چگونگی طبخ شکر

شکر پخته شده - ظرافت خوشمزه از دوران کودکی. جوانان که از شیرینی های خرید خراب شده اند، طعم شگفت انگیز شکر آب پز را نمی دانند. به یاد داشته باشید که مادربزرگش آماده شد و دسر خانه را به فرزندان خود آماده کرد. آیا دستور العمل مادربزرگ را فراموش کرده اید؟ نادیده نگیرید، ما خواهیم گفت که چگونه شکر را طبخ کنیم و هفت غذای خوشمزه را به چای بپردازیم.

1

چگونگی طبخ شکر - دستور العمل کلاسیک

Lollipops خوشمزه از شکر پخته شده بر روی آب بیرون می آید. در شکر اول، 3 قسمت از آب را مصرف کنید و قالب های ویژه را آماده کنید. آنها به شکل ستارگان، گل ها، حیوانات مختلف و غیره هستند. فرآیند پخت و پز:

• آب را در یک ظرف پخته کنید و قند را بشویید؛
• الاغ را روی اجاق گاز قرار دهید و به جوش برسید. تمام وقت تکان دهنده؛
• پس از جوشاندن، اجاق گاز را پیچ کنید و توده را در کوچکترین آتش جوش دهید تا ضخیم شود. فراموش نکنید که مخلوط کنید
• آمادگی شکر آب پز را بررسی کنید. یک قاشق از برخی توده های قند بر روی بشقاب قرار دهید. اگر آن را گسترش می دهد - جوش بر روی. اگر آن را مسدود کنید - ظرف آماده است؛
• شکر پخته شده به قالب ها برسد. شما نیازی به روانکاری آنها ندارید.

صبر کنید زمانی که توده قند ضخیم شود و از قالب خارج شود. اگر لیمو یا آب پرتقال را در ابتدای پخت و پز با شکر یا شکر اضافه کنید - آب نبات جویدن قند را دریافت کنید. اما آنها کشش می دهند و به وضوح فرم را حفظ نخواهند کرد.

2

چگونگی طبخ شکر بر روی شیر

آماده کردن:

• 1 کیلوگرم شکر؛
• 0.5 لیتر شیر چرب؛
• پان با ضخامت پایین.

کف شیشه ای از شیر را بشویید و شکر خوابیدن را بپوشانید. در یک آتش سوزی کوچک، جوشانده می شود. به طور دوره ای دخالت می کند رطوبت پس از جذب شیر با شکر تبخیر می شود و به کریستال های خرد شده تبدیل می شود. فراموش نکنید که به هم بزنید! آنها دیدند که لایه قند پایین در یک ظرف پخته شده و قهوه ای شد - شیر باقی مانده را اضافه کنید.

اطمینان حاصل کنید که توده قند به طور مساوی بر روی آتش ذوب شده است. پس از تبخیر کامل شیر، الاغ را از اجاق گاز بردارید. روانکاری با یک بشقاب وسیع وسیع سبزیجات و با احتیاط از شیرینی ها خارج شوید. صبر کنید تا آن را خنک نگه دارید و به قطعات بریزید.

3

چگونگی طبخ شکر با پرتقال نارنجی

1 کیلوگرم شکر را با یک پوست از یک نارنجی خشک کنید، یک قاشق غذاخوری کره کره کره و 0.5 لیتر شیر چرب. فرآیند پخت و پز:

• دامن نارنجی را با مکعب های کوچک یا نوارهای نازک بریزید. اگر پوست بسیار خشک باشد، می توانید به یک ملات یا قهوه جوش خرد کنید؛
• ذوب روغن در یک ظرف
• نصف لیوان شیر را به روغن ذوب شده بریزید و قند را اضافه کنید؛
• بلافاصله یک پرتقال نارنجی را بفرستید و جرم را به تبخیر نهایی شیر بریزید و تمام وقت را تکان دهید؛
• نتیجه شیر باقی مانده است و جوشانده شده با مخلوط کردن مخلوط قند تا یکنواختی. شکر آماده رنگ قهوه ای روشن می شود؛
• مخزن را از اجاق گاز تمیز کنید و دسر داغ را بر روی صفحه روغن روغن بشویید.
• پس از خنک شدن، شیرینی را به قطعات بریزید و بچه ها را درمان کنید.

4

چگونگی طبخ شکر - دستور غذا برای شیرینی های خوشمزه

آماده کردن:

• 300 میلی لیتر از کرم چرب؛
• 50 گرم کرم کره؛
• 2.5 قاشق غذاخوری صحرا؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل عسل.

پس از پخت و پز، شیرین شیر شیرین را دریافت خواهید کرد. همچنین می تواند برای تزئین کیک و پخت دیگر مورد استفاده قرار گیرد، زیرا جرم درام و کاملا بر روی سطح پوشیده شده است.

فرآیند پخت و پز:

• پودر به یک کرم کرم؛
• قند را به آنها اضافه کنید و مخلوط کنید
• رگ را بر روی اجاق گاز نصب کنید و دوباره مخلوط کنید؛
• در یک آتش کوچک، وزن خود را جوش دهید؛
• پس از جوش، اضافه کردن عسل به شکر و جوش 20 دقیقه؛
• پور به یک صفحه جداگانه، روغنکاری روغن، مخلوط حاصل می شود.

ترک شکر آب پز سرد، سپس برش به قطعات و خدمت به قهوه یا چای.

دستور العمل بی تکلف و ساده برای شیرینی های خوشمزه فرزندان شما را تحسین می کند. دستور العمل های ما تبدیل به یک جایگزین مناسب برای محصولات پیچیده قنادی، برای آماده شدن زمان زیادی است. بچه ها دوست دارند شکر آب پز را مانند آن را دوست داشته باشند یا آن را بنوشید.