U ljude koji vole ribolov, ponekad postoji problem s korištenju ulova. Ponekad riba dobiva prženje, kuhanje i cijeđenje. Sjajan način da koriste ribe ga čuva. U ovom članku ćemo reći kako bi konzervirana hrana u spor kuhalo.
konzervirana ulje
Najlakši način da se kuhati pripremljenog ulja. Sve kosti su vrlo mekana, a meso se raspada. Da biste to učinili, očistiti ribu od krljušti i post joj trbuh. Uklonite crijeva i crni film, koji je u trbuhu. Nakon toga, izrezati glavu i cut lešinu u male komadiće. Ne bacajte otpad, od kojih ćete dobiti ukusnu uho. Očistite žarulju iz mahuna i lagano izrezati na krugove. Na dnu multicooker, saviti luk, a na vrhu kriške ribe. Pospite s crnim paprom i lovorovim listom. Začini treba ne isjeckan.
Izlije soli i napuniti sadržaj čaše vode i 100 ml biljnog ulja. Sada zatvorite poklopac i ugasiti točno pet sati. Takva konzervirana hrana može se koristiti za pripremu salate i sendviče. Za kuhanje bolje je uzeti veliku crucian ili debeli šaran.
Bikovi u Tomate
Za konzervirane hrane vam je potrebno:
- 2 kg bikova;
- 3 glavne žarulje;
- 200 g mrkve;
- 0,5 l rajčice sok ili 100 g paste;
- 0,5 l vode;
- 2 žlice brašna;
- sol, začini.
Početi povlačiti bikove i odrezati glave. Uklonite unutrašnjost, ne možete smanjiti peraje. Budući da se riba koristi dobro, nije potrebno očistiti od vage. Ulijte na dno multicookler biljnog ulja i pržite bikove, nakon što su ih zagrijali u brašnu. Sada u zasebnom guzicu, pržite luk i mrkve do zlatne boje. Ulijte sok od rajčice ili razrijeđene rajčice za povrće. Nakon što mješavina kuha, dodajte začine, ne zaboravite sol. Donja riba do umaka za kuhanje i uključite funkciju "gašenja" za 1 sat. Možete izmjenjivati \u200b\u200bslojeve ribe i umaka od rajčice. Nakon toga, prebacite način na "sutra". S malim grijanjem, bikovi bi trebali stajati 5 sati. Kao rezultat toga, dobit ćete sočnu hranu u konzervi.
Tolstobik u Tomteu
Ova riba sadrži male kosti, toliko se ne sviđa. Ali za konzerviranu hranu, takav riječni stanovnik je prilično dobar. Pripremite ribu, čišćenje od vaga i peraja. Izrežite glavu i uklonite unutrašnjost. Izrežite na komade od 4 cm u veličini. Što je manje veličine, manje veličine treba biti komadi. Presavijte debeli šaran u spremnik s višekrozijskim. Vrh ribe laici, leaf i papar. Alternativni slojevi do kraja debelog roka. Sada popunite sadržaj šalice soka od rajčice i ugasite 10 sati. Najbolje je to učiniti za noć, tako da je ujutro konzervirano spremno.
Konzervirano možete odmah jesti. Ako imate puno ribe, napravite prazno zimu. Takva konzervirana hrana može se kotrljati u podne litrene banke, koje ih pre-steriliziraju. U isto vrijeme, potrebno je dodati malo octa ili limunske kiseline u ribu. To su konzervansi koji sprečavaju uzgoj bakterija.
Konzervirana hrana u sporim štednjaku - jeftin i jednostavno jelo. U isto vrijeme, trošak kuhanja je minimalan. Smart tehnika će učiniti sve za vas.
1
503
