Hogyan kell főzni Chailumot?

Nem ismert, hogy pontosan ki először jött egy kiadós és ízletes leves shulyum. Egyes források azt mondják, hogy ő a kazah konyha, a másik - a levest, amit eredetileg megkezdte az Don kozákok. De ki nem lett volna a keze ebben a csodálatos étel, akkor megérdemli, hogy megtanulják, hogyan kell főzni, hogy. Különösen a termékek mindig neki a jó háziasszony, és ők is változhat. Ideális shulyum készül tűz -, akkor van egy jellegzetes szaga a füst. De otthon főzés a tűzhely, megfordul szokatlanul illatos és ízletes.

1

shulyum leves termékek

Az eredeti étel lesz szüksége:

• Friss hús - 800 jobb, hogy ez volt a bárány, de megengedett, sertés vagy marha.
• Burgonya - 400 g
• Hagyma - 150 g
• Padlizsán - 300 g
• Paradicsom - 300 g
• Pepper - 200 g
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• A friss paprika - 50 g
• Só, bors - ízlés szerint ,.
• Víz - 4 liter.
• Friss fűszeres zöldek (kapor, petrezselyem, zeller, bazsalikom, zöld hagyma) - 1 gerenda.

Szintén ezt a levest lehet, hogy a sárgarépa, káposzta, cukkini, fehérrépa. Akkor az összeg más zöldségeket lehet kismértékben csökkenthető, így a teljes tömege zöldség változatlan maradt. Néhány ínyencek 2-3 percig, mielőtt kikapcsolja a tűz mellett a pot hozzáadjuk a levest egy-két evőkanál vodka, vagy egy fél pohár sört - de ez a kiegészítéssel, hogy amatőr. Likőrön shulyum alapvetően öntsük, amikor azt előkészítik egy tábortűz.

2

Hogyan kell főzni a levest shulyum?

A levest szükség van egy vastag falú serpenyőben vagy kanna, mivel leves legyen nagyon hosszú, hogy bánkódik a tűzben. Egy serpenyőben egy vékony alsó vágy ételek nem fog működni - éppen forrni kezd el idővel.

• Vágott húst darab, egyenként mintegy 100 g súlyú került darabokra, és töltse ki a kannát vízzel. Helyezzük a munkadarab egy lassú tűzön, és várjon, amíg forraljuk.
• Amikor a víz forrni kezd, távolítsa el a felületről a hab és podsolite jövőben húslevest evőkanál só. Forraljuk a húslevest a lassan forraljuk 1,5-2 órán át, amíg a főtt hús.
• Miközben a hús főtt, tisztítsa a zöldségeket és vágjuk közepes szelet, körülbelül akkora, körülbelül dió.
• A húsleves kész hús, engedje le a burgonya és a hagymát. Ha a leves fogja állítani a sárgarépát és a fehérrépát, majd adja hozzá őket abban a pillanatban.
• 15 perc múlva, adjuk hozzá az édes, keserű, padlizsán, paradicsom és fokhagyma Silum. Ha megy használni cukkini - őket is.
• Forraljuk a levest még 10 percig, majd örömet, hogy íze és ne felejtsük el, hogy borsot őrölt bors.
• Adja meg a levest, hogy szálljon le a másik 2-3 percig, majd tegye a főtt zöldségekre is. Her előtorzító nagy.
• Húzza ki a lemezt a serpenyőbe. SUP Hagyjuk állni a fedél alatt további 20 percig - ez idő alatt ő elképzelt, az aromákat fűszeres zöld fogja elnyelni.

Hogyan kell főzni ezt a finom levest akkor tisztán látni ebben a videóban.