Hogyan készítsünk Dolm-et

Ha olvasni Wikipedia, akkor le van írva, ez van leírva, mint egy tál a növények töltött semmit. Minden konyhában használ különböző levelek: birsalma, francia, káposzta, szőlő. Egyes országokban, töltött paprika, paradicsom, padlizsán hívják a felelősséget. A töltő Dolma lehet hús vagy gabona. A leggyakoribb és ízletes étel a fiatal szőlőlevél. A legjobban kezdődött marha vagy ram darált húst összekeverjük a rizs és fűszerek.

1

Hogyan készítsünk dolma - a tuskó a levelek

Csak a nagyon fiatal levelek alkalmasak ételek és előnyösen szőlőből fény fajták. Ha egy ilyen növény növekszik az oldalon, akkor a navita levelek mérete a tenyér. Mossuk ki a leveleket is, hold 5 percig forró vízben, majd vágjuk a zagy tőlük.

Télen a tökfilkó állíthatók elő Sauer-szőlőlevél. Ők adják a kollektív gazdaságban piacon vagy állíthatók elő, hogy felkészülhessenek.

2

Hogyan készüljünk dolma - így a töltelék

A töltelékhez szüksége lesz hagymát (4 db.), Rizs kerek (5 evőkanál.), Tokos a bárány-és marhahús (300 g), növényi olajat (50 ml), só, bors, Zira (1 csipet), friss menta , Kinza, bazsalikom, a kapor (3 ágak).

• Hagyma finomra gügyögés és megsütjük az olaj az átláthatóság.
• Húscsavar a húsdarálón.
• Rice forraljuk egy nagy mennyiségű vízzel, amíg félig kész. Catch fel a tésztaszűrő.
• Fűszeres gyógynövények apróra vágjuk.
• Keverjük össze a rizs, darálják, hagyma és a fű. Só a töltelék, borsot és szivattyúzzák a Zira. Minden mix.

3

Hogyan készüljünk dolma - csomagoló termékek

A fedélzeten feküdt ki a leveleket egy durva oldalával felfelé. Minden lapon a területen a felszeletelt farok, hogy egy teáskanál tölteléket. Legördül, hogyan tekerje én káposztát a káposzta leveleket. Meg kell szűk, emlékeztető ujjak, termékeket.

4

Hogyan készüljünk dolm - tűzoltó ételek

Alján egy vastag falú serpenyőben vagy serpenyőben, hogy egy réteg szőlőlevél. Ezek nagyon szoros - csomagolva ujjait. Öntsük a dolma a marhahúsleves, vagy forró vízzel. És a húslevest, és a víz jól kell öngyilkosság. Felülről, közel egy réteg levelek. Tedd egy lapos tányér ezek a levelek - ez ad egy tökfej, és minden ujjaival lesz a húslevest. Zárja le a fazék fedővel, és tedd egy kis tüzet. Párna Dolma 1,5 óra pillanatától kezdve a forráspontja. Nézze meg a tűz minimális.

5

Hogyan készítsünk tökfej - takarmány

Tedd forró dolma egy mély edénybe, és öntsünk rá szószt a serpenyőbe. Ahhoz, hogy az edény, biztos, hogy szolgálja egy savas szósszal Prostokvashi: savanyú tej - 1 csésze, zúzott fokhagyma - 4 fogak, só és cukor - ízlés szerint.

Annak érdekében, hogy a dolma, akkor még finom és illatos, majd feküdt néhány Robles friss paplanok az ujjai között. Meg lehet kezdeni tölteléket és a levelek a birs, szőlő levelek - oltó össze mindent. És még a szőlő és a birsalma kiteríthet egy lapon sütés és lebomlanak egy kis töltött cukkini, padlizsán, paradicsom és paprika. Mindez gyönyörûséget öntsük azonos húslevest, és az a fólia. Érintsd, amíg készen.