کیک Ryzhik دستور العمل کلاسیک

در هر خانواده وجود دارد حوادث جدی که بسیاری از مهمانان آمده است، و زن خانه دار در خانه را پوشش می دهد یک میز جشن. و پس از آن اغلب این سوال مطرح می که کیک پخت به جدول شیرین طوری که همه مهمانان با شام راضی است. یک راه حل عالی در اینجا می تواند یک کیک فوق العاده از Ryzhik. از مقاله به شما خواهد آموخت چگونه آن را آماده با توجه به دستور العمل های کلاسیک.

1
کیک Ryzhik - دستور العمل پخت و پز کلاسیک

بلافاصله، ما می خواهیم توجه داشته باشید که کیک در این دستور غذا بسیار ملایم و خوشمزه به طعم و مزه است. و، در مقابل بسیاری از کیک های دیگر، به اندازه کافی سریع است. در حالی که برخی از کیک برای اشباع 12-14 ساعت طول می کشد، سپس لبه به اندازه کافی برای یک ساعت 03/04 بود.

به منظور آماده سازی این شاهکار آشپزی، آماده سازی اجزای زیر است:

تخم مرغ - 2 عدد.
عسل - 2 قاشق غذاخوری.
شکر - 1 قاشق غذاخوری.
نفت خامه ای - 20-30 گرم + 300 گرم
سودا - 1.5 پی پی ام
آرد - 1.5-2 قاشق غذاخوری.
شیر تغلیظ شده - 1 بانک
مارگارین - برای روغن کاری مخالف

در حال حاضر به روند پخت و پز کیک ما را ادامه دهید. دنباله ای از اعمال در اینجا به شرح زیر است:

اول از همه، ما نیاز به تهیه شیر تغلیظ شده در کرم. برای انجام این کار، ما یک شیشه به یک ماهی تابه را با آب قرار داده و در آتش، که در آن از لحظه جوش شما طبخ آن ساعت و نیم است. شما می توانید، البته، خرید بلافاصله به شیر آب پز چگال آماده، اما اگر شما آن را به خودتان، کرم خوشمزه تر است.
در حالی که شیر آب پز چگال است، ما را به آزمون طبخ می شود. شایان ذکر است که آن را کاستارد خواهد بود، این است که، ما آن را در حمام آب آماده خواهد شد. برای این کار، دو پز: یک اندازه بزرگتر، دوم - کوچکتر است. پور آب را یک ماهی تابه بزرگ، در جایی کمی کمتر از نیمی از مخزن، قرار داده و در آتش است. صبر کنید تا آب جوش شود
در حال حاضر در آزمون پخت و پز را ادامه دهید. در یک ماهی تابه کوچک، ما پور عسل، کره ذوب شده (20-30 گرم)، تخم مرغ درایو، پور قند و نوشابه. خب همه چیز با یک قاشق به هم زده، یک ماهی تابه کوچک در راه بزرگ قرار به ذوب شدن تمام اجزای در حمام آب. خورد در اینجا همان تدریج 1.5 فنجان آرد، به طور مداوم تکان دهنده، و طبخ خمیر حدود 3 دقیقه. وقتی خمیر آماده است، آن آغاز می شود تا فلپ از دیواره ظرف.
ما در سطحی که در آن ما با آرد کار خواهد کرد جذب. خمیر را از حمام آب بریزید و آن را در سطح آماده شده است. ما آن را بشویید به سختی متوسط. اگر لازم باشد، شما می توانید آرد بیشتری اضافه کنید. در حال حاضر در 8 قسمت تقسیم کنید. هر کیک ریز نازک است، برش لبه های ناهموار و قرار دادن در یک روغن کاری پخت ورق. پس از آن، ما را در فر 200 درجه به مدت 3-5 دقیقه پیش گرم پخت. لبه های ناهموار بریده نیز همراه پخت با korzhi، ما آنها را به میله های اهنی برای باز خواهد شد را به کیک از بالا و از دو طرف است.
لحظه ای که کیک بسیار ملایم به دست آمده در نظر بگیرید، شما را به کار با آنها نیاز بسیار منظمی است. با توجه به این واقعیت است که عسل در حال حاضر در آزمون است، آن را کمی می توانید به میدان یخ بازی و یا سطحی که در آن شما آن را از حافظه جمع کردن چوب. در این مورد، فقط نم نم آرد بیشتر در بالا و پایین نگاه کنید.
بیایید به بازگشت به کرم است. هنگامی که شیر تغلیظ شده جوش داده شده است، آن را خنک در آب سرد، باز کردن شیشه، ترکیب مطالب با 300 گرم کره. سازمان دیده بان کرم با استفاده از یک مخلوط کن.
در حال حاضر به سوار کردن کیک را ادامه دهید. هر corter خارج دراز بر روی ظرف، ما غنی و کرم از بالا روان. و پس از آن انجام دهید تا زمانی کیک حال اجرا هستند. از بالا و در دو طرف، خوب به کیک بستنی میوه ای عزیز. و در نهایت، آن را نم نم با یک خرده آموزش داده است. همه، کیک آماده! اجازه دهید آن را به مدت 4 ساعت خیس و شما می توانید آنها خانگی و مهمانان خود را درمان کنند.

مشاوره های کوچک! کیک بسیار خوشمزه است اگر گردو در چرخ گوشت خرد کردن و نم نم هر کیک، روانکاری با کرم هنگام مونتاژ کیک. از بالا همچنین می توانید یک کیک با شکلات رنده شده بپاشید. به طور کلی، همه چیز بستگی به تخیل و تنظیمات خود را.

ما شما را با دستور العمل فوق العاده برای ساخت مو قرمز آشنا است. آیا نمی شود تنبل را امتحان کنید پخت مانند کیک یک و مهمانان خود را خواهد شد با استعداد های آشپزی خود را به وجد آورد. پس از همه، اگر شما طبخ کیک را با دست خود، سپس آن را مضاعف خوشمزه تر شود. نکته اصلی این است که به وضوح دستور العمل مشخص دنبال کنید.