Nježno meso skuša i njegove kvalitativne karakteristike dugo bili ocijenjeni od strane kuhanje, a prehrambene ga poklanja njega važnu ulogu, jer je to protein je puno brže i lakše nego meso se apsorbira u tijelu. Skuša u bilo kojem obliku ima odličan okus, može se kuhati, pržiti, morska sol, peći, nadjev, pušenje, kao i zbog činjenice da ne postoje kosti u njemu, možete kuhati veličanstvene ribe role i korisne kolače. Ovaj proizvod je skladan peršinom, limuna i crnog papra, joj zasićena i svijetle okus ne „ljubav” za specifično i mirisnih začina.
Pečena skuša je pogodan za bilo koji ukras i savršeno ukrasiti svečani stol. Riba kuhana riba i začinjena limunovim sokom će dati blagi okus mesa i to će izgledati gastronically vrlo atraktivan. Pečena skuša se priprema za dvije porcije tako:- uzmi 1 veliku ribu i pripremiti ga: oprati pod hladnom vodom, pažljivo izvadite škrge i utroba;
- stavi se u duboku skuša ploču i zamagljena kuhani umak (sok od polovice limuna pomiješana sa 1 l t maslinovo ulje.,);
- sezona ribu solju i paprom izvana i iznutra;
- pokrijte posudu s ribom filma i staviti u hladnjak da se dobro Witched, na 3-4 sata;
- nakon stavljanja riba na prehrambene folije, podmažite ga sa staklenim soka, ukrasite preostali limun (pre-narezane narezane na male režnjeva), zamotajte foliju čvrsto, tako da tekućina ne teče van;
- postaviti za pečenje u pećnici (180 °) za 1 sat.
- 2-3 mackerel;
- 3 male narezne žarulje;
- 2 kriške zdrobljenog češnjaka (na amater);
- Šećer - 1,5 h;
- 1,5 tbsp. l. soli;
- ocat - 3 tbsp. L.;
- biljni ulje - 2,5 tbsp. L.;
- 6 kom. Pepper grašak (možete staviti 2 računala. Karanfile i malo korijandera);
- leaf (2-3 računala.).
- pročišćeni, oprani i osuši skuša, izrežite rep i glavu;
- napravite nekoliko urednih dijagonala na rezaču riba, sprej i stavite ga;
- miješati sjeckani češnjak, peršin, nabijeni sir i jaja na plitkom grateru;
- stavite skuša na foliju, fascinirajte je čvrsto s kuhanom mješavinom iogramiranjem limunovog soka;
- okrenite foliju labavo, budite sigurni da napustite zračni jastuk;
- Jelo će se pripremiti nakon 30 minuta pečenja na 180 stupnjeva.
Mackerel je zasićen korisnim elementima u tragovima (fluor, kalcij, jod, omega-3, magnezij, fosfor, natrij, cink) i vitamini, u stanju je zadovoljiti potrebe ljudskog tijela zbog svog kemijskog sastava. Međutim, potrebno je zapamtiti da bi se ova ukusna i korisna riba trebala poboljšati ljudi koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta, gušterače, jetre i bubrega.
0
1804
