Comment faire un remplissage pour un gâteau?

Cuisson sur mesure des pièces rondes avec Priser nous est venu de l'ancienne Russie, où Karavai avec un jeu a été servi uniquement sur une table de fête. Les temps ont changé, mais l'hôtesse pour les fêtes de famille ramper grandes tartes, les farcir avec des fruits, de la confiture, du fromage cottage, pommes de terre, le poulet, le sarrasin ou d'autres charges, en fonction de leurs préférences gustatives.

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Comment faire le remplissage de chou pour un gâteau?

Le chou est une farce universelle pour la cuisson défaut, ce qui est parfaitement combiné avec du riz, les oignons, les carottes, les champignons. La recette la plus commune pour la cuisine est chou frais.

Ça prendra:

Chou - 500 g
Oignon et la carotte Repka - 100 g
huile maigre - 3 c. l.
Eau - 1/2 tasse
Sel, sucre, épices - si nécessaire

Cuisson:

Chou toucher si la note est en retard - rappelez-vous avec vos mains jusqu'à ce que le jus soit libéré.
Couper l'oignon avec des anneaux, faire frire dans un saucepiece jusqu'à goldenness, puis entrez la carotte râpée. Préparer quelques minutes.
Passez le chou blanc, mélanger et cuire trois minutes à feu moyen. Après cela, réduire la chaleur, verser de l'eau et éteindre jusqu'à tendreté (environ un quart d'heure).
Une minute avant la volonté, nous tournons le chou au sel et le poivre. Retirer de la plaque de boula, mettre un saltwoman sur une plaque, et pendant qu'il se refroidit, former la pâte pour les tartes.

IMPORTANT: Commencez avec la farce creeps froid, sinon le produit dans le processus de cuisson va tomber.

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Comment faire un remplissage pomme pour un gâteau?

Le remplissage de cette recette sera juteuse, parfumée et non propagation par contraste.

Ingrédients:

Pommes - 1 kg
Sucre - 0,5 verres
beurre crémeux - 2 c. l.
Vanille ou de cannelle - par pincement

Changement d'action:

Couper des morceaux nettoyés de la peau et le milieu des pommes.
fruits Fry à l'huile fondu 3-4 minutes, puis saupoudrer avec du sable de sucre et arôme.
pommes Tomit deux minutes de plus, puis mettre les morceaux sur la plaque (sans liquide) et le mettre dans le réfrigérateur. Après environ une demi-heure, vous pouvez commencer à sculpter les tartes.

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Comment faire le remplissage de poisson pour le gâteau?

Si vous fatigué de pâtisseries sucrées, tarte préparer le poisson - il se trouve délicieux, il se fait facilement, mangé par un moment.

Nécessaire:

Filet de morue - 500 g
Oignons-Repka - 2 pcs.
Sucre - 0,5 h L..
Sel - 1,5 h L..
poivre noir - 1/4 h L..

Nous faisons:

Séché filet Couper en tranches, se plier dans le bol. Il y a aussi un oignon de poulet, le sel, le sucre, les épices. Remuer et congé pour l'imprégnation pendant 15 minutes.
poissons de ramassage se décomposer à la pâte roulée, fermer les chariots d'une seconde couche et de prendre les bords du produit.

Conseil: poissons Les poissons sont mieux préparés à partir feuilletée ou de la pâte de levure.

Pop le dessus du gâteau en trois endroits fourchette, lubrifier le jaune cru et cuire 35 minutes à 180 °. Servir avec une sauce à la crème onctueuse ou aigre.

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Comment faire une farce de viande pour un gâteau?

Classique remplissage de la viande est faite de frites jusqu'à la demi-préparation de la farce avec l'ajout d'épices, de la verdure, des épaississants.

Composants:

Boeuf et du porc - 300 g
un despote
deux carottes
Fromage - 80 g
L'huile est maigre et crémeuse (pour la friture) - 2 c. l.
Ail - 1-2 dents
Sel, poivre - sur le besoin

Nous travaillons:

oignons broyage passer 1-2 minutes. Fixer la carotte râpé, l'ail écrasé et préparer avant de ramollissement et de rétrécissement de la racine. Retirer le mélange et le mettre dans un bol.
Dans la casserole, faire revenir la viande en rouleau (2-3 minutes).
Réparation viande hachée et le fromage aux légumes. Enregistrer, poivre, mélanger. Farce est prêt, il peut être stocké deux tartes fermées et ouvertes.