Krumpir DISTAS - CLASSIC recept

Diste ili drugim riječima - sirovi krumpiri su vrlo popularni u Bjelorusiji, Ukrajini, u Rusiji, Baltičkim zemljama, Poljskoj, Izraelu. Različite zemlje i različita imena: Drinias, Deununs, Cremeliki, čarobnjaci, kapelin, latke, ali svi su kuhani iz naribanog krumpira. Možemo li ih kuhati? Idemo učiti.

1

Malo o povijesti pojave Danksa

U kojoj se zemlji pojavili prvi Dranci - to je nepoznato, ali je poznato da je recept za te pite zabilježeno po prvi put, i nepošteno jelo, poljski kuhar Yang Shittler 1830. godine.

Ime "Draki" jelo primilo je od riječi "za povlačenje". Ranije, dok milost još nije izmislila, krumpir za dranice, koristeći šiljastu ploču.

2

Tajne ukusnih Dankovih

• Za dane, morate uzeti krumpir, koji je dobro zavaren (škrob). Može se definirati čak i na prvi pogled: gruba koža, a ako je rezni krumpir, žućkasto u unutrašnjost.
• S mladim krumpirom, ukusna DATRA neće raditi.
• Ukusna pristranost će biti, ako se krumpir ručno trlja, a ne na kuhinjski proces.
• Da bi se krumpir ne zamračio kada trljate na grateru, tri je naizmjenično s lukom ili dodati 1 tbsp. l. Spoon kiselo vrhnje.
• Ne možete dodati puno brašna u Dianks, inače će biti "gume".
• Okus vlakana će se poboljšati, ako je začinjeno bilje u mješavini krumpira, na primjer, Kinza, Rosemary.
• SRJ DESTAS treba, podržavajući srednju vatru, na tavi od lijevanog željeza.
  Polaganje mase krumpira u dobro grijano ulje.
• Možete dobiti rudy i hrskave datrazije ako se prže u biljnom ulju, koji dolazi do sredine postavljen na posudu sirovih palačića.

3

Klasički recept od DATRICE

Za sumnje je potrebno:

• 6 sirovi krumpir
• 1 velika žarulja
• 1 jaje
• 2 tbsp. l. brašno
• sol pomiješana s paprom crnom tlom - okus
• možete dodati 1 tbsp. l. debela kisela vrhnja
• biljno ulje za prženje

Počinjemo kuhati:

1. Očistite krumpir s lukom, rudnikom, utrljajte na malu granicu, prvi luk, zatim krumpir, tako da se masa krumpira neće okrenuti.
2. Ako postoji mnogo soka od krumpira, mora se smiriti i malo se spojiti (ne sve).
3. Dodamo jaje s brašnom, soli i paprom naritate krumpir, stiskanje.
4. Zagrijte tavu od lijevanog željeza na srednjoj toplini, ulijte biljno ulje (4-5 tbsp.).
5. U šuškom ulju, širimo tanke kolače s žlicom, sjećajte ih se.
6. Kada će se pojaviti na tortiljima, pojavit će se oblozi pojasa - prelazimo se i pržite s druge strane prije nego što djevojaka.
7. Da biste uklonili višak debljine nasipa, postavite ih, stavljajući papir ubrus ispod dna.
8. Da bi sačuvali hrskava svojstva nasipa, moraju ga širiti na tanjuru, a ne stog, nego jedan po jedan.

4

Što poslati Dianci?

Dranije se primjenjuju na stol odjednom, vruće, s kiselim vrhnjem, koji je malo dodao, za pikantnu, zdrobljenu češnjak. Također možete poslužiti kečapu, majonezu, sok od rajčice, umak od gljiva, sjeckani peršin i kopra.

U Bjelorusiji, podrugljivi služe:

• Surium Lingoonberry
• Kiselo vrhnje
• Umak od jabuka kiselog vrhnja
• Machane (variva u kiselim svinjskim rebrima, Cheerricken kobasica)

Također ovdje su uobičajene pirjanstvene u loncima s mesom ili gljivama.

Dakle, saznali smo kako pripremiti Draftstva, vrlo ukusne, ali i kalorijske namirnice: u stražarima u našem receptu 200-220 kcal na 100 g proizvoda, i ako ih pripremaju bez brašna i jaja (oni su spremni u Bjelorusiji) - 190-200 kcal.