Aujourd'hui, il y a des champignons assez populaires et ce n'est pas du tout surprenant, car ils sont délicieux et peu coûteux et utiles. Découvrons aujourd'hui comment préparer des huîtres et comment le faire pour que le plat de ces champignons soit le plus délicieux.
Préparation à la cuisine
Si nous parlons de la popularité de GRI, on peut noter que les plus populaires sont expulsés. , Mais la champignons deuxième place honorable occupe les oysteries, bien que ces champignons tout récemment étaient assez difficiles à trouver. Aujourd'hui, l'huître est vendue dans tous les supermarchés et sur le marché, il ne sera donc pas difficile de les trouver difficiles.
En fait, des préparations peep (si vous les cuisinez correctement) seront très juteuses et savoureuses, contrairement aux autres champignons. Pour commencer, il est nécessaire de déterminer comment préparer correctement la cuisson des huîtres et seulement après cela, nous allons révéler les secrets de la cuisson de ce produit.
Pour ceux qui ne connaissent pas, en vente ces champignons sont ainsi mycélium, ce qui signifie qu'ils doivent non seulement rincer abondamment à l'eau courante, mais aussi se débarrasser soigneusement des racines (du mycélium très). Pour ce faire, vous devrez appliquer un couteau tranchant et couper soigneusement des morceaux de champignons inutiles. Cette procédure est obligatoire, car les restes de mycélium sont dangereux, il ne vaut donc pas la peine de les utiliser dans la nourriture.
Certains amants à utiliser des champignons croient que la peau avec des chapeaux de n'importe quel champignon devrait être envisagée. Quant à l'huître, cela n'est pas nécessaire, alors économisez votre force et votre temps. Il est nécessaire de comprendre que ni leur goût des champignons cuits pour leur jusiness n'a aucune peau sur le vide n'affecte pas. Vous pouvez utiliser ces champignons pour la préparation de différents plats, y compris des salades et des deuxièmes plats.
Mariner des champignons
Pour ramasser les champignons à l'étude, il est nécessaire de les mettre en légumiers et verser de l'eau, après quoi ils amener l'eau à ébullition et laisser cuire pendant 25 minutes. eux-mêmes en grande partie pèse volumes grands, afin que l'eau devra verser plus. Sa quantité doit être de sorte qu'il recouvre complètement la surface des champignons.
Après les champignons sont soudés, ils devront verser la marinade (faire bouillir de préférence). Pour préparer une telle marinade, vous aurez besoin:
- sable de sucre - ½ partie d'une cuillère à café
- Sel - ½ partie d'une cuillère à café
- Lovel Lavral - 2 pcs.
- pois poivre - 5 pcs. (Vous pouvez également ajouter et Carnation dans la même quantité)
- Vinaigre - cuillère à soupe
Tout cela est mélangé, ajouter de l'eau, faire bouillir et versez les huîtres, weganing pendant quelques minutes et après vous pouvez les utiliser de refroidissement.
Les champignons Fry
Fry pèse très simple:
- Couper les champignons en petits morceaux (vous pouvez le faire avec des cubes, de la paille comme quelqu'un aime)
- Coupez la même forme et les oignons (il ne se produit pas beaucoup, donc, le montant est déterminé par vous-même).
- Versez un peu d'huile (légumes) dans la casserole. Versez les champignons en tranches et les oignons et brûler tout à croûte dorée.
- Après cela, couvrez la poêle avec les ingrédients et conduire les champignons pendant 20 minutes.
- Le temps ci-dessus est suffisante pour rendre les champignons comme il doit être préparé. Il ne faut pas les faire cuire trop longtemps, sinon ils commencent à être couvertes par des fissures et sera en fin de compte trop sec, ce qui affectera leur goût.
En plus de cela, il est possible de faire un merveilleux, délicieux ragoût de légumes de l'huître. Pour ce faire, dans la casserole, en plus des oignons, vous pouvez ajouter les poivrons, les carottes et autres légumes (en option).
Masculated Veshinsky
La meilleure façon de préparer les champignons à l'étude est leur trempe élémentaire. Étuvée, telles qu'énoncées huîtres. Ils deviendront un excellent ajout à tout autre plat, et il n'a pas d'importance si ce sera un plat de légumes ou de la viande.
Le processus d'extinction est la suivante:
- Aussi les oignons et les champignons coupés
- Nous ajoutons huile dans la poêle - tout cela est forcé à une croûte dorée, puis ajoutez quelques cuillères de crème sure grasse aux plats (vous pouvez également ajouter un peu d'eau, se faufiler crème sure).
- Buvez le plat pendant 20 minutes à feu doux sous le couvercle. Le plat est obtenu très juteux, savoureux et satisfaisant.
- Aussi dans la poêle, vous pouvez ajouter plus blanc au poivre, car exactement un tel degré de poivre est combiné avec ces champignons, il peut être tout à fait parfait, et si vous pouvez même ajouter l'aneth ici, le plat acquerrez un super parfum prononcé bright .
Si finalement vous obtenez plat trop liquide, ne vous inquiétez pas, il suffit d'ajouter un peu de crème sure dans la casserole et obtenir un plat très satisfaisant et parfumé.
Préparation de l'huître le processus est pas tout à fait difficile, surtout si vous savez quels ingrédients il doit être utilisé et ce qu'il faut faire avec eux.
Les règles qui doivent être déclarés dans obligatoire:
- Laver soigneusement les champignons sous l'eau courante
- Avec l'aide d'un couteau nous débarrasser des restes des racines sur les
- Ne retirez pas la jupe aux champignons
- champignons Ragoût dont vous avez besoin sous un couvercle fermé
- Vous ne pouvez pas ajouter beaucoup de sel, ils absorbent trop vite
- Pendant longtemps, pour éteindre les oysteries ne sont pas nécessaires pour qu'ils ne soient pas trop sec
Préparer les champignons avec amour et sans hâte, alors vous aurez un plat délicieux et satisfaisant, ce qui est absolument tout le monde, sans exception. Bon appétit!
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En hiver, ils sont très utiles. J'adore ragoûts de légumes avec eux, sous le fromage. Je me prépare dans le Multicun Redmond, parfaitement chapes