A modern világban lévő palacsinta kulináris termék, amelyet előállítunk folyékony tésztát egy lekerekített formában. Receptek palacsinta világszerte jelentősen eltérnek egymástól, van egy hatalmas sor őket, de ma fogunk beszélni az egyik legérdekesebb - a recept a hajdina palacsinta. Hajdina palacsinta egy csodálatos íze, érdekes sötét színű, kellemes illatú, jól vannak alkalmas összejövetelek a barátokkal egy csésze teát, desszert. Ennek kiegészítéseként palacsintát, akkor mind a sűrített tej és a különféle gyümölcs lekvárok és dzsemek. Ha vékony palacsintát süt, azt javasoljuk, hogy a leginkább diverzifikálja az edényét, és becsomagolja a kitöltést a kapott palacsintába.
Szükséges összetevők a hajdina palacsinták előkészítéséhez
- Búzaliszt - 200 g.
- Hajdina liszt - 50 g.
- Csirke tojás - 1 db.
- Tej - 200 ml.
- Kefir - 50 g.
- Cukor - 1 evőkanál. kanál.
- Növényi olaj - 50 g.
- Szóda - 1 h. Kanál.
- Só - 1 óra. Spoon.
- Vörös kaviár dekorációhoz (opcionális).
- Sűrített tej, gyümölcselakadás (opcionális).
Főzés hajdina palacsinta
- Vegyünk egy külön tartályt, búzát és hajdina lisztet, hogy szitáljunk, fokozatosan keverjük össze sóval és élelmiszer-szódával.
- Egy másik tartályban ostorozza meg a csirke tojást, majd adjunk hozzá cukrot és kefirot.
- Keverjük össze a kapott keverékeket egy serpenyőben vagy mély lemezen, fokozatosan öntsük tejet és folyamatosan keverjük, készítsen homogén tésztát. A tészta közel kell lennie a folyékony tejfölhez való következetességéhez.
- Vegye ki a serpenyőt, kenet a növényi olaj, és hagyja felmelegedni.
- Növényi olajat adunk a kapott tésztába és egy előmelegített serpenyőben vékony palacsinta.
- Tálaljuk az asztalhoz, háromszögeket fordítva, és vörös kaviárral díszítik.
Ez a recept nagyon egyszerű és könnyen használható még a leginkább tapasztalatlan háziasszony. Felkészülés palacsintát ez a recept, akkor adja meg szeretteit egy finom falat, vagy egy csodálatos desszert ebéd, értékelni fogják.
0
462
