobozokat, győződjön meg róla, hogy nincsenek repedések és egyéb károk, majd alaposan mossák őket. Ezt követően a tartályt sterilizálni kell.
Amikor a készítmény vége, elkezdheti az elakadás előkészítését.
Sárgabarack lekvár felek
A legegyszerűbb módja a kajszibarack elakadásának főzésére, hogy a kajszibarackot fele vágja, távolítsa el a csontokat, hozzáadjon cukrot és főzze őket, amíg készen áll.
A főzéshez:
- Érett kajszibarack bármilyen fajta - 3,5 kg;
- cukor - 3,5 kg.
Főzés:
- Sárgabarack mosás, csontok eltávolítása.
- A sárgabarack felét megvásárolja a megadott cukrot.
- Küldjék a kapacitást gyümölcsökkel néhány óráig, hogy a cukor sovány és keverve sárgabaracklé.
- Ezután, a tartályt sárgabarack a gyenge tűz, és keverjük, főzzük fél órán keresztül. Ahogy a habképződés, óvatosan vegye figyelembe.
- Adja meg a lekvárt, hogy hűvös és tárgyaljon 30 percig. Ez lehetővé teszi a sárgabarack bőr puha konzisztenciáját.
- Ezt követően helyezze el a lekvárt sterilizált üvegeken és elsüllyedten.
Sárgabarack lekvár szeletek
A kajszibarackból sűrű pépkel és héjjal vagy nem az érett gyümölcsök végéig, akkor főzni nem csak ízletes, hanem nagyon szép lekvár. Nagyszerűnek tűnik, ha palacsintával, fagylalttal és más desszertekkel szolgálja.
Az elakadáshoz szükséges:
- sárgabarack - 1 kg;
- cukor - 1,5 kg;
- víz - 0,3 l.
Főzés:
- A kajszibarack PrENY lesz, hagyja megszáradni.
- A gyümölcsök ugyanazon szeletekre oszthatók, miközben eltávolítják a numleistákat.
- Vegyünk egy zománcozott tartályt, tedd a sárgabarack szeletet.
- A cukor és a víz a szirup hegesztéséhez. Szükséges, amíg a cukorkristályok teljesen feloldódnak.
- Szirup forró öntés a kajszibarackhoz. Rázza fel többször a seggét, hogy minden szeletelő szirupba kerüljön. Használja a lapátot, egy kanál vagy más elemek nem kell nem károsítani a lengyelek integritását.
- Most megtartja a termékeket 12 órán át. Ezután leeresztem a szirupot, forraljuk fel, öntsük a kajszibarackot, és újra hagyják őket 12 órán át.
- A harmadik alkalommal, csatorna a szirup, és közvetlenül utána forrásig ráöntjük sárgabarack.
- Tegye a lekvárt, hogy forraljon egy kis tűzön. Egy óra, a stroke sárgabarack, hogy a szirup ne égjen.
- Jam öntsünk egy sterilezett tartályba, szorosan zárva.
Sárgabarack lekvár lassú tűzhelyen
A felesleges baj nélkül a lekvárt lekvárt tűzhelyen főzze. Nem lesz rosszabb lekvár, amely a hagyományos módon főzött.
Készít:
- sárgabarack - 3 kg;
- mandula - 375 g;
- cukor - 0,75 kg;
- vodka - 5 evőkanál. L .;
- lemon - 2 db.
Hogyan kell főzni:
- Kajszibarack készíteni ugyanúgy, mint az előző recept.
- Tedd őket egy csésze konyhai eszköz, megszórjuk cukorral tetején, és öntsünk juice citrom. Adja meg a hozzávalókat kell áztatni 35 percig.
- Szüret fel forrásban lévő vízzel, 20 perc után, távolítsa el őket a víz, távolítsa el a bőrt tőlük.
- Kapcsolja be a multicooker a „tűzoltó” módban, ha szeretné, hogy készítsen egy folyékony fény lekvár, vagy a „Sütés” módban, ha azt szeretné, hogy egy több vastag csemege.
- Készítsünk egy 60 perces jam. 5 perccel a befejezés előtt, öntsük alkoholt jam.
- Miután a készülék kikapcsolása, a csemege működteti bankok, kigurul.