Mintai je vrlo česta riba u Rusiji od Cod obitelji. Zahvaljujući dostupnosti, okusa i niske cijene, Mintai već uspjela voljeti mnogo hostese. Ova riba je bogata vitaminima iz grupe A, B, različitih mikroelemenata i kiselina. Osim toga, 100 grama Malta sadrži samo 70 kalorija, pa to može biti čak i izgubiti na težini. Pripremite ovu ribu u tavi, u pećnici ili multicooker. Recimo o tome kako se pripremiti Mixtai u tavi.
Kako kuhati ukusnu mixtail na tavi sa lukom i mrkvom
Ono što je potrebno za kuhanje:
- Mintai (svježi ili zamrznuti) 1 kg.
- Luk luk 2 kom.
- Mrkva (veliki) 2 kom.
- Pšenično brašno 5 žlice. l.
- Sol, papar na okus.
- Biljno ulje za prženje.
- Svježe zelje po volji.
koraci:
- Odložite Mintai, ako prije toga je bio zamrznut. Isperite ribu pod hladnom vodom i izvadite glavu, peraje, utroba, itd Cut Mintai na porcije komada. Pospite ribu s malom količinom soli i staviti na stranu.
- Očistite luk i mrkvu. Sattail mrkva na plitkoj ribež i jame izrezati u srednjim kockicama (možete izrezati luk strane polutke). Pržiti luk sa mrkve na biljno ulje.
- Pomiješati sa soli i papra brašna. Miješati sve i rezati u dobivenom brašno sa soli i začina Muscuts.
- Zagrijte biljno ulje u tavi i stavite ribu na njega. Nakon što je upletena jedna strana, okrenite ribu i staviti nazdravili luk sa mrkvom u tavi. Pokrijte tava s poklopcem i pržiti ribu za još 5-10 minuta. Tijekom tog vremena, riba mora u potpunosti pripremiti.
- Fino nasjeckajte povrće i posuti s njom kuhanu ribu.
Kako pripremiti ukusne smjese u tavu s rajčicama i patlidžanima
Ono što je potrebno za kuhanje:
- Mintai 700 gr.
- Patlidžan svjež 4 kom.
- Rajčica 3-4 kom. (Ovisno o veličini).
- Brašna 3 žlice. l.
- Rajčica 3 žlice. l.
- Češnjak 4 zuba.
- Svježe zelenilo 1 svežanj.
- Biljno ulje.
- Sol, crvena paprika na okus.
koraci:
- Odložite Mintai, ako prije toga ležao je u zamrzivač. Isperite ribu pod hladnom vodom, a zatim uklonite glavu, peraja, utroba, itd Cut Mintai na porcije komada. Pospite Mintai sol i papar. Zatim rezati ribu u pšeničnog brašna.
- Operite patlidžane i rajčice. Patlidžana izrezati u male komadiće, te kockice kockice. Cut patlidžana u maloj količini brašna.
- Zagrijte biljno ulje u tavi i stavite patlidžane na njega. Pržiti ih na obje strane, a zatim dodajte rajčice i pročišćena češnjak cloves na tavi. Čim češnjak daje svoj miris, dobili ih i isključite vatru.
- Zagrijte biljno ulje u tavi i početi pržiti na mixtail. Nakon 2 minute, stavite patlidžan u tavu s rajčicama i rajčica, a zatim pokriti tava s poklopcem. Fry Mixtai s dvije strane. Tijekom prženja, možete dodati malo soli.
- Raspasti svježe povrće i posuti njezine kuhinjske 2 minute prije spremnosti.
Kako kuhati ukusna smjesa u posudu sa šampinjonima pod kiselim vrhnjem
Ono što je potrebno za kuhanje:
- Mixtai 1 kg.
- Luk luk 2 kom.
- Mrkva 2-3 kom.
- Šampinjoni 400 gr.
- Kiselo vrhnje (15-20 posto masnih) 300 str.
- Sol, začini za okus.
- Biljno ulje.
koraci:
- Odložite Mintai, ako prije toga je bio zamrznut. Isperite ribu pod hladnom vodom i izvadite glavu, peraje, utroba, itd Cut Mintai na porcije komada. Pospite ribu s malom količinom soli i izrezati ga na pšeničnog brašna.
- Ispiranje gljive s hladnom vodom i izrezati ploče.
- Očistite luk i mrkvu. Poriluk narezati pola prstenje i soda mrkva na velikom ribež.
- Zagrijte biljno ulje u tavi i staviti smjesu na njega, šampinjoni, luk i mrkva. Čim se riba upletena s jedne strane, okrenite ga preko njega s druge strane i napunite ribe kiselo vrhnje. Zatvorite tava s poklopcem i paprikaš jelo za 10-15 minuta.
Kuhanu jelo će biti savršeno u kombinaciji s povrća. Na primjer, možete fileintai uz varivo ili krumpir. Dati ljudima više okus, možete posuti svježe zelje prije posluživanja.