A fagy a leghatékonyabb módja a téli biletteknek. Ezzel a termékek legmegtartottabb hasznos összetevői, és a hely a polcokon kerülnek mentésre. A terméket akár uborka is lefagyhat. De nem minden szerető tudja, hogyan kell csinálni. Annak érdekében, hogy az uborka a leolvasztás után illatos és lédús marad, meg kell felelnie a technológiának a billetükön.
Hogyan kell fagyasztani az uborka - Kiválasztás és előkészítés
- Nem minden gyümölcs alkalmas fagyasztásra. A feldolgozás előtt az uborkát a bőr és a rothadás nyomai nélkül kell kiválasztani. Szintén előnyben részesítjük a terméket szilárd és rugalmas pépzel.
- A fagyasztáshoz nincs határozott fajta uborka, így a zöldségek megőrzésében tapasztalható tapasztalattal kell támaszkodnia. A termék munkadarabáért sem lesz alkalmas a szelíd húsokkal rendelkező salátafajtákra.
- A fagyasztáshoz szükséges szeplős zöldségek. Alaposan öblítse le őket folyó vízben. A nagy gyümölcsöket a hideg vízben 2 órán keresztül felügyelik. Ezután győződjön meg róla, hogy megszárítja az uborkát, helyezze őket egy papírra vagy konyhai törölközőre. A teljes szárítási idő körülbelül egy óra.
- A száraz gyümölcsöknek megszabadulniuk kell a fagyasztástól és a virágzástól. Ugyanakkor vágja le őket a hússal. Ebben a szakaszban fontos kipróbálni a zöldségeket a keserűség jelenlétéhez a cellulózban. Ha nagyon érezhető, akkor tegye az ilyen uborkákat, különben elronthatja az edényt a leolvasztás után.
- Most a további használat függvényében folytathatja a zöldségeket tárolásra. Lehetséges, hogy az uborka többféleképpen fagyasztható: általában, körökben vagy reszelt állapotban, valamint pép nélkül (gyümölcslé formájában). Néhány hostessek tárolja a fagyasztóban és sós uborka, de a tárolás során sokkal kevesebb zöldség friss formában.
Hogyan kell fagyasztani az uborka általában
- Ezt a tárolási módszert a hostessek nagyon ritkán használják. Mivel a gyümölcs leolvasztásnak több időre van szüksége. Ezenkívül a bőr nem vonzó fajokkal és olvasztással rendelkezik a pépről.
- Ha az egész formában van uborkák, hogy készítsen egy edényt, akkor készítsük el őket a szokásos módon (öblítse le, szárítsa meg és vágja le mindkét végét a pulp).
- A bőr eltávolítása Teljesen eltávolítja. A legjobb, ha ezt a zöldségvágóval. Ez eltávolítja a héja vékony rétegét, és elhagyja a több pépet.
- Készítsen tárolóedényt. Mentés helyet a fagyasztóban lehet segíteni hagyományos műanyag zacskók vagy csomagok fagyasztás speciális kapoccsal. Helyezze az elkészített gyümölcsöket a száraz csomagba, nyomja meg a felesleges levegőt, amennyire csak lehetséges, és kösse le vagy zárja le.
- Ebben a formában egy előnye van a fagy zöldségben, mielőtt más módszerek - hosszú tárolási időszak. De hagyja őket a fagyasztóban csak a következő szezonig.
Hogyan kell fagyasztani az uborkákat körök formájában
- Zöldség, apróra vágott körökkel, amelyek előállításához használt saláták, különböző szendvicsek vagy könnyű díszíteni ételeket. Néhány hostessek fagyasztják a gyümölcsöket a kozmetikai célok további felhasználására.
- A gyűrűkkel történő fagyasztási uborkák előkészítése bizonyos technológiát igényel. Ehhez a módszerhez a gyümölcsöket az extra nedvességtől jól szárítják.
- Élesítse meg a szeleteket, amelyek vastagsága nem haladhatja meg a 3 mm-t. Ellenkező esetben a zöldségek nem lesznek hiányosan, ami elrontja a megjelenését.
- Az uborka vágásakor megjelenik a gyümölcslé. A fagyasztás előtt óvatosan szárítjuk. Legfeljebb fél órát vesz igénybe.
- Ezután a köröket egy rétegbe tolja a vágódeszkán vagy a sütőlapon. A tetejére az élelmiszerfilmmel ellátott zöldségek fedezésére nem adja meg a pépet a fagyasztás során jogosulatlan illatokban. Tegye az uborkát a fagyasztóba, amíg teljes keményedés.
- Ezt követően kap egy fagyasztott terméket, és tegyen egy csomagot vagy tartályt. Kapacitás Ellenőrizze a hűtőszekrénybe. Az ilyen fagyasztási technológia nem teszi lehetővé a zöldségekből származó billeteket egymásnak, valamint a jég is a tárolási folyamatban.
Hogyan kell fagyasztani az uborkákat kockák formájában
- Néhány ételhez zöldségekre van szükség, ezért szeletelt formában kell tárolni. Ebben az esetben előkészítő munka ugyanaz, mint a munkadarab korábbi módszereiben.
- Ha a fiatal termések, akkor a bőr nem lehet eltávolítani. Nagy zöldségfélék hogy merev, ezért tisztítani. Vágjuk a pépet kis kockák és elbomlanak a törülközőt úgy, hogy a lé bepároljuk.
- Szárított uborka uborka összetörni egy levél a sütéshez és tedd a fagyasztóba. Miután 10-12 óra, a csomag terméket csomagolják, és csökkentheti a levegő tőlük. Használd a kis csomagokat, így lesz kényelmesen jégmentesítő zöldségeket egy adott részét.
- Ugyanígy, akkor fagyasztható uborka szeletelve egy reszelő. De mielőtt elengedné a zöldségeket a csomagot, akkor nem kell szorítani erősen, különben meg fogja tenni a pépet. A legjobb, hogy tárolja uborka olyan alakban, tartályban vagy dobozok fagyasztás termékeket.
Hogyan befagyasztására uborka leve
- A lé zöldség nem előállításához használt edények, de aktívan használják kozmetikumok. Sok szeretőit fagyasztjuk le, majd adjunk a maszkot vagy törölje az arc lé.
- Először is, viselni a mosott uborkát a reszelő, nyomja össze a levet, és mozgassa át a gézt. Majd futtassa azon a formák jég és tegye napján a fagyasztóba.
- A megadott idő után, hogy a fagyasztott kockákat a forma és tedd a csomagot. Így lesz helytakarékosság a hűtőszekrényben.
Annak érdekében, hogy a fagyasztott uborka, hogy mentse a maximális hasznos elemek és illatukat, szükség van ahhoz, hogy a technológia a betakarítás zöldségek és betartani időzítése a hűtőben.
0
454
