Hummus - ez a keleti neve rejtve van jelen csemege a török \u200b\u200bborsó, illatos fűszerek és olajok.
Mi hummus?
Kevés hostessek ismerik humusszal, mely még ma is a hagyományos török, izraeli és arab konyha. Egy régóta tartózkodott arabok nomádok készültek ilyen paszta ki csicseriborsó hatalmas edények, és ő segített nekik gyorsan helyreállítani erejét, és kielégíti azt. Végtére is, a fess paszta nagyon könnyen elkészíthető, és mi snack megy a kenyeret!
Gyengéd hummus aromás és tündér gödör, olajbogyóval és sajttal - a megfelelő táplálékot arab stílusban. Vegetáriánus humidarians nagyon jó, mert a Nuta tartalmaz nagy mennyiségű fehérje, amely segít megszabadulni a fehérje hiány, gyorsan és finoman helyreállítani az energia, de túlterhelése nélkül a szervezet.
A humusz, felveheti a különböző alkatrészek - olajbogyó, paprika, kapribogyó, a spenót és bármilyen sajt - az íze, mint a snack lesz gazdagabb, és utalva.
Melyek a hummus?
- Hummus szolgálnak fel kis tányérok, öntözött bő olaj és a szóló tetején az egy darabból álló Ometer.
- Az általunk használt hummus növényi tapad sárgarépa, zeller, kaliforniai paprika, kent frissen sült kenyér, pita, pit, cipó vagy kekszet.
- Gyakran humusz szolgált kanapén - baguette bögrék, maszatos hummous, olíva-és feta sajttal.
Klasszikus főzés Paste
Hummus nagyon könnyen elkészíthető snack. Hogy készítsen egy klasszikus humusszal, akkor kell a következő összetevőket:
- Nut - 350 g
- Fokhagyma - 2 db.
- Seduce - 100 g
- Kömény - 1/2 C. L.
- Paprika - 1/2 C. L.
- Citromlé - 100 g
- Só ízlés szerint
- Olívaolaj - 1 evőkanál.
- Áztassuk dió bő vízzel, és hagyjuk egy napig, és jobb 48 órán át.
- Keyned dió öblítés, és távolítsa el a pelyva.
- Tábla dió só nélkül két órán keresztül, amíg készen. Salt végén a főzés
- Drain a csicseriborsó extra folyadékot külön - még mindig hasznos a főzéshez.
- Fry a quinent egy serpenyőben olaj nélkül egy kellemes dió illata.
- Ugyanígy, megsütjük a szezámmag.
- Grind a quinent és szezám egy kávédaráló.
- Sesame paszta megölni turmixgépben sóval, vaj és fokhagyma.
- Fokozatosan adjunk hozzá főtt csirke a mixer. Ha szükséges, adjunk hozzá levest csicseriborsó, úgyhogy a massza nem túl száraz.
- Ízlés szerint sózzuk, a citromlevet és a fűszereket
- Tálalás előtt, a központban, a humusz egy bemélyedés, töltse meg olívaolajjal és söpörni a kész táplálékot paprika.
Hummus recept konzerv csicseriborsó - gyors uzsonna lehetőség
Ez a recept a tipikus paszta különbözteti meg a kompakt felkészülési idő, hiszen nem kell időt tölteni a pia a csicseriborsó. Összetevők:
- Konzervált Nute - 600 g
- Fokhagyma - 4 foga
- Citromlé - 2 evőkanál.
- Szójaszósz - 1,5 evőkanál.
- Tahni szezám paszta - 1 evőkanál.
- Víz - 2 evőkanál.
- Petruska - 5 g
- Só, paprika - ízlés
- Borítók tisztított fokhagyma pakolás fólia és elküldi a sütőben fél órát, amíg puha.
- Töltsük csicseriborsó folyadék.
- Egységes turmixgépben csaj, fokhagyma, tachikardia, a víz és a szójaszósz.
- Személy zöldek szétzülleszt és zavarja a kész étel. Meghintjük egy édes paprika kabátot és megszórjuk rengeteg olívaolaj.
Valódi zsidó Hummus
Hummus is nagyon népszerű Izraelben, és az egyik a hagyományos ételek ebben az országban. Hummus megtalálható minden boltban, de minden zsidó hostess megmondja a recept otthoni humusszal.
Összetevők:
- Nut - 500 g
- Lemon - 1 db.
- Zira - 1 tk
- Szezám paszta - 5 ppm
- Pirospaprika - csipetnyi
- Zatar - 5 g
- A fekete bors - 5 g
- Soda - chipotch
- Fokhagyma - 4 foga
- Tököt, vagy olívaolaj - ízlés
- Áztassuk éjjel csaj. Ezután engedje le a felesleges folyadékot, és főzzük körülbelül egy óra azzal a kiegészítéssel, szóda.
- Ez még hasznos egyesíteni egy főtt darab a főzet egy külön tartályban, akkor is hasznos humusszal.
- Nyomja meg a levét egy citrom.
- Beat az anyát Zira, ferde, kétféle bors, fokhagyma, citromlé és só.
- Add a tökmagolajjal, hogy a kész zoom falatozás, csomagolja a lelkes az élelmiszer-film, és elküldi a hűtőszekrényben körülbelül fél órán keresztül.
- Tálalás előtt szórjuk meg édes paprika kalapács és a petrezselymet.
Hummus egyetemes és megfelelő táplálékot minden alkalomra. Ez egyaránt alkalmas megfelelő és reggeli. Tetszőleges alkatrészek és gyógynövények, amit szeretne hozzáadni a kész humuszt. Keresse meg az ideális változata ennek a kelet-snack.
0
2016
