Klasični recept krumpira

Dobro kuhani Dranci ne samo da ne samo zamijeniti punopravnu obiteljsku večeru, ali čak mogu liječiti goste. Svečana opcija pretpostavlja prisutnost neobičnog umaka na jelo ili izvorno punjenje. Tajna stvarnih klasičnih davala je pravilno pripremljena osnova, što onda morate ispravno pržiti.

1
Kako pripremiti pravu temelj za klasične dane

Uzmite 1 kg krumpira. Mladi za te svrhe nisu prikladne, jer u njemu postoji vrlo mali škrob i na Dranci će morati dodati puno brašna za lijepljenje. Operite krumpir pod tekućom vodom, osušite ručnikom i očistite iz kože. Opatitajte krumpir na malom grateru. Stavite male čipke krumpira u zdjelu i nakon 5-7 minuta pritisnite višak tekućine s mojim rukama.
Čisti od gornje suhe ljuske od 3 glavne žarulje. To je na istom plitkom grateru ili mljevenje na najvećoj brzini u miješalici. Čistač luka također stisnite malo.
Začinite 3 jaja u zasebni spremnik i odvedite ih u vilicu do homogene mase s čajnom žličicom soli.
Miješajte krumpir, luk i mase jaja. Pokušajte bazu na soli i ako je potrebno, dodajte ga na okus.
Ako je osnova za davanje imate tekućinu, i to ovisi o raznolikosti krumpira, a zatim u njega dodajte par žlica pšeničnog brašna. Sve se dobro miješaju. Trebali biste imati prilično debelu masu krumpira koja čuva oblik na žlici.

2
Što ulje uzima za prženje Classic Danks

SRJ Dianci je najbolji na debelu tavu od lijevanog željeza, na kojoj je otopljeno ulje ostaje vruće.

Biljno ulje je pogodno za prženje, bolji suncokret, ali apsolutno bez mirisa (rafiniran).
Dio ulja može se zamijeniti svinjskim slabostima - Diani će ispasti prekrasan narančasti i ugodan okus.
Nije prikladno za prženje brane i maslaca. Budući da su Dranci trebali pržiti na vrlo velikoj vatri, tada će se ova dva proizvoda izgorjeti i panci će se ispostaviti da je nepapcijska.

3
Kako pržiti Dianki na klasičnom receptu

Uključite ploču na srednjoj snazi. Stavite tavu bez ulja na vatru i pustite da ga zagrije 2-3 minute.
Ulijte u ulje tavu s slojem od 0,5 cm. Ulju dajte malo da se zagrije, a zatim povećajte vatru do maksimuma.
Kada se svjetlo dim pojavljuje iznad maslaca, zatim potpuno malo smanjite vatru. Trebalo bi biti malo srednje.
Upišite u veliku žlicu temelja za piju i položite ga u tavu. Pritisnite masu krumpira po konveksnoj strani žlice tako da je zasebna Diank u sredini i na rubovi se ispostavilo da je ista debljina.
Na isti način, stavite u tavu vrućim uljem i ostale dvije ili tri prigovore. Ne stavljajte puno nasipa u tavi odjednom. Između njih bi trebalo biti mnogo prostora tako da se ulje iz velikog broja plijena brzo ne ohladi i proizvodi su dobro oduševljeni.
Podignite jednu palačinku s spuonerom i ako vidite da je dno postalo zlatno i oštro, nježno okrenite saunu s druge strane. Učinite isto s ostatkom palačinke.
Kada je prva serija Djanikova spremna, prvo ih položite na tanjuru s ubrusom (uklonit će višak masnoće), a zatim se pomaknuti u keramičku posudu s poklopcem (Dianki će trajati vruće).
Prije prženja drugog i kasnijim dijelovima vlakana, pomiješajte se s bazom krumpira s žlicom tako da je dobivena tekućina ravnomjerno raspoređena na temelju.

4
Kako klasična dom Datra napravi svečano jelo

Klasične diste punjene gljive

Pržite na ulje sve svježe gljive i luk. Izrežite gljive fino i dodajte soli i papar.
Stavite bazu za paškroz na tavu i gužvajte ga žlicom.
Na sredini mase krumpira, stavite malo mljevenog mesa.
Na ministrovu minibovu stavite još jednu žlicu baze krumpira. Pritisnite ga tijekom cijelog područja tako da strane nisu vidljive gljive.
Pržite napunjene dianki s dvije strane na koru.

Kaserole iz klasičnih dnks s mesom

Uzmite veliki vatrostalni oblik i položite ga na dno gotovih odreda.
Stavite prženu prženu s lukom i začinima mesom mljevenim mesom.
Nadjev od mesa pokriva drugi sloj dvala.
Ponovite slojeve (meso mljeveno meso - diana) dok se oblik ne napuni kući.
Napunite posudu s bilo kojim umakom od rajčice.
Pecite jelo u pećnici 15 minuta na prije svjež gornjem kore.

Klasična Diana u kiselim vrhnjem

Gotovi Dranians nokautirati u obliku za pečenje. Možete koristiti porcija lonce.
Kiselo pozdrav i staviti na okus i dodati da je nekolicina bilo nasjeckanog zelenja.
Napunite Dianki kiselo vrhnje i tomit ih u vrućoj pećnici 10-15 minuta.
5 minuta prije kraja kuhanja, sisati posudu sa malom količinom ribanog sira krutine.
Dajte sir topiti