Tudja, hogy a sajt igényel különleges tárolást? Ha a termék egyszerűen tegye a hűtőbe, akkor elvesztik íz minősége néhány nap, és száraz lesz. Az ilyen sajt nem ajánlott tiszta formában, akár halált is okozhat a betegség a gyomor-bél traktus. Cikkünkben felfedi a titkot, hogyan kell tartani a frissesség és a szomszédsági szabályok más termékekkel.
Hogyan kell tartani szilárd típusú sajtok?
A szupermarketekben a sajtot gyakran értékesítik az élelmiszerfilmben, és sok tárolt terméket tárolt a vásárlási csomagolásban. Szeretnénk megjegyezni, hogy ez nem ajánlott megtenni, mint a sajt „lélegezni”, és mivel a film lehet veszélyes mikroorganizmusok is. A boltokban az ételek, megtalálja a különleges tárolási kapacitás sajt - sajt. Ez szorosan zárva egy membránnal fedéllel, amely megakadályozza a kondenzátum megjelenését és kiküszöböli a külföldi szagok. De ha az ilyen nyersanyagok nem a konyhai arzenálisak, akkor néhány bevált tárolási módszert használnak:
- 1 Opció - Teljes egy darab sajt egy sütőpapír több rétegben, a sarkokban a papír szorosan kitéve (változtatni a papír ajánlott napi);
- 2. opció - műanyag tartály rostély citrom, maradványok eltávolítására egy papírtörlővel, és tegye a sajt bele;
- 3 lehetőség -, hogy a kerámia vagy műanyag tartályba helyezni 1-2 darab cukor-rafinada, akkor elnyeli egy extra nedvességet és megtartja a friss sajt;
- 4 Opció - A tartály alján helyezzen el egy kis rizst, tekerje be a sajtot papírra és helyezze be a tartályba;
- 5 Opció - textília törölköző vagy szalvéta gúnyolták egy enyhén sós vízben, harapni sajtot bele.
- 6 lehetőség -, hogy a kerámia edények, hogy nem használt táska fekete vagy zöld tea (fontos, hogy az ital nélkül ízadalékokat, például sajt lehet elfogadni).
Annak ellenére, hogy a sajt lesz egy friss megjelenés, akkor kell használni egy hétig a vásárlás után. Ha a terméken észre egy kis penész, ne dobja ki. Szilárd fajták, ez normálisnak tekinthető, csak óvatosan vágja le. Ha a penész ütött egy nagy darab sajtot, szigorúan tilos használni az élelmiszerekbe.
Solid sajtot tárolják az alsó polcon a hűtőszekrényből. Ideális hely egy konténer zöldségek és gyümölcsök. Frissességének megőrzésére sajt, akkor nem lehet elhelyezni a fagyasztóba. Fagytól, akkor szétesik és elveszti az ízét.
Hogyan kell tárolni a lágy sajtok?
Az ilyen típusú sajt igényel különleges tárolást. Úgy kell lennie tartályokban sűrű zárófedélieí a sós, ahol azt eladták (cheens, feta, stb.) Ha a sóoldat nem elég, úgy állíthatók elő egymástól függetlenül, hozzátéve, 1 teáskanál 1 teáskanál meleg vízben Salt sót. A tárolás során a lágy sajtok, kérjük, vegye figyelembe:
- túrós tárolt vásárlási csomagban
- nyitott olvasztott sajtok ajánlott, hogy lezárja az élelmiszer vagy pergamen papírt (a szavatossági ideje ilyen sajtok nem több, mint 2 nap);
- Ügyeljen arra, hogy megismerkedjen a lejárati dátumot a csomagolás felnyitását követően;
- lágy házi sajtot megtakarítás frissesség tartott kerámia edények.
Szintén a frissesség sajt hatással lehet a tisztaság a műszerek. A vágás előtt a kést, vagy a dugó mellett mossuk hideg vízzel, és törölje szárazra.
Mit nem tud tárolni a sajtot?
Sok olyan termékeket, amelyek a hűtőben lehet változtatni ízminősége sajt, ez befolyásolhatja a gyors kiszáradását. Ezért mielőtt a sajt, nézd meg „szomszédok”. Mivel a termék nem tárolható közelében:
- fokhagymás és hagyma;
- tisztított zöldségek és vágott gyümölcsök (különösen a burgonya és alma);
- a zöldek;
- nyitott megőrzése;
- a húsipari termékek.
Ha a termék még mindig egy kicsit hideg a szélek körül, meg kell vágni, és továbbra is tárolja, semmilyen módon a fent leírt.
0
469
