Recette de pommes de terre classique

Les Dranians bien cuits peuvent non seulement remplacer un dîner familial à part entière, mais ils peuvent même traiter les invités. L'option festive suppose la présence d'une sauce inhabituelle à un plat ou à un remplissage original. Le secret des Danks classiques réels est une base bien préparée, qui vous devez alors frire correctement.

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Comment préparer la bonne fondation pour Danks classiques

Prenez 1 kg de pommes de terre. Les jeunes à ces fins ne conviennent pas, car il y a très peu d'amidon et dans les Draniens devra ajouter beaucoup de farine pour le collage. Lavez les pommes de terre sous l'eau courante, séchez avec une serviette et nettoyez les peaux. Sutatite des pommes de terre sur la petite râpe. Mettez une petite pomme de terre dans un bol et après 5-7 minutes, appuyez sur l'excès de liquide avec mes mains.
Nettoyer de l'enveloppe sec supérieure de 3 grosses ampoules. Sattail les sur la même râpe peu profonde ou la même vitesse à la vitesse la plus élevée du mélangeur. Le nettoyeur d'oignon est également un peu.
Spice 3 œufs dans un récipient séparé et les emmener à une fourchette à une masse homogène avec une cuillère à café de sel.
Mélanger la pomme de terre, l'oignon et les masses d'œufs. Essayez la base sur le sel et si nécessaire, ajoutez-le au goût.
Si la base des Danks vous avez eu un liquide, cela dépend de la variété de pommes de terre, puis ajoutez une paire de cuillères de farine de blé. Tout mélanger bien. Vous devriez avoir une jolie masse de pommes de terre épaisse qui maintient la forme sur une cuillère.

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Quelle huile prendre pour faire frire des danks classiques

Fry Dianci est la meilleure sur une épaisse poêle à frire en fonte, sur laquelle l'huile fondue reste chaude.

L'huile végétale convient à la friture, au meilleur tournesol, mais absolument inodore (raffinée).
Une partie de l'huile peut être remplacée par des smalts de porc - le Diani va devenir beau goût orange et agréable.
Ne convient pas à la friture de la margarine et du beurre. Étant donné que les Draniens ont besoin de frire un très grand incendie, ces deux produits vont brûler et les pancas se révéleront être NEAPPETY.

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Comment frire Dianki sur une recette classique

Allumez la dalle sur la puissance moyenne. Placez la poêle à la poêle sans huile et laissez-la réchauffer 2-3 minutes.
Verser dans la poêle à huile avec une couche de 0,5 cm. Donner de l'huile un peu à réchauffer, puis augmentez le feu au maximum.
Lorsque la fumée légère apparaît au-dessus du beurre, puis réduisez complètement le feu. Cela devrait être un peu plus médium.
Tapez à une grande cuillère à la base de la boire et posez-la sur la casserole. Appuyez sur la masse de la pomme de terre par le côté convexe de la cuillère de sorte qu'un diank séparé est au milieu et que les bords se sont avérés pour être la même épaisseur.
De la même manière, mettez la casserole avec de l'huile chaude et le reste de deux ou trois reproches. Ne mettez pas beaucoup de danks dans la casserole à la fois. Entre eux devrait être beaucoup d'espace pour que l'huile d'un grand nombre de buanges ne se refroidit rapidement et les produits sont bien ravis.
Soulevez une crêpe avec une cuillerée et si vous voyez que le fond est devenu doré et croustillant, tournez doucement le sauna de l'autre côté. Faites la même chose avec le reste des crêpes.
Lorsque le premier lot de Dranikov est prêt, posez-les d'abord sur une plaque avec une serviette (elle éliminera l'excès de graisse), puis passez à la cuvette en céramique avec un couvercle (le Dianki durera chaud).
Avant de frire la seconde et les parties suivantes des Danks, soyez mélangé avec la base de la pomme de terre avec une cuillère de manière à ce que le fluide résultant soit distribué de manière uniforme sur la base.

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Comment les Datra de la maison classique font du plat festif

Champignons rembourrés classiques distas

Frire sur l'huile de champignons frais et des oignons. Coupez les champignons finement et ajoutez des sels et du poivre.
Placez la base pour le pancro sur la casserole et de la crumper avec une cuillère.
Au milieu de la masse de la pomme de terre, mettez une petite viande hachée aux champignons.
Sur le minibov du ministre, mettez une autre cuillerée de la base de pommes de terre. Appuyez sur elle dans toute la zone afin que les côtés ne soient pas des champignons visibles.
Fry en peluche Dianki de deux côtés à une croûte.

Casserole de Classic Danks avec de la viande

Prenez une grande forme de réfractaire et posez-la au bas desquelles à l'emploi.
Mis frit frit d'oignons et d'épices avec de la viande hachée à la viande.
La farce de la viande couvre la deuxième couche de danks.
Répétez les couches (viande émincée - Diana) jusqu'à ce que le formulaire soit rempli de maison.
Remplissez la casserole avec n'importe quelle sauce tomate.
Cuire le plat au four 15 minutes avant la croûte supérieure nette.

Diana classique dans la crème sure

Les Dranians finis se déroulent sous la forme de cuisson. Vous pouvez utiliser les pots de portions.
Sour Saluez et collez-vous au goût et ajoutez-lui une poignée de greens hachés.
Remplissez la crème sure Dianki et les tomisez-les dans un four chaud pendant 10-15 minutes.
5 minutes avant la fin de la cuisson, sucer le plat avec une petite quantité de fromage solide râpé.
Donner du fromage à fondre

N'oubliez pas que les Draniens sont particulièrement bons chauds. Préparez-les et faites-les cuire immédiatement avant de servir sur la table. Bon appétit!