Jogurt je ukusan mliječni proizvod koji su se drugi mogli pripremiti. Napravljen je na temelju mlijeka uvođenjem posebnih start-up bakterija, koji su fermentirani mliječnim šećerom i daju proizvod specifični okus, aromu i strukturu. Nemoguće je precijeniti jogurt. I nemojte misliti da ga možete kupiti samo u trgovini. Ova mliječna delikatnost može se lako pripremiti kod kuće.
Kako kuhati klasični jogurt u jogurtu
Kuhanje jogurt kod kuće potpuno je pojednostavljen izgled kompaktnih jogurtinata.
Što trebaš:
- Mlijeko - 800 ml (može biti više ovisno o volumenu uređaja).
- Suhi start-up "jogurt" - 1 boca.
Kako kuhati jogurt:
- Sterilin posude u kojima će se jogurt pripremiti.
- Kuhano mlijeko se ohladi do 38-40 ° C.
- Ulijte izvor u mlijeko i promiješajte.
- Kuhajte po šalicama, zategnite ih i stavite ih u yogurney.
- Zatvorite uređaj s poklopcem i uključite ga.
- Ako tehničke mogućnosti yogurtitherix osiguraju postavku temperature, podesite senzor na 38 ° C.
- Nakon 8-10 sati, isključite yogurtit i stavite posude s proizvodom u hladnjak.
Kako kuhati prirodni jogurt u pećnici
Zamijenite termos ili yogurtnitz može pećnicu koja će se naći u svakoj kuhinji.
Što će uzeti:
- Mlijeko - 1,5 l.
- Jogurt ili kiselo vrhnje - 300 g
Kuhanje:
- Kuhajte mlijeko i ohladite do 38 ° C.
- U maloj količini mlijeka, miješajte jogurt (kiselo vrhnje) i dodajte preostalo mlijeko.
- Kuhajte mlijeko na staklenim staklerima ili ostavite u jednom vatrostalnom jelu.
- Toplinska peć do 50 ° C, a zatim ga isključite.
- Pokrijte spremnik čvrsto jogurtom, stavite na ladicu i gurnite u pećnicu.
- Svakih 60 minuta okreće pećnicu 5-6 minuta na temperaturi od 40-50 ° C.
- Trajanje kuhanja je 8 sati.
Kako kuhati voće jogurt u termos
Možete ugoditi se s mirisnom jogurt s okusom omiljenih bobica.
Da biste to učinili, trebat će vam:
- Mlijeko - 500-600 mg.
- Jogurt bez punila - 100 g
- Sezonski bobice ili voće na njihovom ukusu - 100 g.
Kuhanje:
- Prvo, pripremite termosicu: oprati tikvice i sakrij ga s kipućom vodom.
- Mlijeko nužno kuhati i pustiti da se ohladi do 40 ° C
- Voće pire od potapanja miješalica, a bobice - obrišite kroz sito.
- Dodaj bobica pire i jogurt mlijeko.
- Sipati bobica mlijeka smjese u termos i ostaviti ga ima 8 sati.
- Nakon isteka određenog vremena, prezrelog jogurt u čistom kapaciteta i staviti još 6-7 sata u hladnjaku.
Kako kuhati jogurt na Zakvask u spor kuhalo
Što trebaš:
- Mlijeko - 500 ml.
- Eksplozija „Jogurt” - 1 kom.
Kuhanje:
- Kuhani i ohladi mlijeko se povezati s Rodskaya.
- Hoda kipuće vode prikladne posude.
- Budite sigurni u krevet na dnu ubrusom multicooker tkiva.
- Kuhati mlijeko na staklenke te ih staviti u multicooker zdjelu.
- Napunite posudu s vodom za oko 1/3 volumena.
- Zatvorite multicooker i okrenuti na „Yoghurt” modu.
- Ako ne postoji takav način, trebate odabrati „načinu grijanja” i pretvoriti ga u 15 minuta. Sat vremena kasnije, morate napraviti isti postupak i ostaviti jogurt tri sata. Zatim se proizvod treba ukloniti iz spor kuhalo i staviti u hladnjak.
Možete kuhati jogurt bez skupih strojeva kuhinjom i posebnim počinje, koristeći samo lijekove i proizvode. Svatko odabere način da ga impresionira. Ali na koji način bi ni pripremili dom jogurt, to je puno više nego što ukusniji prodajnoj analogni.
1
543
