Kako kuhati vinaigrette

Vinaigrette je tradicionalno jelo ruske kuhinje, što je jednostavno kuhanje i začinjeni okus. Posebna tajanstvenost daje sauer kupus i slani krastavci. Važno je pravilno pripremiti sastojke za miješanje, a ne da ih probavite i lagana salata će biti nevjerojatna kvaliteta. Osim klasičnog recepta iz povrća, salata se može diverzificirati ribom, kao što je solna haringa, bilo koje meso ili dodavati voljeno povrće. Pripremite klasičnu salatu recept vinaigrette i saznajte koliko će to biti potrebno.

1

Kako kuhati Winegare. Popis namirnica

Mi ćemo trebati:

• 3 komada malih krumpira;
• 2 komada srednje repe;
• 2 kom. Slatka mrkva;
• 2 računala velikih slanih ili kiselih krastavaca;
• 150 grama slatkog kiselog kukaca;
• 1 glava repIske ili slatke salate;
• 3-4 tbsp. žlice jabuka octa;
• pola zelenih graška banke;
• malo vode;
• 2 tbsp. žlice biljnog ulja;
• šećer;
• suhi senf;
• par zelenih luka.

2

Kako kuhati Winegare. Kuhanje korak po korak

• Prvo, krumpir, mrkva i repa mora biti rezervirana do spremnosti.
• Kuhano povrće mora se ohladiti, za koje su dovoljne da ih uronite u posudu za hladnu vodu.
• Ohlađeno povrće se čisti od kože i izrezati na male kocke. Isti oblik treba rezati krastavce. Onda je sve presavijeno u veliku zdjelu salate.
• Luk se fino režu i dodaju se u ostatak povrća.
• Praidni kotao je pritisnut od soka prije rezanja, tako da se dobivena salata ne potaje u tekućini. Ako su kupusne pite prevelike, mogu se izrezati na manje slamke, do 2-3 cm. Nakon dodavanja u zdjelu na narezno povrće.
• Sljedeća faza je priprema punjenja goriva. Da biste to učinili, u zasebnom spremniku, ulivamo malo vode, dodajte suho senf, biljno ulje, pospite par prstohvat soli i šećera. Ljuljanje sastojaka, ulijte ih octom i temeljito ga pomiješajte.
• Dodamo grašak u zdjelu u posudu i prelijte kuhani benzinsku postaju, mi se dobro promiješaju.
• Budući da svaka osoba ima svoj ukus, tek onda je mješovita, trebali biste probati salatu, a ako nešto nedostaje, dodati.
• Spremni za salatu ukrasiti odozgo sitno sjeckani mladi luk.

3

Kako kuhati winegare. Mali suptilnosti za savršene salate

• To je vrlo važno da se kuhati povrće ispravno, jer inače obrnuto proizvodi neće dati salatu s dostojan vrsta i okusa.
• Svaki od povrća treba biti kuhano u posebnoj tavi. Kuhanje mrkve do spremnosti traje 25 minuta, repe će trebati 35 minuta, a krumpir će biti spreman za 25 minuta nakon vrenja.
• Povrće je bolje rezati na male komadiće, ali ne dobiti koji su uključeni, inače okusa kašica će ispasti umjesto Vinegret.
• Vinaigrette će sačuvati svoj novi okus i neće pogoršati u par dana, ako povrće u salatu cut hladnoće, to jest, nakon kuhanja, oni bi trebali ohladiti dobro u hladnjaku ili na prozorskoj dasci.
• Jedinstvena izvorni okus salate nije odmah osjetio, nakon što je pokušao svježe pripremljenu salatu. Dajte ga uzgajati par sati nakon spremnosti, komponente impregniran jedni s drugima, okus, odgovorio luk će se otvoriti i popuniti salata sa svojim mirisom.
• Umjesto gorivom, salata ispunjen jednostavnom biljnom ulju, a on ne izgubi okus. Ulje se dodaje kako je kuhanje. Za početak, mala količina u narezanom repom, tako da to ne jako bojite ostatak proizvoda, zatim ravnomjerno s naizmjeničnim dodavanjem preostalih sastojaka.
• Gore je recept od klasičnih octa, ali čak i takav sastav proizvoda može se mijenjati u bilo kojem omjeru i količini, ukusu kuhara, koji će promijeniti okus salate.

U davna vremena, kraljevski stol ukrašen i zadovoljan okus jedinstven vinaigrette. Potrošiti na pripremu jednostavne i dijetalna jelo ne više od sat vremena i dobiti jednostavan, ukusan salatu. Dodaj u sastavu slabo posoljenoj haringe ili post pokraj ploče, razrijedite svjetlo salatu s kuhanim mesom - lijepa prehrambene jelo na vašem stolu. Dobar tek!