Hačapuri je tradicionalno jelo od gruzijske kuhinje - našli njegovi fanovi ne samo u svojoj domovini, ali iu drugim kutovima širom svijeta. U članku će reći kako brzo i jednostavno ugoditi kućanstava s mirisnim hačapuri čak novak kulinarstvu.
Kako kuhati hačapuri u tavi - jela sastojke
Jelo je brašna proizvod (kolač) sa punjenjem od sira. Dodatak od kolača s mesom ili ribom dat ukusno meso ili ribu pite, ali oni neće imati odnos prema hačapuri. Sir kuglica su odličan zalogaj za doručak ili večeru. Ovisno o proizvodima morate pripremiti tijesto za hačapuri na nekoliko načina. Vrijedna alternativa dom test je završio lisnato tijesto.
Recept 1.
Ako ne postoji želja da se formira porcija kuglica, koristite Cachapuri recept. Trebat će vam:
- Brašno - 1 šalicu
- Jaje - 1 kom
- Mlijeka - 250 ml
- Suluguni sira - 300 g
- Sol - chipotch
- Povrće (ili maslac) ulje - 30 ml
Možete kuhati hačapuri čak i ako Suluguni nije ispalo pri ruci. U tom slučaju, iskoristili sira sira ili tradicionalne čvrste krem \u200b\u200bsir.
Recept 2.
Za pripravu sira peleta u posudu, pripremiti:
- Brašno - 3-4 šalice
- Jaje - 1 kom
- Mineralna voda - 1 šalica
- Sir - 200 g
- Sir - 300 g
- Biljno ulje - 3 žlice
- Kremasti ulje - za prženje pelete
- Šećer - 1 žlice. L.
- Sol - 0.5 žlice. L.
Kako kuhati hačapuri u tavi - Kuhanje faze
Ovisno o tome koji od recepata (1 ili 2) koje ste odabrali, slijed akcija će biti nešto drugačiji.
Recept 1.
Ovaj recept podmićuje prvenstveno svojom jednostavnošću.
- U spremniku za ispitivanje, razbiti jaje. Nešto ga vilicom ili handwriter.
- Ulijte čašu mlijeka i opet miješati komponente.
- Dodati u sastav soli i prethodno prosijan brašna. Probudite se tijesto.
- Suluguni ili bilo kakav sir bikarbone na velikom ribež.
- Dodaj sir na tijesto.
- Promiješati sastojke.
- Stavite tavu na srednju vatru i dodajte ga ulje kremastog (ili povrća).
- Kada se ulje zagrije, smanjite vatru i ulijte tijesto glatkim slojem.
- Kada je prva strana iskrivljena, okrenite kolač na drugu stranu i pržite ga.
Poslužite rubdy tortu može sa sirom i poremećenim zelenilom.
Recept 2.
- Spojite jaje i mineralnu vodu. Dok je vilica u vilici u sastojcima.
- Dodajte sol, šećer i biljno ulje.
- Pripremite potreban volumen prosijanog brašna. Postupno se neprestano miješa, dodajte je u prethodno pripremljeni sastav.
- Kada se koristi sve brašno, mijesiti tijesto.
- Nazovite dobivenu masu u Celofanu i stavite ga na hladnoću 20 minuta.
- U ovom trenutku, napravite sir. Stodit suluguni na gruboj grateru i pomiješajte ga s kućicom sirom.
- Izvadite tijesto iz hladnjaka i podijelite ga u male pelete iste veličine.
- Pomičite malo tijesta i stavite punjenje - masa sira. Omotajte ga i "uzmite" rubove Pellek.
- Stavite khachapuri na suhi seljački šav.
- Kada je prva strana malo demoching, podmažite kolač maslac i stavite ga na tavu s druge strane.
Prilikom primjene jelo, možete ponovno ući u krem \u200b\u200bulje.
0
541
