Comment vérifier la pastèque sur les nitrates dans la maison

Il est l'été - le temps de pastèques. Mais souvent ces merveilleux vendeurs de fruits ne sont pas préoccupés par la santé de leurs clients. Cela nous faut choisir la pastèque droit, sans nitrates et toute la chimie. Comment pourrait choisir mûre, la pastèque juteuse sans nitrates? Voici quelques conseils sur la façon de choisir une pastèque, n'est pas le couper.

Melon d'eau ne devrait pas être trop petit ou trop grand. La taille optimale - 7-9 kg. Si plus petit melon d'eau, augmente la probabilité que les fruits non mûrs de. Si la pastèque est plus grand alors très probablement, à ses produits chimiques de plus en plus ont été appliqués.

Examinez attentivement la pastèque. Il ne doit pas être coupée, des coupures, des éraflures. En aucun cas, ne peut pas être coupé sale pastèque - vous pouvez apporter l'infection!

Dans la pastèque mûre grand contraste entre les bandes vertes et vert clair (ne pas oublier qu'il existe des variétés simples).

Notez la présence de taches jaunes -. Il devrait être la taille de 5-10 cm Si elle est inférieure, la pastèque couché sur la terre ferme, donc ne sera pas assez juteuse. Un endroit super suggère que la pastèque couché sur le sol humide, ce qui signifie que le fruit est trop liquide et non sucré. Les taches jaunes - mieux!

pastèque queue doit être sec et jaunâtre. Immature vert pastèque a une queue, ou la pastèque trop mûre rassis - trop sec.

Sur la maison d'arrivée, couper la pastèque. A l'os de pastèque mûre noir et grand.

Afin de déterminer la quantité de nitrate dans la pastèque dans un verre d'immersion d'eau propre 1-2 tranches de melon d'eau et primnogo légèrement en morceaux laisser le jus. Si l'eau reste claire, pas de nitrates dans les pastèques. couleur légèrement rosée de la turbidité de l'eau et de la lumière indique une quantité acceptable de produits chimiques. Si l'eau deviendra couleur rouge saturée, une pastèque manger impossible.

N'oubliez pas qu'avant les pastilles de la mi-août n'achètent pas.