چگونه می توان شاخ را از خمیر مخمر ساخت؟

Rogs با چاشنی می تواند از هر آزمون تهیه شود. از شنی، آنها بسیار خرد شده و ملایم، از پف و ترد، از مخمر - هوا و نرم به دست می آیند. هر میزبان برای خود نوعی پخت را انتخاب می کند، اما امروز ما به شما در مورد شاخ ها از خمیر در مخمر می گویم.

1

راژانی از خمیر مخمر بر روی شیر

برای این شاخ ها، شما نیاز به محصولات معمولی برای خمیر مخمر و پر کردن بسیار ضخیم، به عنوان مثال، پرش کرد.

1. لایه 200 میلی لیتر شیر گرم، 40 گرم مخمر تازه، 50 گرم شکر و دو قاشق آرد را آماده کنید.
2. هنگامی که طرح افزایش حجم، اضافه کردن یک نمک نمک به آن، 1 تخم مرغ، کیسه های وانیلین، 150 گرم مارگارین نرم و 350 گرم آرد. خمیر الاستیک را بررسی کنید اگر آرد به نظر شما به نظر برسد، سپس اضافه کنید.
3. اجازه دهید تست به پایان رسید اجازه دهید 1 ساعت ایستاده، و سپس آن را به 4 بخش تقسیم کنید.
4. هر بخش رول در یک دایره صاف، حدود 2 میلی متر ضخامت دارد. حلقه ها به شش قسمت مساوی تقسیم می شوند. در نتیجه، شما 24 عدد مثلثی خواهید داشت.
5. در بخش گسترده ای از قطعه کار، یک قاشق چایخوری از جنگل های ضخیم قرار دهید. رول نبرد و کمی آن را در وسط خم کنید.
6. Bagels شکل گرفته در شکر بزرگ بریده شده و بر روی ورق پوشانده شده با پوست پوشانده شده یا روغن های روغنی را پوشش می دهد.
7. به شاخ ها به مدت 10 دقیقه بر روی میز قرار دهید و سپس آنها را به یک اجاق پیش گرمی (200 درجه) ارسال کنید.
8. محصولات Pake قبل از افزایش آنها در حجم و پوسته قند قند.

برای پر کردن، شما می توانید از قطعات خرید مارمالاد خرید، خرد شده و مخلوط با گردو عسل، پیچ خورده بر روی یک چرخ گوشت و سیلیکات شده با لیمو شکر، شیر چگال جوش خورده.

2

Rogs از خمیر مخمر در کبد

خمیر با مخمر و حتی شیر ترش، آن را بسیار هوا و نه ضخیم تبدیل می شود. این را می توان با bagels پخته، پر کردن آن به عنوان پراکندگی پراکندگی خدمت خواهد کرد.

1. مخلوط کردن 1 فنجان کرم گرم و نیم قاشق چایخوری از مخمر خشک. یک قاشق غذاخوری شکر را به آنها اضافه کنید و یک زن و شوهر از قاشق های آرد. هم بزنید
2. به وزن حاصل از 50 میلی لیتر روغن گیاهی، یک خرج نمک و آرد بسیار وارد شوید تا بتوانید خمیر را که به دست نباشد، خمیر کنید. خمیر می تواند با ماکارونی یا دارچین پیچ خورده شود. شروع به کار با خمیر بلافاصله، I.E. آن را در گرما برای بلند کردن قرار ندهید.
3. از آزمون حاصل، چندین محافل متوسط \u200b\u200bرا رول کنید (با قطر 20 سانتی متر). هر دایره به بخش های برابر مثلثی تقسیم می شود.
4. مثلث با کره ذوب شده، با خشخاش خشک و شکر ضخیم پودر می شود. شاخ ها را تشکیل می دهند
5. دسر آینده را بر روی برگ قرار دهید و بوته ها را با یک حوله بپوشانید. اجازه دهید آنها را در زمان گرم بیافتد - زمان نیاز به 30 تا 60 دقیقه (بسته به دمای محیط).
6. Rozhiki روانکاری تخم مرغ را با کرم پررنگ مخلوط کنید. ضرب و شتم تا رنگ طلایی.

داشتن هر خمیر مخمر، شما می توانید شیرینی ها را با پر کردن اولیه آماده کنید. سعی کنید در خمیر قرار دهید شیرینی های خوشمزه با تکه های شکلات در داخل به دست می آیند، که با پردازش حرارتی ذوب می شود و ملایم و درامد می شود.

3

Rogs با پنیر در خمیر پف مخمر

هر سوپرمارکت عمده انواع مختلفی از خمیر پف را به فروش می رساند. توجه به معایب را جلب کنید. از آن می تواند تنقلات دسته ای مانند پنیر ایجاد کند.

1. خمیر خمیر با توجه به دستورالعمل. آن را بر روی مثلث های طولانی قرار دهید.
2. یک چاشنی از تکه های بلند پنیر جامد یا قرار دادن در قاشق پنیر رنده شده مخلوط با سبزیجات، سیر و مقدار کمی از خامه ترش.
3. بسته بندی ها را شکل دهید و آنها را به خوبی افزایش دهید. پس از قرار دادن آنها بر روی سینی و پوشش با یک دستمال سفره. منتظر لحظه ای که خمیر افزایش می یابد به طوری که دهانه های جانبی نزدیک خواهد شد، که از آن پنیر مذاب می تواند پیدا کند.
4. شاخ های زرده را روان کنید و کنجد را بپاشید.
5. پخت کوره داغ تا آمادگی.

به جای پنیر، شما می توانید از پر کردن قارچ، گوشت پخته شده، تکه های ژامبون یا حتی سوسیس استفاده کنید.

در این ویدیو، شما خواهید دید که چگونه می توانید شیرینی ها را از خمیر مخمر مقرون به صرفه بدون محصولات لبنی و تخم مرغ آماده کنید.