Valószínűleg nincs olyan személy, aki nem tudna elkészíteni az omlettet. De hogyan készítsünk egy finom omlettet - ismerik néhányat. Tehát, megtanulják, hogyan kell főzni egy finom omlettet.
Hogyan kell főzni egy finom buja omlettet
Ahhoz, hogy egy finom és csodálatos omlettet kapjunk a tej tojással, néhány trükköt kell használni:
- Adjunk hozzá néhány szódát (a kés csúcsán).
- Öntsünk egy kis lisztet (1 lánc 1 tojás. Kanál).
- Sütjük egy omlettet a sütőben a gyenge tűzben.
- Fontos, hogy a tej vagy tejszín omlettet nem önteni, a minősége az omlettet is ezen múlik (1 tojás nem több, mint 1 fele a héj a folyadék), körülbelül 15 ml.
Az omlett elkészítéséhez szüksége lesz:
- 4 tojás;
- 4 lánc. Liszt kanalak;
- 60 ml tej;
- egy darab (25-30 g) vaj;
- só és bors fekete talaj az ízlésükhöz.
Indítsa el a főzést:
- A tojás sóval és borssal együtt buja tömegbe került.
- Liszt, tejet öntünk, és keverjük össze egy homogén tömegre.
- Az olajat a serpenyőbe helyezzük, megolvadjuk, kenjük meg őket az összes serpenyőt és süllyedni, és öntsük tojásokat.
- Fry egy gyenge hő, fedje le a serpenyőt egy fedél, körülbelül 5 perc.
- Ezután nyomja meg az omlettet másrészt, további 3-4 perc.
- Az omelet forró az asztalon.
Hogyan kell főzni egy finom omlett francia nyelven
A francia omlett készítéséhez a francia saját titkaival rendelkezik:
- Ez a francia opció csak egy speciális serpenyőben készül az omlettekre.
- A francia omlett nem buja, így a tojás egy kicsit remegő.
- Az omlettet töltőanyaggal szolgálják fel, minden tartomány számára ez a sajátja (az Alpokban sajt, Normandiában, párolt almával, sült szarvasgomba, sült szarvasgombákkal, a Savoy-ban a crackerekkel).
Az omlett esetében szüksége lesz:
- 3 tojás;
- só és bors fekete talaj az ízéhez;
- 40 g vajat.
Indítsa el a főzést:
- Tojás villával.
- A serpenyőben hevítjük öntéssel az olaj rajta, ráöntjük a duzzadt tojást, és megsütjük egy kis tüzet anélkül, hogy eltakarná a fedelet.
- 2 perc elteltével, Solim, Perchym egyenletesen és továbbra is sütjük, amíg a tetején besűrűsödik, és az alsó lesz arany.
- Egy másik serpenyőben az apróra vágott szalma a bolgár borsból és a betörő hagyma félévében.
- Pontos zöldségeket fektetünk az omlettre, csomagolva a tekercset, vágott le az adagokra, feküdt egy tányéron, díszítse a zöldeket.
Hogyan kell főzni egy finom omlett németül
A német omlett burgonyával és sajttal készül.
Az omlett esetében szüksége van:
- 3 tojás;
- 1 átlagos burgonya;
- 60-70 g szilárd vagy félig szilárd fajták;
- 50 ml növényi olajat;
- só és borsos talaj fekete ízlés szerint;
- 3-4 petrezselyem ágak.
Indítsa el a főzést:
- Nyers burgonya burgonya vagyok, tiszta a bőrökből, kockákba vágva, zöldségolajra sült. A végén leültünk és borsunk.
- Tojás tekercs egy tálban egy villa, só, hozzáadunk kis kocka szeletelt sajtot.
- Öntsük a burgonyát burgonyára, csukja be a fedelet és 5-6 percig, amíg az omlett sűrűsödik.
- A tekercsmel összecsukható, vágjuk le a rész szeleteket, megszórjuk a zöldeket és szolgáljunk egy forró edényt.
Tehát megtanultuk, hogyan készítsünk egy finom omlettet.
0
546
