Comment faire des sprats à la maison?

Sur la table de fête, il est souvent possible de rencontrer des sandwichs avec des sprats et beaucoup les mangent, comme cela, faites des salades avec leur utilisation. En général, vous pouvez les acheter dans n'importe quelle épicerie et vous pouvez vous préparer. Si vous êtes adhérent à la deuxième option, cet article est pour vous, car aujourd'hui, nous traiterons comment à la maison pour préparer de délicieux sprats.

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Sprots et leurs caractéristiques

J'aimerais commencer par le fait que de nombreux fabricants fournissent à aujourd'hui des sprats à différents points de vente, mais en même temps, il est difficile de trouver de sorte que son produit a pleinement répondu à toutes les normes et était de grande qualité, c'est pourquoi la préparation de Ce produit à la maison est une excellente option car il est peu coûteux, pas difficile et savoureux.

Pour que vous ayez de délicieux sprats, tout d'abord, il est nécessaire de choisir le poisson droit et de le faire soigneusement, car c'est l'ingrédient principal.

Pour la préparation du plat à l'étude, les poissons suivants vont correspondre:

Sprat
Perche
Salaka

Vous pouvez également utiliser d'autres types de poissons, mais seules les balles manquent à leur surface. Avant de faire quelque chose avec ce poisson, il est nécessaire de le laver durement et de se débarrasser immédiatement de la tête (certains ne jugez pas nécessaire de le faire).

Découvrons maintenant ce que vous devez préparer un sprat et comment ce processus se produit en principe.

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House Sprote Cooking

Ingrédients qui devraient être exposés si vous avez conçu pour faire Sprat à la maison:

600 g de petits poissons. Dans ce cas, pas un poisson ou une fraîcheur fondamentalement congelé, et l'autre conviendra.
200 ml d'huile d'huile végétale (il est souhaitable qu'il soit parfumé)
3 cuillères à café de soudage (thé), où vous devez ajouter Bergamot.
2 ampoules (oignons optimaux, pas rouge)
Pepper pois - 10 pièces suffiront
Sel - Dans ce cas, il n'y a pas de nombre précis, voici tout est au goût, il est souhaitable de prendre un sel de nourriture nautique.

Préparation des sprats en étapes:

Le navire parfait pour la cuisson est une chaudière en fonte dans laquelle il est nécessaire de verser de l'huile.
Nous mettons le navire sur le feu et nous le réchauffe complètement, mais pour l'instant, cela se produit, procédez à la préparation du soudage et de la découpe d'ampoules.
Lorsque l'huile bouillie, vous pouvez verser là-bas avant de laver le poisson et versez des oignons d'en haut.
L'ingrédient suivant, qui devrait être dans la chaudière, est un soudage de thé (assez fort). Nous faisons ravitailler tout cela avec des épices précédemment cuits (dans ce cas, vous pouvez choisir quiconque sera au goût).
Maintenant, nous réduisons le feu et couvrons les plats avec un couvercle, sans laisser l'occasion de s'en sortir. Une telle gorge est nécessaire pour que, dans les sprats de la consommation, les os ne se sentent pas.
N'oubliez pas que le contenu du cul sur l'incendie doit être constamment interféré et, soigneusement, et, pour le faire mieux qu'une lame d'un arbre, et non du fer. En général, des spécialistes ne sont pas recommandés lors de la préparation d'un sprat utilisent des plats de fer, en principe.
Il est nécessaire d'interférer bien, mais en même temps, de le faire très soigneusement, car le poisson devrait rester solide, car c'est une collation idéale pour les sandwichs et la décoration de divers plats.
L'humidité s'évaporera assez rapidement et il ne devrait y avoir aucun démarrage complet d'eau. Par conséquent, le cuisinier devra être constamment, mais progressivement, ajoutez de l'eau à la vaisselle. Il sera nécessaire de réglementer ce processus tout au long du temps de cuisson Home Sprat.

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Sprots dans MultiVecket

Aujourd'hui, un multicark est vraiment un produit de fonctionnement des consommateurs. Parce que la qualité de cette technique, comme son fonctionnalité est vraiment élevée. Préparez-vous simplement, rapidement et aucun problème ne surviennent et, par conséquent, le multicolteur doit être à portée de main à chaque maîtresse.

Donc, trouvons-le avec les ingrédients que nous devons faire une intention:

Nettoyage de lavage - 1,2 kg
Soudage - 250 ml
Sel - 3 cuillères à café
Huile de tournesol - la quatrième morceau de verre

La liste des ingrédients est courte, toutes les composantes sont les plus ordinaires. Il ne devrait donc pas y avoir de questions à ce sujet. Ici, la principale chose est de faire un soudage et, pour cela, vous devrez jeter 8-10 sacs de thé dans une tasse (c'est précisément une telle concentration de soudage à nous et de préparer de délicieux spraques à domicile dans une mijoteuse) .

Préparer les sprats:

Premièrement, nous ferons la préparation du lavage. Nous enlevons de tout trop - à l'intérieur, la tête. Laver le poisson partout avec de l'eau courante.
Dans un plat séparé, nous mélangons les ingrédients suivants - l'huile d'origine végétale, le sel et le soudage. Ce mélange devra être complètement agité.
Dans labury des multicokistes, disposons d'un seul poisson. Après cela, nous versons le mélange préparé plus tôt dans le même seau.
Maintenant, vous pouvez ajouter des épices, ainsi qu'une feuille de la laurier. Tout ce qui reste à faire, révéler les futurs swams. Le processus d'extinction doit être effectué au moins deux heures.

Vous pouvez cuisiner des sprats ceux qui souhaitent profiter de ce délicieux plat, donc si vous voulez manger des produits éprouvés et de haute qualité, cela signifie que les sprats sont cuites à la maison - c'est ce dont vous avez besoin.

Aucun ingrédient complexe et des composants coûteux pour l'échantillonnage de cuisson ne sont pas nécessaires, il n'y aura donc aucun problème et difficultés dans ce processus.