Kako kuhati ukusna

Mnogi hostese ne koriste za Nalim ribljim jelima. I vrlo uzalud! Meso ove slatkovodne ribe je ukusna, nježan, ima slatki okus i dosta masnoće. Pogodan je za kuhanje na bilo koji način i ne sadrži male kosti. Od posebne važnosti je jetra ribe, koja ima veliku veličinu i nježan okus, sličan bakalar jetre.

1
Kako kuhati limun - Odabir i priprema trupu

Okus jelo ne ovisi samo o odabranom receptu, nego i na kvalitetu proizvoda. Stoga, obratite posebnu pozornost na izbor lešina pri kupnji.

Radije svježe ribe. To štedi svih korisnih svojstava i okusa. Dim lešinu. Riba, koja je nedavno uhvaćen, ima lagani riblji miris. Ako ste osjetili oštar miris, a zatim truplo počinje trunuti. Prisutnost sluzi u Nalima ne pokazuje spoilness proizvoda, to je njegova osobina. Crvena škrge, elastične meso i prozirne oči - to su znakovi svježinu ribe.
Danas, često možete kupiti rashlađeno lešine. Pojam njihovog skladištenja ne smije biti veća od 10 dana, navedeno je na pakiranju. Prema vanjskim značajkama, svježe truplo ima briljantnu krljuštima, glatka rep i crvene škrge. Kada se pritisne za meso, udubljenje ne vrati na mjesto.
Od kupnje sladoled riba je bolje odbiti. Ali ako nema drugog izbora, onda obratite pozornost na trupla s tankim kore leda. Radije pakirani proizvod u kojem je naveden datum isteka.
Riba mora očistiti. Ona ima debeli sloj sluzi, potpuno očistiti njezinu sol. Sattail sol truplo i dobro isprati pod mlazom vode. Nalim praktički nema vage, tako da se čisti od kože.
Zaustavljanje ribarstvo, rezati peraje i izvadite škrge. Ne bacajte jetru, možete kuhati ukusna jelo od njega. Carush izrezati na komade.

2
Kako kuhati u pečenje

Aroma komadići ribe s zlatnim sirovim neće ostaviti nikoga ravnodušnim. Recept za pripravu pečenog Nalim je vrlo jednostavna.

Sastojci za jela:

svježa riba - 1 kg;
suhi luk - 2 glave;
soli krastavac - 2 kom.
Šampignons - 100 gr.;
ulje za prženje;
pšenično brašno - 3 tbsp. L.;
začini za okus.

Kuhanje:

Pripremili riblje komade kako bi se osušili papirnatim ručnicima, sezonom i pljuvanje. Zatim izrežite brašno.
Zagrijte tavu, ulijte ulje. Kada se potpuno zagrijava, pržite svaki komad prije formiranja zlatne kore.
Luk rezati pola prstena, kriške gljiva, kocke na kraševe. Prvo, pržite luk, dodajte gljive i tada krastavce.
U ribi i povrću. Ulijte vodu i lagano pomete. Poslužite ribu, ukrašenu sjeckanom zelenilom.

3
Kako kuhati uho nam

Prva jela iz ove vrste ribe dobivaju se mirisni i aparati. Uho će biti vrlo ukusno.

Proizvodi za jela:

trupova nalima i jetre - do 1 kg;
sirovi krumpir - 2 kom.
luk - 1 PC.;
pročišćena voda -1 litra;
bay Sheet - 1 PC.;
papar papar, sol;
preostali začini za okus.

Recept:

Prvo morate zavariti juhu na temelju glave i repa ribe. Da biste to učinili, isperite kriške nalima, ulijte hladnom vodom i dovedite do kuhanja. Ne zaboravite pucati pjenu.
Pas vatra i kuhati pola sata. Zatim odbijte i naprezajte. Ulijte u tavu.
Kada je juha čio, dodajte sjeckani krumpir i cijev. Dovedite do kuhanja pjene. Zatim dodajte narezanu ribu i jetru. Prostor.
Kada je vapno u potpunosti zavarena, dobiti jetru, pomaknite ga u hrpu i dodajte u juhu. Ulijte začini i pregovarajte još 5 minuta.
Uho mora imati sat vremena trebala bi biti pola sata, a zatim dobiti luk i bacite ga.
Poslužite uho s nasjeckanim zelenilom ili cijeli zeleni luk.

4
Kako pripremiti pitu goriva s lizati

Iskusni hostese pripremaju pečenje s ribom. Ne postoji ništa komplicirano u ovom receptu. Pripremite takve sastojke:

Za popunjavanje:

file je namilim - 0,5 kg;
kremasto ulje - 70 gr.;
luk - 1 PC.;
začini za okus.

Za test, uzeti:

majoneza - 250 gr.;
brašno - 1.5 naočala;
pileća jaja - 3 kom.
prsata - 1 pakiranje;
Šećerni pijesak - 1 tsp;
sol je prstohvat.

Napredak:

File ribe izrežite kocke poput luka. Pržite na kremasto ulje, dodajte začine. Možemo otići za kolač u sirovom obliku - ovo je vaš ukus.
Nosite jaja, dodajte majonezu, dobro promiješajte. Soli i sipati šećer. Ulijte čašu brašna s snopom i promiješajte.
Do gustoće, tijesto bi trebao sličiti vrlo guste vrhnje. Ako to nije slučaj, a zatim postupno dodajte brašno preko žlica dok se ne postigne željena konzistencija.
Podmažite oblik, sipati pola testa. Odozgo, nokautirati hladno punjenje s ribom. Pour preostali tijesto.
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite kolač oko 30 minuta. Priprema jela Provjerite ražanj. Ako je suho, onda je kolač je spreman. Služiti u ohlađenu obliku.