L'une des spécialités les plus populaires provenant de l'Est est considérée comme une halva. Faire de tels bonbons est très facile: le sirop de sucre doit être pris dans une mousse épaisse et ajouter des graines concassées. Vous pouvez également ajouter une variété de charges, telles que la vanilline, le cacao, les cacahuètes, les noisettes, les amandes, etc. En savoir plus Recette Considérez dans l'article.
Propriétés utiles de Halva
Halva a une valeur nutritionnelle unique, ses propriétés utiles dépendent directement de la composition. Reconnaître le tournesol, le sésame et l'arachide Halva.
- Le tournesol Halva est composé de graines de tournesol, qui considéraient à juste titre un conservateur naturel. Une telle halva est précieuse dans la teneur en vitamine B1 et F. Ainsi, affecte ainsi favorablement le fonctionnement du cœur et du tractus alimentaire, stabilise l'acidité. Très utile pour les mères infirmières, améliore la qualité et la quantité de lactation.
- La vitamine F améliore l'état de la peau et des cheveux, ainsi que ceux qui souffrent d'un excès de cholestérol.
- Halva de l'arachide - la source d'acide folique nécessaire principalement pour les femmes enceintes. En outre, l'acide folique contribue à la mise à jour des cellules.
- L'arachide est un excellent agent prophylactique qui affecte favorablement le travail du système cardiovasculaire.
- Sesame (Takhinny) Halva a un effet bénéfique sur le système nerveux, améliore la circulation sanguine. Un tel Halva est riche en diverses macro, oligo-éléments et vitamines, offrant ainsi une grande popularité.
- Récemment, une halva combinée se trouve, par exemple, le sésame mêlé à des noix ou cacahuètes, des graines de tournesol avec des amandes, etc. Aussi une excellente combinaison de noix avec confit. Récemment, Halva est apparu dans la glaçure, également apprécié de douceur orientale au chocolat, bien que le produit calorique, mais très savoureux.
Pour que le produit soit stocké plus longtemps, les fabricants d'Halva ajoutent souvent divers conservateurs, ce qui affecte négativement le corps humain, il est donc préférable d'utiliser Home Halva, ce qui est très facile à faire.
Cuire Halva à la maison
Pour ce faire, vous aurez besoin de:
- 3 c. Tournesol de graines purifiées
- 2 cuillères à soupe. farine
- 0.5 Art. Sahara
- 1 cuillère à soupe. l'eau
- 0.5 Art. huile de légumes (olives)
- Vanilline - au goût
- Sur une poêle préchauffée à sec légèrement frire des graines
- Moudre les graines de tournesol
- Frire à la couleur dorée de la farine tamisée
- Sirop de cuisson d'eau et de sucre, ajoutez de vanilline et de l'huile
- Ajouter des graines écrasées au sirop et mélangez bien
- Mélanger le mélange en forme, pré-éliminé par parchemin
- Après quelques heures, mettez Halva dans le frigo pour gelée
Walnut Halva est préparé selon le même principe:
- 1,5 cuillère à soupe. Cacahuètes grillées
- 1 cuillère à soupe. Sahara
- 0.5 Art. huile végétale
- 1 cuillère à soupe. farine
- 0.5 Art. l'eau
- Dans un moulin à café pour écraser les cacahuètes
- Frire de la farine
- Swift Sugar sirop
- Connectez les cacahuètes, la farine, le sirop, l'huile, le mélange
- Forme de forme. Trempez et donnez-vous au réfrigérateur.
Il convient de penser que Halva est bénéfique si vous le mangez avec modération, les experts affirment que 30 g du produit suffisent. Les noix en grande quantité peuvent provoquer une réaction allergique, ainsi que la halva contre-indiquée aux personnes souffrant de diabète et d'obésité. Il n'est pas recommandé de donner Halva aux enfants de moins de 6 ans, des morceaux de produit peuvent endommager l'émail plus rapide des dents, ainsi que la membrane muqueuse.
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