Hogyan készítsünk bort a ternől otthon

Hogyan készítsünk bort a ternől otthon

Házi bor nagyon finom, és minden mást, alkoholista ital (kivéve persze az azzal való visszaélés). Meg kell jegyezni, hogy és gazdasági szempontból valóban nyereséges a bor előkészítése. Mindannyian tudjuk, hogy a leggyakrabban a bor a szőlőből készült, néha a leeresztésből. Ma foglalkozunk veled, hogyan lehet otthon magad főzni a bort és a terneket, és mit kell tudni a jelen folyamat árnyalatairól.



1
Bor fordult

Érdemes megmondani, hogy magas színvonalú nyersanyagokat fog tenni a magas bort a tövisekből, és természetesen egy bizonyított helyes recept. Ha elkészíti bor a csér valamennyi szabályt, majd pihenjen abban, hogy össze lehet hasonlítani a ízjellemzőket drága bort szőlőből.

Azok számára, akik nem tudják, egy tövis egy vad szilva. Néha előfordul, hogy a házi feladat megszűnik, majd idővel, a tüskék az ágakon jelennek meg, és a gyümölcsök kisebbek lesznek, és inkább az ágakon vannak. Az ilyen gyümölcsök ízlései rosszabbodnak, mint az otthoni lefolyó. De ezekből származó bor kiváló, így az ilyen erőforrások racionális használatához a legjobb, ha előkészítené és ternál.

Receptek főzés ilyen bor nem nagyon különbözik a recepteket más gyümölcsbor, és a főzési folyamat során nem kell a problémákat. Mindenki tudja, hogy először szükség van a nyersanyagok feldolgozására, hogy megkapják a lé. A Tern Juice esetében többféle módon is eljuthat:

  • A Korgore technológia alkalmazásával
  • Az erjesztés folyamatával

Nevezze meg a lé előállításának optimális módszerét a teattól nem lehet hívni, mert vannak támogatók és más módon, ezért csak Önnek választhat - kényelmesebb lesz az Ön számára, könnyebb és jobb az Ön számára.

Abban az esetben, ha úgy dönt, hogy nem használja a bor készítésére a csér élesztő, akkor ez lesz a legjobb megoldás - lopás, ha az ilyen alkatrész, akkor az árut technológiák, az, amire szüksége van.



2
végső technológia

Kezdjük azzal, hogy nézzük meg a legyezőszerűen technológia és az összes árnyalatokat, hogy mindenki tudja, aki úgy dönt, hogy ezt a dolgot.

Először is el kell dönteni, milyen bort szeretne készíteni, mert mindegyik típus a hozzávalók arányát számítjuk. Nézzük meg mindegyik:

  • Liquor bor - 3 liter gyümölcslé, liter vízzel, és 6 kg cukor homok
  • Táblázat bor - 3 liter gyümölcslé, 5,5 liter vizet, 2 kg cukor
  • Desszert - 4,5 liter gyümölcslé, 3 liter vizet és 4 kg cukor homok
  • Erős - 3 liter csér Juice, 4 liter vízzel, 3 kg cukor
  • Az adatok készül, hogy készítsen 8 liter a késztermék 10 liter A cefre (minőség ebben az esetben lesz átlag).

Ha az arányokat kitalálta. Mi simán megy a recept az ilyen bor:

  • Először is, meg kell értenie, hogy abban az esetben, beszélünk, hogy a folyamat a főzés a remegés nem szükséges, az azt jelenti, hogy ez csupán a vad élesztővel.
  • Meg kell érteni, hogy ez a fajta élesztő természetes, mert a pollen a felszínen a csér, ami nincs idő, hogy mossa meg egyszerűen.
  • Mint kiderült, a fenti információkat. Miután összegyűjtötte a fordulatot, akkor nem kell mosni a bogyókat, de ajánlott, hogy graplify a gyümölcsöket.

  • Lehetséges lesz, hogy készítsen egy ilyen folyamatot akár az napsütéses sugarak vagy zárt térben, ahol van egy nagyon alacsony hőmérsékletű.
  • 2-3 nap elteltével a bérbeadás, akkor öntsünk bogyókat egy serpenyőbe alumínium (üvegáru is megy ilyen célokra).
  • Most meg kell, hogy levet a gyümölcs, akkor lehet, hogy őket tiszta kézzel (bizonyos esetekben akár kirúgás). Ebben az esetben ellenőrizze, hogy minden bogyó összezúzzuk.
  • Hands (lábak) legyen száraz, tiszta, mint a készülékek használata ebben a folyamatban, mert a felesleges baktérium nem kell extra baktériumokat.
  • Meg kell vizet hozzáadni a kapott bogyó püré (meg kell meleg). Az arány az összetevők ebben az esetben 1: 1.
  • A tartály nyakába, amelyben tárolja cefre, akkor be kell zárnia a vattacsomót, amely lehet, hogy magad. Most itt az ideje, hogy elhagyja ezt a hajót a cefre egy meleg helyen.
  • A fanning folyamat elsősorban legalább három napig tart. Ha Óvatosan követte a folyamatot, akkor vegye észre, hogy a második nap végére a Mezga elválasztja a gyümölcslevet, és azonnal megjelenik a felszínen.
  • Ha szagolja a bor jövőjét, akkor hallani egy különálló savas szaga és lásd a habot - ezek a fő jelek, hogy minden olyan, mint amilyennek kell lennie.
  • Miután mindannyian észleled ezt, néhány órán át kell lőni. Ez szükséges ahhoz, hogy a püré ne legyen sípálya.
  • 2 nap elteltével gyűjthetjük gyümölcslét - a palack tartalmát finom szitán keresztül.

Tehát kaptunk lé, akkor a bor felkészül a következő rendszerre:

  • Vizet kell hozzáadnia a gyümölcsléhez (ebben az esetben az összeg attól függ, hogy milyen bort szeretne kapni - a fent vezetett adatok).

  • A cukor homok kerül a "chan" -hez.
  • Amikor az összes hozzávalót össze, engedje le az összes tartalmát a mély tartályba, mivel emlékeztetni kell arra, hogy vándorol a bort a csér nagyon aktívan és gyorsan úgy, hogy a tartály kell nagyon mély.
  • Az utolsó lépés a hidraulika telepítése, és mindez 20 fokos hőmérsékleti paramétereket tart. A fermentációs folyamat egy kicsit több mint egy hónapot folytat (általában 38-40 nap).

Ternicular bor használatra kész, már csak azt kell öntsük egy kisebb térfogatú tartályba.

Hozzászólni

Az e-mailed nem kerül közzétételre. Kötelező mezők vannak megjelölve *

bezárás