Postoji legenda da je Božić cupcake odavno pripremili nekoliko tjedana prije Božića. To je u ovom trenutku da je tako impregniran i postaje neobično mirisne. Redovito tijekom tog vremena treba izliti Romi ili konjaka. Nudimo vam pokušati takve slastice, a za to nudimo neke odlične recepte.
Sastojci za tradicionalni Božićni cupcake
Tijesto:
- 400 g brašna
- 150 g šećera i ulje
- 3 jaja
- 70 ml mlijeka
- na prstohvat bas i soli
punila:
- 150 g tamno Roma
- 100 g, tsukatov kuragi, grožđica, sl
- 50 g lješnjaka i oraha
začini:
- 1 žličica. Cimet, limuna, kardamom
- 1/4 Ch.L. Muscat matica
Kuhanje kolač za Božić
Pripremite se za pripremu takvo jelo će biti potrebno 2 dana. Tako ćemo dati više detalja:
- Kuhati punila u večernjim satima, koje su prethodno navedene i ispunite ga s rumom. Ako imate drugi alkohol u prisutnosti, možete ga koristiti, a ne kupiti rum posebno.
- 12 sati, a smjesa se incanded, miješati s njima, tako da sušeno voće impregnirani ravnomjerno.
- Sljedećeg dana, vidjet ćete da je punila apsorbira gotovo sve alkohol i znatno čišćenje. Ako je nešto ostataka iz tekućine, što kasnije može uliti u tijesto.
- Skica brašno i dodati prašak za pecivo sol. Dodati i začina na istu smjesu.
- Matice treba sušiti u pećnicu na 180 ° C tijekom 5 minuta. I kad se ohladi, usitniti fino.
- U posebnoj posudi mi pomiješajte šećer pijesak sa sestrom limuna i nositi dobro limuna dati svoj miris i eterična ulja.
- Dajte ulje tako da omekša i pomiješajte s limunovim šećerom. Tu, dodajte jaja i dati homogenu masu. Sljedeći jaje treba biti upravljan nakon što je stara intervenirao.
- Sada je red na mlijeko, koje također treba dodati u smjesu ulja.
- Zatim pomiješajte ulje i mješavinu brašna ste napravili prije. To bi trebalo biti učinjeno vrlo brzo kako bi se izbjeglo grumen.
- Dobivena gusta tijesto dodati natopljen sušeno voće te dobro miješati, tako da su oni raspoređeni ravnomjerno.
- Ako vozilo je rum, također izlio u tijesto i dodati orahe.
- Tijesto se može smjestiti u malim stvarima ili u velikoj, bilo domaćica.
- Odredite tijesto u obliku i poslati u zagrijanoj pećnici unaprijed.
- Na 180 ° C, trebat će vam više od 40 minuta, ako je mali obrazac i oko 90 minuta za jednu veliku obliku. Pokušajte uskladiti tijesto ili čačkalicu. Ako to ne ostane ljepljivu masu, onda je kolač je spreman.
- Nakon 5 min. Nakon isključivanja pećnice Stavite tijesto na jelo i ukrasite po želji.
Nekoliko sati kolač može biti zamotan u foliju ili pergament i čuvati nekoliko dana u sobi, odnosno do 2 tjedna u hladnjaku.
Sastojci za pikantnom božićni kolač
Osim gore navedenih sastojaka treba dodati:
- 100 g crnih, bijele grožđice i smokve
- 1 narančasta
- 150 g osušene brusnice, ananas i
- 1/2 žličice tlo đumbir
- 75 g šećera u prahu
Kuhanje začin kolač
Kao što možete vidjeti, količina punila i začina je vrlo raznolika. Dakle, okus je fantastičan.
- Inzistiramo na suho voće ruma ili drugih alkoholnih pića. Oni bi trebali prospirtovatsya cijelu noć.
- Matice osuši i fino mljeveni. Oni trebaju dodati začine i sjeckani đumbir.
- Miješaju šećer s maslacem i jajima, te je nakon dodatka smjese brašna i pečenje u prahu.
- Uz narančine kore moramo biti pomiješan s limunom, i dodati zajedno sa suhim voćem u tijesto.
- Na 180 ° C za pripremu razgradi oblik tijesto za 20 minuta, a zatim pri 160 ° C još 75 minuta.
- Za informacije o dostupnosti, koristite čačkalicu ili šibicu.
Nakon što je kolač malo ohladi, kako bi ga prebacili u prekrasnoj zdjelu i pospite šećerom. Začinjena peciva može se pohraniti u hladnjak na 10-14 dana.
0
386
