A méhsejt származó padlizsán egyfajta pörkölt, egy tál amelyben padlizsán vezető szerepet játszik, és a többi zöldséget szolgálhat egyfajta keretbe ezeket a zöldségeket, és hangsúlyozzák az ízük. A méhsejt készítünk köretként is csinálni, mint a téli munkadarabot. Most nézzük meg a honeym köretként. Ez lesz egy klasszikus recept.
Milyen termékeket lesz szükség?
- Érett padlizsán - 4 közepes zöldség.
- Paradicsom teljes érettségi - 3 db.
- Édes bolgár sárga paprika - 2 hüvelyben.
- Fokhagyma - 3 fogak.
- Fehér hagyma - 2 fej.
- Közepes méretű sárgarépa - 2 gyökerek.
- Só, bors, fűszerek.
- Greens (petrezselyem, Kinza, bazsalikom) - 1 köteg.
- Növényi olaj a sütéshez.
Előkészítő szakasz
- Padlizsán kell alaposan öblíteni, levágta a végén, vágott köröket vastagsága körülbelül 1 cm-es.
- Padlizsán megdicsőült, ez jellemzi ezeket a zöldségeket, így kell áztatni sós vízben, ez lehetővé teszi a maximális keserűség, hogy távozzon. Sóoldat elég erősnek kell lennie, hogy ellenálljon padlizsán szükség van rá körülbelül 15 percig.
- A vágott padlizsánt a vízben sóval, enyhén nyomja, szárazon felesleges nedvességet a törülközőt, megsütjük egy serpenyőben hozzáadásával olaj mindkét oldalon. Nem szükséges megsütjük.
Fontos! A padlizsán felszívja nagyon olaj sütéshez. Ezért nem szükséges hozzá olaj a serpenyőbe egy serpenyőben, akkor is, ha minden alkalommal úgy tűnik, hogy ez nem elég. És sütés után a padlizsánt, meg kell tenni egy papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges olajat.
- Öblítsük bors, felére csökken, távolítsa el a mag és a magvakat, szorosan szétmállik és enyhén megsütjük egy serpenyőben azzal a kiegészítéssel, egy csepp olaj.
- Hagyma csaj fél gyűrű.
- Sárgarépa terjed szalma.
- Fokhagyma présel a sajtón keresztül.
- 1 paradicsom vágva körök, a többi, hogy fedezze a kis kockákra.
Előállítás befejeződött, most már azt is meg kell előállíthatjuk közvetlenül a sejt által.
Főzés méhsejt
- Hogy előkészítse a sejt meg kell venni egy serpenyőben, vagy egy fazék vastag alsó.
- Először meg kell sütni a hagymát a növényi olaj az átláthatóságot.
- Önteni sárgarépát Luka, csúszik egy kicsit, megsütjük, amíg a sárgarépa, távolítsa el a tüzet.
- Legyen a tetején sárgarépa és a hagyma bögre padlizsánt.
- Helyezze a padlizsán fokhagyma, só egy kicsit.
- Tedd paprika padlizsán.
- A Stop padlizsánt újra, újra fokhagyma, só.
- A tetején feküdt ki a paradicsom apróra vágott körökben.
- Tehát alternatív réteg padlizsán és zöldséget, amíg el nem fogy.
- Édes öntsük a tömege apróra vágott paradicsom.
- Ha ez nem elég, akkor a mono fajta paradicsomszósz egy kis mennyiségű vizet, és öntsük a sejt.
- Pörkölt egy méhsejt alatt zárt fedéllel 25 percig.
- Serve meleg vagy hűtjük, pre-meghintjük apróra vágott zöld.
Sota kiváló vegetáriánus étel, amelyet fel lehet használni mind önállóan és formájában köretként bármilyen hús és hal ételek.