Lusta gombóc a túróból - recept

Lazy gombóc származó túró - kiváló reggeli felnőtteknek és gyerekeknek. Egy tál legegyszerűbb termékek előállítására, és a különleges kulináris képességek nem lesz pontos.

1
Lusta galuska Túrós „klasszikus”

A készítmény a termékek és a főzést, a gombóc nem tart tovább 20 percnél. Ennek eredményeként, adsz a rokonok hasznos étel, és ha valaki szorgalmasan követjük a testsúly, hogy nem érdemes aggasztó: 100 g nem tartalmaz több, mint 190 kcal.

Bevásárló lista:

Túrós - 590 g.
Liszt - 380
Cukor - 140 g
Tojás - 3 db.
A só egy csipet.

Főzés folyamat:

Túrós szemek néhány percig stirrate cukorral. Ha a túró túl kemény, akkor előre vezessük át a daráló.

Továbbá, túró, adjunk hozzá egy csipet sót és a meghajtó a tojásokat, keverjük a keveréket, hogy egy homogén konzisztenciát. Ebben az esetben, akkor egy kanállal, vagy egyszerűen csak zavarja a kezét, de a mixer és a turmix jobb, ha nem használja.

Most fokozatosan adjunk hozzá kis adagokban átszitált lisztet, ennek eredményeként akkor kell egy műanyag tészta, amely megtartja a forma is.

Osszuk a tésztát 4 részre, és bevezeti az kolbászt mindegyik. Átmérője ne haladja meg a 2,5-3 cm.
Vegyünk egy kolbászt és egy éles késsel vékony penge, és kezdje el a vágást a tésztát rész darab. Akkor hagyja el a téglalap alakú gombóc, roll a labdát, vagy nekik, ovális alakú - ez a diszkréció. Fokozatosan vágják túró kolbász.

Forraljuk a vizet egy mély serpenyőben, adjuk hozzá a sót csepp bele, óvatosan merítse gombócokat forró vizet, és forraljuk körülbelül 7 perc alatt.

Gombóc származó túró forró.

2
Mi szolgálja lusta gombóc származó túró

Lazy gombóc kiváló vajjal, tejföllel vagy bogyó mártással. Bármilyen lehetőség lesz ízletes és eredeti.

Cream-Vanilla mártás: egy serpenyőben 65 g vajban, adjunk hozzá néhány cukrot és 200-250 ml krémet. Győződjön meg róla, hogy a cukorkristályok teljesen feloldódnak, majd adjunk hozzá néhány vanília vagy két csepp kész kivonat, szolgáljon az asztalhoz.
Berry mártás: Vegyünk egy maroknyi bogyót (fagyasztva is alkalmas), adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, majd purrise bogyók keverővel. Vagy a cukorszirupban lévő bogyók megérintése, általában az edényre vonatkozz.
Karamell mártással: sekély sekély, heragett, 60 g víz és 215 g cukor, várjon addig, amíg a cukor megolvad (nem biztonságos, hogy zavarja a mártást túl sűrített). Amikor a szirup forog, állítsa le a gázt a maximálisra (ne zavarja), és hagyja, amíg a szín borostyán lesz. Ezután, öntsünk meleg krém szirupban (120 ml), keverjük össze, adjunk hozzá 60 g olajat és néhány sókristályok, távolítsa el a tüzet.

3
Titkok főzés finom lusta gombóc a túróból

Néha lehet, hogy lemondás lehet: a gombócok szétesnek a forró vízben, vagy fordítva, hogy túl kemény szerkezetet szerezzenek, vagy az íze valamilyen szilárd túrócsomagot fog kideríteni. Annak érdekében, hogy ez ne történjen meg, vegye figyelembe a következő csatolási finomságokat:

Annak érdekében, hogy a gombócok az alakot és egyidejűleg megolvadták a szájban, a túrónak durva szemcséset kell vásárolnia, és feltétlenül nem túlmelegedett (ha hazaérsz).
Puha, nedves és képlékeny túrós egyértelműen nem illeszkedik: gombóc amelyek vagy bontás, vagy nagyon szilárd miatt a nagy mennyiségű hozzáadott lisztet.
A tésztát a tészta, a túró jobb összenyomva, így a szérum felesleges. Ez csökkenti a szükséges liszt mennyiségét.
A lusta gombócok tésztájában nem adhatunk hozzá cukrot, akkor édes mártással és sóval sós mártással alkalmazhatók.