Vrlo brzo na tržištu možete kupiti svježe tikvice. Što su to ukusna, osobito nakon duge hladne zime, kada je moguće dobiti takav proizvod s poteškoćama, a cijena za ovaj proizvod je vrlo visok. Naravno, možete kupiti ili uzgojiti zucchini, ometati ih od kreveta do prženja, ali shvatimo da danas shvatimo kako možete ukusno odgoditi tikvice i koja jela s njima može biti učinjeno.
Ukusni i koristan proizvod
Za one koji ne znaju, zucchini je koristan i ukusan proizvod. Često se koristi u prehrambenom izborniku, tako da nije potrebno sumnjati u njegov korisnost. Možete se jednostavno pripremiti uz dodatak tikvice, salata, džem, kavijar itd.
Zukchini su srdačni proizvod, ali u isto vrijeme, u njemu postoji vrlo malo kalorija, tako da ovaj proizvod treba biti u prehrani svake osobe koja vodi zdrav način života. Zukchini se može kombinirati s najrazličitijim proizvodima i na kraju dobiti vrlo zanimljiva i ukusna jela.
Za početak, shvatimo s načelom postupka koji se razmatra, to jest, gašenje tikvice:
- Ovdje bih odmah želio napomenuti da su zucchinis imaju svojstvo vrlo brzo apsorbira okus drugih sastojaka koji su s njima u istoj jelo.
- Može se reći da je u procesu izrade bilo koje jelo sa tikvicama, čini se rastopiti u njemu, a ostavljajući duhovit vrlo ugodan miris i okus.
- Ako ste se odlučili staviti izvan tikvice, ne zaboravite da je tekućina za ovaj proces. U nekim slučajevima, to ne može biti samo voda, ali, na primjer, juhe.
- U slučaju da, ako se odlučite za liječenje toplinskog metodu tikvice, onda tekućina u ovom slučaju neće trebati, jer će „oslobađanje” ga.
- Prilikom kuhanja sa tikvicama, potrebno je zapamtiti da je tikvice proizvod koji se vrlo brzo priprema, stoga je poželjno ugasiti odvojeno od drugih proizvoda ili ih baciti u ukupna jela u posljednjem trenutku (nekoliko minuta prije kraj pripreme zajedničkog jela).
- Da bi jelo natopilo gurchildu, potrebno je baciti za 5 nesporazuma do kraja tog procesa, a požar mora biti minimalan.
- Svaki proizvod mora nužno dobro oprati, ako je potrebno, osloboditi ga od kože ili oguliti. U nekim slučajevima, također morate riješiti sjemena itd.
- Da biste ugasili, morate smanjiti sve sastojke o jednakim dijelovima. Može biti kocke, ploče, komadi itd.
Recepti
Prvi recept, koji ćemo uzeti u obzir - pirjane tikvice s povrćem. Za početak, mi ćemo se baviti sastojcima:
- Luk - 3pcs
- Carrot -3 računala
- Slatki papar - 2 kom
- Tikvice - 0,6 kg
- Ulje od povrća - 3 žlice
- Kinza - kušati (ne obvezan sastojak)
- Začini, aditivi i sol - okus
Pripremite povrće gulaš je vrlo jednostavno. Ovaj se postupak izvodi samo u nekoliko faza:
- Prvo čistimo oljug povrća, kao i operite sve pod tekućom vodom.
- Izrežite sve povrće s kockama ili drugim komadima (ovdje je sve to slučaj u preferencijama), glavna stvar je da su slomljeni s istim dijelovima u veličini i obliku.
- Uzmimo jela u koju sipamo ulje biljnog tipa (vrlo malo), a mi skrećemo srednju vatru.
- Svi drobljeni proizvodi mjesto u blago zagrijanoj tavi. Sve se mora vrlo dobro miješati, nakon čega se tavi treba pokriti s poklopcem i ostaviti za gašenje.
- Nakon oko 12 minuta u tavi, dodajte sve začine, začine i sol, sve temeljito pomiješajte. Ostavite još 5 minuta da ukradete.
- Sljedeća faza - bit će potrebno sipati žlicu u čašu i dodati vodu tamo, za tri sadržaja.
- Sada ova kompozicija izlijeva povrće za rane, ponovno pokriva tavu i pet minuta pustiti da ukloni i isključi vatru.
- Neka bude zamisliti još 10 minuta i jelo je spremno za korištenje.
- Optimalna opcija je razgraditi posudu na pločama, pospite zeleniloškom. Takvo jelo se može koristiti kao prilog ili odvojeno jelo.
Tikvice u pećnici
Pećnica - nezamjenjiv pomoćnik u kuhinji svake ljubavnice. Pećnica također puno pomaže kada trebate kuhati nešto ukusno, ali u isto vrijeme, ne želite trljati radnu površinu ili kuhinjski fasade iz mrlja. Radimo se s time kako napraviti jelo s pirjanim tikvice u vašoj peći. Za to ćemo trebati sljedeće sastojke:
- Tikvice - polkulo
- Sir - 150 g (po mogućnosti je čvrste sorte)
- Majoneza - 100 g (niska masnoća tako da je kalorilnost bila minimalna)
- Češnjak - 3 zuba
- Rajčice - 250 g
- Sol, začine itd. - Kušajte
- Biljno ulje - 1 žlica
- Zeleni - po volji
Priprema ovog jela izgleda ovako:
- Za početak, potrebno je očistiti povrće od kore, ako je potrebno i sve nije previše guste ploče (ne više od 0,5 cm). U slučaju da ćete koristiti mlado povrće za razdjeljivanje posude, onda koža nije potrebna za njihovo uklanjanje.
- Rajčice širi kriške. U ovom slučaju, nož mora biti dobro kažnjen, tako da rajčice ne riskiraju u procesu brušenja.
- Sir će morati biti sjeckani pločama tako da je veličina komada slična veličini komada rajčice.
- Sada je vrijeme za kuhanje umaka. Da biste to učinili, morat ćete pomiješati češnjak, pre-zgnječen s majonezom s niskim kalorijama.
- Pladanj koju ćete koristiti za pripremu pirjanih tikvica, razmažite ga s biljnim uljem (tanki sloj).
- Proširio sam tikvice s tikvice na ladicu, razmazimo ovaj sloj s prethodno kuhanim umakom.
- Sljedeći sloj je komadi sira, koji je također bljeskao umakom.
- Ako želite, možete zamijeniti majonezu na kiselo vrhnje (to je također bolje kupiti je u trgovinama tako da nije previše masnoće).
- Sve ovo jelo odozgo može biti poprskana zelenilom, a okus jela bit će začinjeno.
- Pećnica treba pretvarati na prije 180 stupnjeva, pripremiti takvo jelo u mjedenom ormariću bit će pripravljeno oko 30-40 minuta.
Možete koristiti šuplje povrće i hladno i vruće.